Вкусно киче од билка и сирење Витал

Олеснете си да го прославите: Ова празнично јадење е секогаш успех и ве разгалува вас и вашите гости со Божиќни вкусови.

Состојки за 4 порции

250 гр пченично брашно
сол
150 гр ладен путер
5 јајца (големина М)
1 кромид
1 куп пиперчиња
250 гр рикота
50 гр сирење пармезан
100 мл млечна пиперка од мелницата
Путер за калапот
200 гр моркови
200 гр анасон
2 лажици маслиново масло
Лисја од магдонос
2 лажички мешавина од зачини „Grand Cru Édition Riesling d’Alsace“ *

Алтернатива на зачини * Заменете го "Grand Cru Édition" со: 1 лажичка ситно мелени семки од анасон 1 лажичка ситно мелени семки од коријандер 1/2 лажичка сецкан ѓумбир.

подготовка

Во мазно тесто измесете го брашното, 1/2 лажичка сол, путерот на парчиња и 1 јајце. Лади во фолија околу 1 час.
Излупете и исечете го кромидот. Измијте го пиперчето, исушете го, исечете го во ролни. Измешајте со рикота, 4 јајца, пармезан и млеко во мешавина. Зачинете. Загрејте ја рерната на 200 степени (конвекција 180 степени). Тестото развлечете го во круг (32 см or) или 5 кругови (14 см), ставете го во подмачкана курва (28 см or) или 5 мали калапи (12 см). Притиснете го работ надолу. Пробијте го дното неколку пати.
Истурете ја смесата во калапот (а). Печете околу 35 минути. Исчистете ги, излупете ги и измијте ги морковите и анасон и исечете ги на долги ленти. Загрејте го маслото, задушете го зеленчукот околу 10 минути. Додадете ја смесата за зачини, зачинете ја со сол и истурете ја на готовиот киш. Украсете со магдонос.

Овошен и сладок

Вкусни рецепти за јагоди и караница

Диетален рецепт: Пилешка тава со булгур од суво грозје

Вкусни свежо исцедени сокови

Овошен и сладок

Вкусни рецепти за јагоди и караница

Диетален рецепт: Пилешка тава со булгур од суво грозје