Исхрана за гастритис - Еко Слим

Дигестивни болести на трето место во структурата на морбидитет кај возрасни.

Хроничен гастритис се развива поради грешки во исхраната (кога се користи груба и многу зачинета храна), присуство на хеликобактер пилори, жолчни киселини во содржината на желудникот, продолжен невро-психолошки стрес, професионална изложеност, пушење и злоупотреба на алкохол. Во моментов „хроничен гастритис“ се користи како израз, вклучувајќи воспалителни и дегенеративни промени во слузницата на желудникот. Во практиката на дијагностицирање хроничен стомак ендоскопски преглед.

Најважните од неговите форми вклучуваат површни (катарални) и атрофични. Ова одвојување значи недопреност или губење на жлездите, што има функционално значење. Голем број на класификации вклучуваат средна форма - субатрофична, значи започнува атрофија на жлездите.

Во зависност од преваленцата на променетите клетки и длабочината на пенетрација на воспалението во дебелината на мукозната мембрана не-атрофичен гастритис е поделена на слабо изразен умерено изразен и силно изразен гастритис. Воспалителниот процес може да влијае на слузницата на желудникот или на некој од неговите оддели, потоа на Фокусен гастритис.

Атрофичен гастритис се карактеризира со промени во клетките од дегенеративна природа, намалување на бројот на жлезди и воспаление на мукозната мембрана, како кај сличен израз на површен гастритис. Во зависност од намалувањето на бројот на жлезди, умерени и тешки степени на атрофија. Во 50% од случаите, оваа форма на гастритис е комбинирана со ремоделирање на мукозната мембрана (може да има метаплазија на дното, цревна метаплазија, Дисплазија на епителот) Вистински преканцерозен се смета за промена во епителната дисплазија, што е три степени.

Покрај разликувањето на основните форми на гастритис и неговата посебна форма: хиперпластични („Ворти“, полипозен), хипертрофична, грануломатозен, хипертрофична, Колаген и други. Размислете за фокална хиперплазија на мукозата како рана форма на полип. Кога се истура жолчката во стомакот под дејство на жолчни киселини, се развива изразено воспаление, метаплазија, атрофични жлезди и лобуларна хиперплазија.

Инфекцијата со N. pylori предизвикува најтешки форми на болеста. Толку често инфективниот фактор се препознава кога ерозивна и хипертрофична форма, нешто поретко со субатрофичен, атрофичен и површен гастритис. Кај луѓе со долга историја на болести (17-20 години) почесто го одредува намаленото ниво на киселост, а нормалното или зголемено производство на киселина се слави на пократок рок.

Симптоми и третман

Симптомите на болеста се неспецифични и разновидни. Пациенти кои се загрижени за развој на епигастрична болка и чувство на тежина, гасови и преполн стомак или чувство на глад после јадење, чувство на печење во епигастрична област и предвремена ситост, чувство на ситост после јадење, металоиди, подригнување, гадење, повраќање, Тапање, подригнување храна, губење на апетит.

Хеморагичен гастритис - една од најсериозните оштетувања, манифестирана со формирање на повеќе ерозии и крварење. Пациентот повраќа во форма на "талог од кафе" и се појавува катран столче. Големата загуба на крв доведува до бесознание и се развива а анемија. Најчеста причина за оваа форма на гастритис е долготрајна употреба на глукокортикоиди и нестероидни антиинфламаторни лекови.

Третманот на гастритис е насочен кон елиминирање на сите фактори кои ја влошуваат болеста. На прво место се лекови кои ја намалуваат киселоста на желудникот - блокатор на h2, но во денешно време широко се користат инхибитори на протонска пумпа затоа што тие се поефикасни блокатор на h2 во 3-10 пати.

При идентификување на Helicobacter pylori, екстирпацијата се спроведува со употреба на блокатори на режимот на третман со 3 компоненти или инхибитори на протонска пумпа во комбинација со два антибиотици). Неефикасноста на овие системи доведува до терапија со квадрофони.

Паралелно со профилакса, промените во цревата препознаени препишуваат комплекс Пробиотицисодржат отпорни на антибиотици соеви на микроорганизми кои се населуваат во цревата на различни нивоа. Антациди кои имаат мал ефект врз нивото на pH, но се сметаат за обвивни агенси кои ги прават мукозните мембрани отпорни на дејството на хлороводородна киселина и пепсин. Во случај на повреда на подвижноста и се назначуваат критериуми за празнење на желудникот (види подолу)

Симптомите на диета за третман на гастритис предизвикуваат голема загриженост затоа што јадењето ладна храна, неправилна и лоша исхрана, прекумерна потрошувачка на ладна или топла храна и голема количина на зачини предизвикуваат влошување на гастритисот. За многу децении со оваа болест се препорачува да се следи диета отколку кога Чир на желудник.

Дали ми треба строга диета за гастритис? И покрај фактот дека неодамна строгите ограничувања во исхраната, дури и со чир на желудник, диетата, особено во периодот на егзацербација, не мора да содржи иритирачки супстанции. Се препорачува да се јаде блага храна, а нејзиниот степен зависи од сериозноста на егзацербацијата. Покрај тоа, составот на диетата зависи од состојбата и kislotoobrasujushchej функциите на желудникот.

Погоден за оние кои имаат гастритис со ниска киселина Диета број 2, што за умерена стимулација на секреторната функција на желудникот и придобивки sokogonnye производи и јадења. Решено:

Првите јадења со супа со малку маснотии во месо/риба/печурки, кисела краставица со рендан зеленчук и саламура од краставица.
Овесна вода или супа од месо (освен просо и жито).
Варен и парен зеленчук - компири, моркови, цвекло, тиквички, тиква, карфиол и бела зелка.
Салати, зрели домати, салати направени од варен зеленчук (освен свеж кромид, кисела зелка и кисела краставици), зеленчук кавијар, харинга и форшмак.
Кефир, јогурт, кисело млеко и други млечни пијалоци, сирење исечено или рендано, омлет од сирење.
Термички третман во форма на пржење без формирање тврда кора и испарување, што го стимулира производството на гастричен сок.
Зрее овошје што не е пире. Портокали и лимони (во чај), мандарини, лубеница, грозје.
Сосови на чорби од месо, низински јадења со чорби.
Чај со лимон, сокови, зеленчук, кафе и какао, овошни сокови (сите сокови во разредена форма).

Во овој гастритис се назначуваат производи и јадења со холертично дејство: растителни масла, сок од цвекло и цвекло, лимони и сок од лимон, диња, лубеница, авокадо, куркума, свежи билки, колкови од роза, лисја и корени на глуварчињата . Ограничувања (грашок, супа од ладно цвекло, окрошка, супа направена од просо, масно грубо месо, солена, пушена риба, конзервирана храна, тврдо варени јајца, пченка, јачменска каша, суров зеленчук) се потребни само во време на зголемено, но со подобрување и ремисија треба целосна диета.

Во исто време, исклучени се: свеж леб, колачи, производи направени од пандишпан, грав, хаш, супа направена од просо, масно месо и живина, колбаси, масни видови риба, солена и пушена риба, мешунки, просо, пченка, јачмен, јачменско зрно, сурова Зеленчук, кисел зеленчук, кромид, ротквица, ротквица, краставици, репа, црвен пипер, лук, печурки, зачинети грицки, сенф, бибер, рен.

Во гиперацидном гастритис (закиселување) се препорачува, табела број 1 и неговите сорти. Доделени еден по друг Диета 1А до 10 дена тогаш 1Б и Број 1 - (до два-три месеци). Диетата вклучува неутрални јадења: млеко, јајца, варено месо и риба, млечни производи, житарки, овошни сокови со шеќер. Исто така, се препорачува да имате помали оброци во мали порции. Недостатокот на силни стимули во исхраната создава услови за ефикасен третман. Главните принципи се:

Исклучок за производи кои го зголемуваат лачењето на (зачинети, маринирани јадења, солени чорби, сенф, алкохолни пијалоци, пушена и печена храна, кафе, чај, безалкохолни пијалоци).
Исклучок се досадни производи (брусница, домати, лук, кромид, овошни сокови, кисели овошни сокови, бибер, чоколадо, цвекло, ротквици, алкохол, ѓумбир) и производи што создаваат гас (зелка, мешунки, квас, пиво).
Зголемување на внесот на протеини и намалување на мастите во исхраната (масно свинско, крем, путер, гуска, патка, колачи и други печива со крем, животински масти, јагнешко месо).
Намалување на количината на храна (не повеќе од 200 G на рецепција).
Чести оброци (до 6 пати на ден).
Употреба на храна во форма на топлина, со исклучок на ладна храна и прекумерно топла, досадна мукозна мембрана.
Употребата на вриење, чорба и печење при готвење.
Исклучок за производи кои не се комбинирани (протеини и јаглехидрати) за да се избегне гнилост и ферментација.
Вклучување во исхраната на сок од компири, банани, супа од овес, слатки јаболка (прво печени во форма, подоцна - свежи).

Вкупната диетална храна треба да трае 1-3 месеци. Табелата бр. 1 е здрав и физиолошки избалансиран (протеини до 90-100 G, јаглехидрати 300 G, маснотии 100 G). Постепено диетата се прошири и ја вклучува вообичаената, за секоја личност, но јасно се исклучуваат зачини, зачинета храна, кисел зеленчук, пушено месо, конзервирана храна, мрсна храна (месо и риба). Понатамошниот тек на гастритис зависи од односот на пациентот со неговото здравје, почитување на превентивни препораки и дисциплина во однос на внесувањето храна и лекови.

Коментари од нутриционисти

За време на акутната болест, важно е пациентот да премине на диетална храна, силно лачење на XOR на стимуланси и надразнувачи. Затоа, следново е важно да се знае.

Предизвика механичка иритација:

изобилен внес на храна;
големи количини на сурови влакна - содржат ротквици, грав, цвекло, ротквица, леб со трици, огрозд, грозје, рибизли, урми, суво грозје;
Месо од вени, животинска 'рскавица, живина и кожа од риба.

Предизвикајте хемиска иритација:

кисела храна (кефир, сурутка, јогурт), кисело незрело овошје;
Супа, супа од зеленчук и печурки, зачини, конзервирана храна, пржена храна, пушено месо и производи од риба, мариниран, солен и кисел зеленчук, сос од домати, месо и риба на пареа, јајца, 'ржан леб, тесто путер, диетални масти, понатамошно термичко третирање;
силен чај, газирани пијалаци, кафе, алкохол, суров зеленчук (особено кромид, лук, ротквица, ротквица) и овошје.

Термичката изложеност предизвикува многу ладна или топла храна.

Нежниот третман покрај избегнување на надразнувачи, вклучува и редовни и помали оброци, што го олеснува варењето на храната. Претпочита каши и течни садови.

Со оглед на горенаведеното, исхраната на пациентот за време на егзацербација треба да вклучува топла, лесна, пире храна. Ова се млеко, јајца, млечни производи, гранола, варена риба, се мелено месо, подготвени за неколку.

Може ли да бидам гладен со оваа болест? Нема јасен одговор. Позитивните ефекти од овој метод на третман се слават, но не секогаш. Поголемиот дел од храната значително ја зголемува лачењето на хлороводородна киселина, дури и продирањето на храната во усната шуплина предизвикува рефлексна секреција на гастричен сок. При пост, исклучени се само два од овие фактори кои влијаат на киселоста. Затоа може да се претпостави дека е оштетена. Дигестивниот систем го намалува производството на не само гастрична киселина, туку и плунка, жолчка, ензими на панкреас. Перисталтичкото движење на дебелото црево е исто така намалено.

Еден од сигналите за потребата од истовар на храна е недостаток на апетит. Најголемиот ефект на третманот ќе биде за време на егзацербација, кога се комбинира глад за 3-5 дена, проследено со употреба на лесни производи. За да имате ефект, постот во комбинација со третмани со вода и дневни клизми. Во тој процес, деградационите производи и токсините го напуштаат телото побрзо. Од друга страна, заздравувањето на постот ги намалува виталните ресурси на организмот. Не треба да се користи на анорексија и значително губење на тежината, наспроти позадината на антибиотиците, искоренувањето на H. pylori и кај бремени жени.

Гладот не смее да започне со целосен недостаток на храна, прво мора да отидете на лесна храна како кефир (во текот на денот за 5 хакирање можете да јадете 900 мл јогурт, 200 гр урда, јаболко). Таквите денови на постот на кефир се трошат 2-3 дена по ред, а потоа продолжуваат да постат.

Може да се спроведе во две варијанти - сув пост (приемот одбива дури и вода). Втората варијанта со употреба на зовриена или обезмастена минерална вода. На вториот ден можеби употребата на слаб чај. Така ќе биде 4-5 дена. Обновата на електрична енергија започнува со потрошувачка на супа од ориз и крекери направени од пченично брашно. Потоа одете на течна, добро варена овесна каша, ориз и каша од гриз, што врие на вода или со додавање на млеко. Можете да направите житни култури со супи и лигава супа од супа во текот на денот. Спречува потрошувачка на свеж зеленчук, овошје, сокови.

Денес меѓу научниците има и такви кои се „за“ одделна исхрана при гастритис и други болести на дигестивниот тракт и „против“. Дискусијата за придобивките и опасностите продолжува. Во крајна линија е дека храната е поделена на три групи: протеини, масти и јаглехидрати, кои се користат одделно. Главна забрана - комбинација во еден оброк скроб (житарици, тестенини, мешунки, скробен зеленчук) и животински протеини. Месото може да се комбинира само со зелен зеленчук без содржина на скроб. Зелениот зеленчук, пак, се комбинира со многу храна: масти, житарки и протеини. Шеќерот и слаткарството треба да се применуваат одделно од сите други производи, во спротивно тие ќе доведат до ферментација, што исто така металоиди и подригнување. Ова е во принцип принципите на комбинирање на храна.