Исхраната богата со бобинки, јаболка и чај може да заштити од Алцхајмерова болест
Според новата студија, постарите возрасни лица кои конзумирале мали количини храна богата со флавоноиди, како што се бобинки, јаболка и чај, имаат поголема веројатност да развијат Алцхајмерова болест и други видови на деменција за 20 години. кој ја конзумирал оваа храна.
Студијата е објавена во Американскиот журнал за клиничка исхрана.
Вклучена епидемиолошка студија 2.800 учесници постари од 50 години, кои ја истражувале врската помеѓу јадење храна богата со флавоноид и ризикот од Алцхајмерова болест и други видови на деменција. За да се процени долгорочната употреба на флавоноид, истражувачите користеа прашалници пополнети од учесниците во Студијата за срцето Фрамингам, група следена во текот на неколку генерации за фактори на ризик за срцеви заболувања. На почетокот на студијата, ниту еден учесник немал Алцхајмерова болест или други видови на деменција.
Флавоноидите се природни супстанции кои се наоѓаат во овошјето и зеленчукот (круши, јаболка, бобинки, кромид), чај (особено зелен чај), вино и црно чоколадо. Тие имаат многу придобивки, вклучително и намалување на воспалението во телото.
Резултатите покажаа дека а мала количина на флавоноли (јаболка, круши, чај) е во корелација со 2 пати поголем ризик развој на Алцхајмерова болест и други деменции. Исто така, намалените количини на антоцијанини (рибизли, јагоди, црвено вино) се поврзани со 4 пати зголемување ризикот од развој на Алцхајмерова болест и други деменции. Покрај тоа, А. Ниската исхрана во флавоноидните полимери е во корелација со двојно зголемување на ризикот на Алцхајмерова болест и други деменции. Слични резултати беа забележани кај Алцхајмеровата болест.
Откритието укажува на импликациите на диетата врз когнитивниот пад на една личност со текот на годините. Со оглед на тоа што во моментов не постои лек за Алцхајмерова болест, една од најважните работи е да се спречи болеста преку правилна исхрана.
Вкупно, беа проучени 6 типа на флавоноиди. Истражувачите откриле дека мала количина на 3 типа на флавоноиди е во корелација со зголемениот ризик од деменција во споредба со зголемената количина на.
А. мала количина се однесува на:
- недостаток на потрошувачка на бобинки за еден месец (извор на антоцијанин)
- околу 1 и пол јаболка за еден месец (извор на флавоноли)
- недостаток на потрошувачка на чај (извор на флавоноидни полимери)
А. зголемена количина се однесува на:
- околу 7,5 чаши рибизли или јагоди за еден месец (извор на антоцијанин)
- 8 јаболка и круши за еден месец (извор на флавоноли)
- 19 чаши чај за еден месец (извор на флавоноидни полимери)
Луѓето кои имаа најголема корист од потрошувачката на флавоноиди беа оние кои конзумираа најмала количина на овие соединенија.
Дури и лица над 50-годишна возраст имаат корист од промена во исхраната. Ризикот од деменција започнува навистина да се зголемува по 70-та година од животот, што сугерира на тоа луѓето на возраст од 50 години би можеле и треба да размислат за усвојување здрава исхрана, да не биде доцна за ова.
Меѓу ограничувањата на студијата се субјективното известување за податоците поврзани со исхраната и можното влијание на резултатите по ниво на образование, степен на физичка активност, статус на пушач, индекс на телесна маса и вкупен квалитет на храната. Студијата беше набудувачка и не укажува на причинско-последична врска помеѓу употребата на флавоноид и развојот на Алцхајмерова болест или други видови на деменција.