Безалкохолно пиво за слабеење; Задни намери; Бикини фигура
Слабеете? Мило, но не на диета!
Убави зборови
Паметни помагачи
Мило ми е што читам
Безалкохолно пиво за слабеење
Првото безалкохолно пиво го испив пред петнаесетина или дваесет години. Не целосно доброволно, морам да признаам, ниту после тоа. Дојде на овој начин:
Од една страна, нашиот сосед Р. имаше голема наклонетост кон пивото, а од друга страна црниот дроб што не беше во можност да се справи со оваа склоност - за жал, не е невообичаена соelвездие. Така, тој се префрли на тогаш интензивно рекламираниот „Клаустхалер“ („Не секогаш, но секогаш повеќе“ беше главната фраза од кампањата од тогаш) и потоа предаваше во секоја прилика: „Не е толку лошо кога го пиеш ладно “
Со други зборови: Не му се допаѓаше навистина, но не можеше ниту да го признае тоа. Сепак, тој не сакаше да го остави на само-сугестија, но исто така сакаше да постигне социјална потврда дека пивото без алкохол е погодно за консумирање. Секој што не можеше да избегне на време, мораше да пие и еден.
Така го добив првото безалкохолно пиво. Убаво и студено.
„Не толку лошо, нели? Р. вели „Па“, велам, и „Благодарам, ништо повеќе“ до второто полувреме. Во тоа време, технологијата за подготовка на храната сè уште беше малку испечена.
Како да направите пиво без алкохол?
За да се произведат првите пива без алкохол, процесот на ферментација во пиварниците беше прекинат пред да се произведе алкохол. На ваков начин сварено пиво, малку се навикнуваше од аспект на вкус и му даваа на грозните прекари на алкохолот, од „хме lemon лимонада“ до „коњска мочка“. Препораката да се пие безалкохолен пивски мраз ладно доаѓа и од ова далечно минато.
Денес е поинаку: Пред пивото да стане без алкохол, тоа е сосема нормално алкохолно пиво. Само по конвенционалниот процес на подготовка, алкохолот се отстранува од готовото пиво на најдобар можен начин. Процесот за тоа не е „совршен“, па така дури и пивото „без олово“ има мала остаток на содржина од околу 0,1 до 0,5 проценти.
За споредба: Сокот од јаболко од пакувањето содржи 0,1-0,4% алкохол, бидејќи природните процеси на ферментација никогаш не се прекинуваат целосно дури и со пастеризација.
Помалку калории без алкохол
Алкохолното пиво содржи околу пет проценти алкохол по волумен, т.е. околу 20 милиграми на половина литар. Со хранлива вредност од 7 kcal на милиграм, има 140 калории (kcal) во Halben Märzen или Pils, кои речиси целосно се претвораат во енергија, а со тоа и во маснотии преку варење.
Две третини од 210 калории во 0,5 литри пиво доаѓаат од алкохол. Ролна има 150 до 200 kcal и затоа шишето пиво го носи прекарот „Гласвекерл“.
Ако го отстраните алкохолот од пивото што е можно повеќе, остануваат само половина од оригиналните 210 калории: половина безалкохолен пијалок има околу 120 kcal.
Тишината на пиварите
Но, ако тоа е навистина така, зошто пиварниците не рекламираат повеќе дека преминувањето кон безалкохолно пиво може да ви помогне да изгубите тежина?
Бидејќи, се разбира, секоја турнеја во пиварницата го покренува прашањето дали пивото навистина дебелее, а мајсторот за пиво сигурно ја отфрла вината за пивскиот стомак далеку од себе, а потоа и на стимулирачкиот апетит на хмеот. И тоа е местото каде што се сомневам во причината за молчењето на пиварите за нискокалоричните придобивки од пивото без алкохол: Фактот дека пивото дебелее не е проблем. Доколку една пиварница рекламира колку е слабо да се прават производи без алкохол, тоа може да фрли неповолна светлина врз многу поголемите количини на продажба на полно пиво.