Исхрана за хипертензивни пациенти Дифузните студии го отежнуваат наоѓањето терапија
Хипертензијата стана широко распространета болест. Постојат научни дискусии за точната целна вредност, како и за терапевтските пристапи. Особено кога станува збор за исхраната, дури и лекарите тешко знаат што да препорачаат.
Хипертензијата стана широко распространета болест. Постојат научни дискусии за точната целна вредност, како и за терапевтските пристапи. Дури и лекарите тешко знаат што да препорачаат кога станува збор за исхраната.
Високиот крвен притисок е еден од примарните фактори на ризик за кардиоваскуларни болести, мозочен удар и откажување на бубрезите. Бројни истовремени болести се поврзани со хипертензија - дијабетесот и дебелината се тесно поврзани со високиот крвен притисок.
Со цел да се избегне хипертензија и нејзина можна последична штета, лекарите со години им препорачуваат здрав начин на живот на погодените: Доволно вежбање, регулација на телесната тежина и, особено, урамнотежената исхрана сега се на исто ниво со терапијата со лекови. Но, исто како што се разгоре научна дискусија за точната целна вредност на крвниот притисок од студијата СПРИНТ, исто така е контроверзно и која диета помага да се спречи хипертензијата и како треба да изгледа кога крвниот притисок е веќе висок.
Што точно значи здрава храна? И што е научно докажано во сегашно време? Некои тековни меѓународни мета-студии обезбедуваат барем основа на докази за проценка.
Намалување на солта како принцип?
Врската помеѓу високиот крвен притисок и зголемената потрошувачка на кујнска сол е докажана и разновидно. Интерселт студијата од осумдесеттите треба да го посочи патот. Но, советувањето на пациентите да не користат шејкер за сол во принцип потфрла од повеќе причини.
Денес се претпоставува дека само околу половина од заболените од хипертензија се воопшто чувствителни на сол. Ова значи дека само со овие, зголемената елиминација на сол се одвива на штета на зголемување на притисокот. Другата половина, онаа на нечувствителните, од друга страна, - доколку е потребно со голем напор - ќе се откаже од солта и сè уште нема предности. Во моментов, кој припаѓа на која група очигледно може да се утврди само преку доверлива врска лекар-пациент. Искуството покажа дека постарите луѓе, луѓето со прекумерна тежина и пациентите со метаболички синдром имаат тенденција да припаѓаат на чувствителната група. Значи, ако вашиот пациент даде веродостојно уверување дека во голема мера се воздржува од додавање сол, но крвниот притисок останува висок, тој едноставно не е чувствителен на сол.
Премногу дисциплинирано, долгорочно намалување на солта може да биде поврзано со разни кардиоваскуларни нарушувања, што може да биде опасно, особено за пациентите кои сакаат да сторат сè веднаш по дијагнозата. Дневната потрошувачка на кујнска сол идеално не треба да надминува 5 g/ден, но исто така и да не паѓа значително под неа.
Изолирано избегнување на трпезариска сол без промена во исхраната е само условно ефикасно: Сега е познато дека намалувањето на NaCl преку храната е особено ефективно доколку истовремено се бара зголемување на калиум - особено во форма на свежа храна. Диетата со малку сол има смисла само во оваа комбинација.
Комбинација на докажани ефективни хранливи материи
При што би биле на другите градежни блокови за здрава исхрана. Многу познати класици може да се најдат во различни студии: Свежо овошје, зеленчук (особено корен зеленчук и салати со лисја), производи од цели зрна, масна риба како лосос или скуша, млечни производи со малку маснотии, живина и висококвалитетни масла - токму храната што помага и во дебелината. да се спречи. Очигледно, тоа е поволна комбинација на неколку докажани, многу потентни микроелементи како што се n-3 масни киселини со долг ланец, полифеноли и други секундарни растителни супстанции кои заедно доведуваат до хипотензивен ефект на оваа форма на исхрана. Во меѓународен контекст, оваа здрава диета се нарекува и ДАШ диета (Диететски приоди за запирање на хипертензијата). Во областа на германското говорно подрачје, воспоставен е поимот медитеранска диета или медитеранска храна, што е погрешно затоа што големи количини тестенини и месо се дел од дневното мени во одредени медитерански земји.
Смета на свежина и квалитет
(Нетретирани) ореви, исто така, можат да бидат вклучени во здравата исхрана. Неколку нови студии потврдуваат макар и мало подобрување на крвниот притисок преку редовно консумирање на ф’стаци, ореви, бадеми и слично. Дали пет ореви на ден ќе го намалат крвниот притисок? Истражувачи како проф. Томас Унгер, научен директор на ЦАРИМ на универзитетот во Мастрихт, се сомневаат во ваквите чудесни ефекти.
Наспроти претходните претпоставки, црвеното месо од говедско и свинско месо исто така може да биде дел од диета прилагодена на тонови. Тука, сепак, важно е да се користи прилично нискомаслен препарат и, ако е можно, да не се користат заситени масти за пржење.
Шеќерот и замените на шеќерот треба да се избегнуваат што е можно повеќе, дури и особено кога имиња со безопасни звуци како што се фруктоза или сируп од фруктоза се на списокот на состојки. Се повеќе се зголемуваат научните докази дека различните форми на вештачки произведена фруктоза придонесуваат за разни здравствени проблеми, од кои хипертензијата очигледно е една. Природниот шеќер во овошјето, пак, се смета за корисен за здравјето.
Заклучок: Препораките за исхраната што лекарот може да му ги даде на својот хипертензивен пациент врз основа на сегашните докази се рафинирани и поткрепени со тековните наоди Во целина, тие едноставно одговараат на здравиот разум во однос на урамнотежената исхрана. Некој може грубо да резимира: Хипертензивната личност - и оние кои не сакаат да станат една - можат да јадат (скоро) сè, но важи следново: малку помалку, малку посвежо, нешто со повисок квалитет!
Оток:
Адв Нутр. 2016 15 јануари; 7 (1): 76-89. Диететски обрасци и крвен притисок кај возрасни: Систематски преглед и мета-анализа на рандомизирани контролирани испитувања. Ндануко РН и сор
Ј дијабетес. 2015 март; 7 (2): 202-12. Мета-анализа на потенцијални студии за ефектите од потрошувачката на ореви врз хипертензија и дијабетес мелитус тип 2. Гуо К и сор
Ј хипертензи. 2016 септември; 34 Додаток СИ 16-1 ДИЕТАРНИ ПРИСТАПИ ЗА СПРЕЧУВА ANDЕ И КОНТРОЛИРАVЕ НА ЗГОЛЕМЕНОТ ПРИТИСОК НА КРВОТ. Парк Y.
Ј Атеросклер Тромб. 2016 година; 23 (3): 276-89. Ажурирање за хранливи материи и крвен притисок. Чан Q и сор
На Ј Клин Нутр. 2015 октомври; 102 (4): 914-21. Потрошувачка на пијалоци засладени со шеќер и инцидентна хипертензија: систематски преглед и мета-анализа на потенцијалните групи. Ayајалат VH и сор
На Ј Клин Нутр. 2015 година мај; 101 (5): 966-82. Ефектот на потрошувачката на ореви од дрвја, кикирики и ореви од соја врз крвниот притисок: систематски преглед и мета-анализа на рандомизирани контролирани клинички студии. Мохамадифард Н и сор
На Ј Клин Нутр. 2015 август; 102 (2): 302-8. Диететски приоди за запирање на диетата за хипертензија ја задржува ефикасноста за намалување на крвниот притисок кога посно свинско месо е заменето со пилешко и риба како доминантен извор на протеини. Sayer RD et al
Хранливи материи. 2016 14 октомври; 8 (10). Квалитет на диета - Грците имаа правилно! Андерсон Ј.Ј. и др
Adv Exp Med Biol. 2016 октомври 19. Влијание на внесувањето на сол врз патогенезата и третманот на хипертензија. Rust P et al