Исхрана Зголемен ризик од рак од преработена храна

Преработената храна е осомничена за промовирање на рак, според истражувачите од универзитетот Сорбона-Париз.

храна

Откако оценија неколку стотици илјади податоци, истражувачите од Универзитетот во Сорбона-Париз укажуваат на поврзаност помеѓу високо обработената храна и зголемениот ризик од развој на рак. Основа на мета-студијата, објавена во „Британскиот медицински журнал“: Истражувачкиот тим прашал 105.000 учесници во студијата како јаделе во последните пет години.Дојдоа до следниот заклучок: Пропорцијата на високо обработена храна во исхраната се зголеми за 10 проценти, се зголеми бројот на случаи на рак за 12 проценти.

Научниците се сомневаат дека во следните неколку години се повеќе луѓе ќе развијат рак доколку јадат многу брза храна и слично. Понатамошни големи студии треба да ги потврдат резултатите.

Контроверзен ризик од индустриски произведена храна

Други експерти ја гледаат студијата прилично критички. Дефиницијата за француската истражувачка група ја сметате за премногу нејасна: Многу производи, како што е лебот од пекарницата, завршуваат на списокот на храна што промовира рак, иако лебот од цели зрна се смета за здрав. Другите фактори на ризик како што се дебелина, пушење или малку вежбање не биле земени предвид во студијата. „Далеку сме од тоа да ги разбереме целосните ефекти од преработката на храна врз здравјето и благосостојбата“, велат Мартин Лајус и Адријана Монге од Националниот здравствен институт во Мексико во интервју за Би-Би-Си.

Канцерогени? Истражувачите од Сорбона-Париз велат „да“

Според новите резултати од истражувањето, се вели дека оваа храна има ефект на промовирање на рак:

  • Индустриски произведени лебови, ролни и колачи
  • Слатки и солени закуски како чипс
  • Безалкохолни пијалаци
  • Чоколадни плочки и бонбони
  • Meофтиња, пилешки грутки и прсти од риба
  • Храна направена пред се од шеќер, маснотии и масло
  • Подготвени менија
  • Инстант јуфки и инстант супи

Подобро: посегнете по оваа здрава храна

Наш совет: Сè додека податоците се толку несигурни, не треба да се лудувате јадејќи наводно ризична храна. Само одржувајте умереност тука и таму - и дефинитивно ставајте навистина здрава храна на менито многу почесто. Кои? Погледнете го нашето видео!