Исклучителни специјалитети за кафе - кафе со шут, путер, какао и ко
Кафето е достапно во широк спектар на препарати - чисто како еспресо, со млеко како лате макијато или капучино, или кафе со мраз како популарното ладно кафе. Но, можете да подготвите и извонредни специјалитети за кафе со вашиот омилен пијалок - ние ќе ве запознаеме со највкусните и најнеобични начини на подготовка:
Кафе со шут
Кафето со шут е популарно, особено во студените месеци - со различни видови алкохол како што се рум, коњак, јајце и многу повеќе, можете да го претворите вашиот секојдневен пијалок во топол коктел во кој дефинитивно ќе уживаат вашите гости и успешна промена од зимското варено вино:
Кафе со јајце - кафе на дипломатот
Популарна подготовка е и кафето со јајце, Дипломати кафе наречен. За да го направите ова, измешајте ги двете состојки во сооднос 1: 2 (јајце-кафе/кафе) во чаша. Ако ви се допаѓа малку послатко, додадете малку ванилин шеќер. Украсен со шлаг и чоколадни чипови, специјалитетот за кафе е вистинско привлечно око!
Кафе со рум - фарисејот
Ако не ви се допаѓа вкусот на јајцето, можете да го мешате кафето со други видови алкохол, како што е рум. Кафето со рум е исто така честа појава Фарисеј наречен - кафето е дополнително украсено со шлаг. Кога подготвувате кафе со рум, секако треба да користите помалку алкохол отколку со кафето од ликер од јајце, бидејќи румот е 40-55 проценти посилен од ликерот од јајце. Користете 200 мл свежо сварено кафе, измешајте го со 40 мл рум или ставете капаче на незасладен шлаг - и имате совршено фарисејско кафе!
Кафето со рум доаѓа од Северна Фризија, поточно од островот Нордстранд. Се вели дека во 19 век таму живеел многу конзервативен пастор, во чие присуство не се толерира пиење алкохол. Затоа, луѓето користеа малку измама и го мешаа кафето со рум, а потоа го покриваа со шлаг за да го маскираат мирисот на румот. Конакот во кој се вели дека се случила приказната и денес може да се посети - соодветно е именуван како „Суд на фарисејот“.
Кафе со амарето
Измешано со какао, амарето е популарен и широко распространет пијалок за време на Божиќ. Ако сакате промена наместо вкус на слатко чоколадо, наместо какао, можете да пиете кафе со амарето. Специјалниот ликер од ореви, кој често потсетува на марципан, резултира со исклучително интензивно искуство со вкус во комбинација со темно печено кафе. Измешајте две лажици амарето со 150 мл кафе, 40 гр шлаг, половина лажичка какао и ако ви се допаѓа малку послатко, можете да додадете и половина лажичка шеќер.
Кафе со ракија - кафето Рудсхајм
Друг популарен специјалитет за кафе е кафето со ракија, кое често колоквијално се нарекува „Rüdesheimer Kaffee“. Кафето, растителната ракија и шлаг се служат во висока загреана чаша. Необичната комбинација го носи своето име од местото каде што е измислено од телевизиски готвач во 1957 година. За подготовка на оригинално кафе „Рудсхајмер“ ви требаат 25 гр шлаг, половина лажица (ванила) шеќер, 150 мл црно кафе и секако 30 мл ракија.
Кафе со путер
Да, оваа чудна комбинација навистина постои: под името „Bulletproof кафе“, на англиски „bulletproof/bulletproof кафе“, необичната мешавина од кафе и путер би требало да ви помогне да изгубите тежина. Она што на прв поглед изгледа контрадикторно, за претставниците на диетата Палео е враќање во нашата форма на исхрана од камено доба. Високата енергетска содржина на путерот-кафе треба да нè натера да се вклопиме, а мастите лесно сварливи во путерот обезбедуваат енергетски удар што работи директно без заобиколувања.
За кафе путер ви требаат 200 мл кафе без шеќер или млеко, во спротивно ефектот нема да биде ефикасен, а потоа додадете 50 гр путер. Можете да користите рачен мешалка, така што двете состојки добро се мешаат заедно. За веганска алтернатива, наместо путер, можете да користите кокосово масло.
Кафе со какао
Едноставна, но популарна комбинација во зима и особено во Божиќ е кафе и какао. Во зависност од вашиот вкус, можете да користите повеќе кафе или повеќе какао за вашето кафе од зимско чоколадо. На зачинети белешки за кафе формираат вкусен контраст со слатките чоколадни ноти на какаото. Откако ќе ги измешате двата пијалаци заедно, можете да ја декорирате целата работа со млечно капаче и да посипете со рендано чоколадо. Може да го менувате односот на мешање според вашите желби и да го прилагодите поединечно.
Овој комбинација има особено добар вкус ако користите кафе со темно печено - тие обично имаат ароми од ореви и чоколади, кои совршено се совпаѓаат со какаото. Можете исто така да додадете зачини во кафето; Кафе со цимет или каранфилче бибер потсетува на особено вкус на Божиќ и лесно се подготвува.