Исхрана за речник за нега на стари лица PROMEDICA PLUS

За грижа за стари лица, диетите не само што се препорачуваат, туку дури се сметаат и за медицинско помагало за разни болести. Подолу се дадени совети за неколку избрани болести.

Кај постарите лица, не е невообичаено хранливите материи лошо да се апсорбираат во цревата. Често кај постари лица, се намалува и цревната перисталтика и лачењето на дигестивните сокови во стомакот.

Диетата за постари лица треба да содржи многу растителни влакна (освен ако не постојат контраиндикации) за да се подобри цревната перисталтика. Треба да биде богата со витамини и минерали. Затоа се препорачуваат зеленчук и овошје. Сепак, со намалување на киселоста на желудникот, постарите лица треба да избегнуваат јадење сурови производи што заглавуваат во желудникот и цревата и предизвикуваат ферментација, што го остава пациентот со гасови и грчеви. Затоа, садовите треба најдобро да се парат или да се печат.

Храната треба да биде лесна за варење и не премногу калорична. Треба да содржи многу протеини од млеко, полумасно сирење и јајца. Јајцата најдобро се варат додека не станат меки.

Леб од цели зрна се препорачува како вид леб. Сепак, треба да се решат и оние на кои им е потребна грижа, бидејќи потрошувачката предизвикува гас кај некои постари лица.

---