Исхраната на вечна младост или како да се одржи здраво и силно тело
Оваа диета е добра за секого, но се препорачува првенствено на оние кои имаат неуреден начин на живот.
Јадете повеќе зеленчук
За да не одржуваме добро здравје, нашата секојдневна исхрана мора да содржи најмалку 70% алкална храна и 30% кисела храна. Но, идеална пропорција треба да биде 80% храна од алкално потекло и 20% кисела. Меѓу храната, овошјето и зеленчукот содржат алкални елементи во многу поголем процент од другите намирници. Иако доматите и лимоните имаат кисел PH, еднаш во организмот имаат силно алкализирање, па затоа е многу добро да уживате во вкусниот вкус на доматите цело лето. Значи, со цел да се спроведе алкална диета, сè што треба да направите е да изберете од списокот на алкална храна поголем процент што ќе го најдете во дневното мени и само да го надополните со она што го сакате од списокот на кисела храна.
Алкална храна
Така, краставици, целер, магдонос, цвекло, бугарска пиперка, зелка, карфиол, брокула, ендиви, лук, кромид, боранија, морков, праз, гулија, ѓумбир, тиквички, модар патлиџан, леќа, грашок, спанаќ и домати, и овошјето, кајсиите, јаболката, авокадото, ананасот, грозјето, црешата, бананата, агрумите, крушите, праските и нектарините содржат алкални елементи. Исто така, во категоријата алкална храна спаѓаат морска храна, семки од тиква, бадеми, рибино масло, кокосово масло, маслиново масло, роза, сусам, зелен чај, 'рж, пченица, јачмен, зачини и козјо млеко.
Кисела храна
Од друга страна, групата кисела храна вклучува: кравјо млеко, соја млеко, говедско, свинско и пилешко, риба, мисирка, лигњи, дивеч, јајца, сирење, ориз, 'ржан овес, печурки, пченка и компир и овошје, јагоди, јагоди, дињи, мандарини, смокви, урми, малини, манго, суво овошје, ореви, лешници, семки од сончоглед, маргарин, путер, путер од кикирики, оцет, сенф, кечап, квасец, слад, мед, шеќер, засладувачи, костени и сладолед.
Пример за алкално мени
Алкалната диета не е диета во вистинска смисла на зборот, туку здрава исхрана. Сè што треба да направите е да формирате дневно мени со храна од двете групи, осигурувајќи се дека содржи повеќе производи од алкалната група. Ако ви е тешко да изберете, ние ви нудиме пример за дневно мени: за појадок можете да пиете свеж сок од зеленчук, за ручек да подготвите вкусна супа или јадење од зеленчук и за десерт две или три алкални овошја и за вечера салата е добредојдена. И не заборавајте дека треба да пиете најмалку два литра вода на ден!