Исхрана за гликемиски индекс Ysn-Jp што треба да знаете

Хенри Лестер
0
3785 година
1117 година

Диетата со гликемиски индекс се користи како алатка со децении за контрола на нивото на шеќер во крвта кај дијабетичари. Тоа е план за исхрана заснован на тоа како храната влијае на нивото на шеќер во крвта.

Гликемискиот индекс сам по себе не е диета. Сепак, тоа е начин за контрола на изборот на храна, како и бројот на калории или јаглехидрати. Најдобро од сè, не станува збор за следење на ограничувачки режим.

Иако предлагам да замените некои намирници со здрави алтернативи, Нема потреба да ги елиминирате групите на хранливи материи или да се придржувате на диета со ниска калории. Значи. што е ова точно? За подобро разбирање, да го разгледаме подетално гликемискиот индекс.

Гликемиски индекс

Гликемискиот индекс е систем кој беше развиена како стратегија за олеснување на изборот на храна за пациенти со дијабетес. Притоа, ние ја класифицираме храната богата со јаглени хидрати според нивната способност да го зголемуваат шеќерот во крвта.

Мерката произлегува, така да се каже, од Комбинација на разни физички и хемиски фактори кои комуницираат во храната. На пример:

Техники за обработка
Метод на готвење
Ниво на зрелост
Вид содржан скроб
Содржина на влакна
Тип на јаглени хидрати
Содржина на маснотии
Киселост

Мерењето на ГИ се добива со анализа на тоа колку храна го зголемува нивото на шеќер во крвта кај здрав пациент. Значи, Додека некои се зголемуваат, други ја одржуваат стабилна. Затоа, ИГ е поделен на три вида:

Бас: ако е од 1 до 55 година.
Среден: ако е од 56 до 69 година.
Високо: еднаква или поголема од 70.

Која е целта на исхраната со гликемиски индекс?

Диетата со гликемиски индекс сугерира да се јаде онаа храна чии јаглехидрати имаат помала веројатност да предизвикаат покачување на шеќерот во крвта. Со други зборови, Нивната цел е да ја заменат храната со висок ГИ со храна со низок или среден ГИ.

Ова помага да се регулираат високите нивоа на шеќер во крвта со цел да се контролира дијабетисот. Сепак, врз основа на планот, тој сугерира, исто така стана интересна алтернатива за слабеење и да се подобри општиот квалитет на живот.

Другите придобивки од исхраната со гликемиски индекс вклучуваат:

Потрошувачка на храна со поголема хранлива вредност.
Подобра стапка на метаболизам и подолго ослободување на енергија.
Одлични физички и ментални перформанси.
Намалување на потребата од инсулин после јадење.
Контрола на висок холестерол.

Не пропуштајте: Зошто да избегнуваме рафинирано брашно? Откријте 7 негативни ефекти

Како да се диета гликемиски индекс

Повеќето менија за диети со гликемиски индекс предлагаат избор на храна со ниски вредности. Затоа следете го овој предлог, Можно е полесно да се контролираат високите нивоа на шеќер во крвта и да се намали вознемиреноста што доведува до прејадување.

Препорачана храна

Овошје со низок гликемиски индекс (диво овошје, киви, слива, грејпфрут, итн.).
Зеленчук без скроб.
Цели зрна и маслени семиња.
Посно месо и риба.
Млечни производи со малку маснотии и без шеќер.
мешунки.

Забранета храна

Лебови
Рафинирано жито
Скробен зеленчук
Тестенини
бел ориз
Бело брашно
Цели млечни производи
Закуски
Спортски пијалоци и безалкохолни пијалоци

Пример за мени за диети со гликемиски индекс

Да се направи диета со гликемиски индекс Важно е да се знае соодветната вредност на секоја храна. Значи, не само што знаеме кој е најдобриот избор, туку можеме да ги менуваме менијата за да постигнеме поизбалансирана исхрана.

Следното е пример за тоа како може да изгледа мени засновано на овој модел на диета. Сепак, Сите оброци можат да се менуваат во согласност со дадените предлози.

појадок

Обезмастен јогурт со овошје и три цели бисквити.
Сад со валани овес со обезмастено млеко и сецкано овошје.
Чај, црн леб тост со домат и сок од портокал.

наутро

Ручек

Супа од домати, гратин од модри патлиџани и овошна салата.
Мешана салата и пилешки гради на скара.
Супа од зеленчук, салата со зеле од грав и полнети домати.

закуска

Обезмастен јогурт со лажица трици од овес.
Сад од сецкани овошја од овесна каша.
Овошје и зеленчук витамин.

вечера

Зелена салата со семе од лен, порција туна и печено јаболко.
Француска тортилја од зеленчук и белка од јајце.
Фин зеленчук од тревки и пржени пилешки гради.

Прочитајте исто така: Како е балансирана исхрана

Накратко

Избор на храна со низок гликемиски индекс може да помогне во подобрување на диетата за да помогне во управувањето со дијабетес или контрола на телесната тежина. Оттука, овој план сугерира порамномерна исхрана што се контролира за маснотии, јаглехидрати и калории.

Диета за слабеење кај дијабетичари

Сè уште никој не го коментирал овој напис.