Откријте што содржи комерцијален црн леб, според студија „ИнфоКонс Либертатеа“

Од Петре Добреску, среда, 5 септември 2018 година, 12:42 часот Последно ажурирање во среда, 05 септември 2018, 12:47

Националното здружение за заштита на потрошувачите - ИнфоКонс - откри што содржи црн леб од трговијата, спроведувајќи студија за информациите пронајдени на етикетите на пекарски производи од овој тип.

Така, во студијата беа анализирани 24 производи од следниве производители или дистрибутери: С.Ц. Вел Питар С.А., С.Ц. Пекара Карамолегос Романија С.А., С.Ц. Доброгеа Груп С.А., С.Ц. Lidl Discount S.R.L., Metro Cash & Carry Romania S.R.L., Auchan Romania S.A., S.C. Гриве С.Р.Л.

Во однос на јаглехидратите и шеќерите

Количината на јаглехидрати во проучуваните производи се движеше од 13 до 51,7 g/100g производ. 13g е најмалата количина јаглехидрати, која се наоѓа во еден од проучуваните производи.

51.7g е најголемата количина јаглехидрати, која се наоѓа во еден од проучуваните производи. Скоро 40 грама јаглени хидрати/100g имале, во просек, проучени производи.

Количината на шеќери во проучуваните производи беше помеѓу 0,2 и 5,4 g/100g производ. 0,2 g е најмалата количина шеќери што се наоѓа во еден од проучуваните производи, што е еквивалентно на 0,4% од вкупната количина јаглехидрати во тој производ.

5,4 g е најголема количина шеќери пронајдени во еден од проучуваните производи, што е еквивалентно на 12% од вкупната количина јаглехидрати во тој производ.

2,59g/100g шеќери, во просек, ги проучувале производите, што е еквивалентно на 6% од вкупната количина јаглехидрати во производите.

Производи со највисоко ниво на шеќер:

Место	Име на производот	Шеќер (g/100g)
1.	KB Тост леб со греам брашно, 300 гр	7g
2.	КБ ИЗБЕРЕН Леб од цели зрна, 500 гр	5,4 гр
3.	Интеграл од француски тост Vel Pitar, 600 гр	5,2 гр
4.	КБ ИЗБЕРЕН Леб со брашно од пченично брашно и мешавина од семе, 500 гр	4,5 гр
5.	Црн Бојар, 700 гр	4,4 гр
6.	Леб од зеленчук со интегрално брашно, 500 гр	3,8 гр
7.	Леб од 'рж, 500 гр	3,75
8.	KB Тост леб со интегрално брашно, 600 гр	3,3 гр
9.	Доброгеа, 'ржан леб со растителни естери на станол, 240 гр	3.2G
10.	ГУРМАНД 7 семиња, 700 гр	3g

За да ја видите целата количина јаглехидрати и шеќери во проучените производи, кликнете овде.

Природата на шеќерите (на пр., Обични шеќери, природни шеќери, црвени шеќери, итн.) Не беше наведена на етикетите на производите. Во студијата не се разгледуваше леб без глутен.

„Денес, нашиот дневен леб веќе не содржи само брашно, квасец и вода, туку и секаков вид на супстанции што е скоро невозможно да се прочитаат, заедно со значителна количина шеќер. Затоа, добро размислете кога ќе купите леб затоа што на крајот можеме да направиме сендвич со само 2 парчиња леб, бидејќи тие содржат сè што ни треба или сè што не ни треба, без да додаваме ништо друго. Ја читаме етикетата за вас, но и вие ќе мора да ја прочитате “, рече претседателот на ИнфоКонс, Сорин Мирлеа.

Претседател на „ИнфоКонс“, Сорин Мирлеа

---