Исполнети тиквички со егзотична нота

Веројатно веќе знаете: сакаме да испробаме луди идеи. И така, само додадовме кокосово млеко во мелено месо. Резултатот беше прекрасно кремаст, егзотичен сос од мелено месо што го ставивме во крцкави тиквички. Полнетите тиквички изгледаат одлично и брзо се подготвуваат. Имаат навистина добар вкус со свеж коријандер.

На нашето видео во соработка со наши пријатели од В кујнски куќи можете точно да видите како Нико ги подготвува полнетите тиквички. Прекрасните фотографии ги снимаат и кујнски куќи.

Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе

Рецептот: Полнети тиквички

состојки

2 големи тиквички
300 гр мелено говедско месо
1 лажица масло
1 исечен кромид
1 чешне лук
100 мл кокосово млеко
1 нотка на кари
1 нотка на чили
1 грст коријандер
1 нотка сол и бибер

подготовка

Загрејте ја рерната на 180 степени.
Исечете ги тиквичките по должина и издлабете ги со лажица (за потоа да можете добро да ги наполните половините).
Издлабеното месо од тиквички исечете го на мали парчиња.
Посипете ги половините од тиквички со сол и ставете ги во рерна 10 минути. Потоа извадете го и оставете го настрана.

Исечете го кромидот и лукот.
Загрејте го гeе во тавата и испржете го кромидот и лукот додека кромидот не стане проlирен.
Додадете го меленото месо и пржете. Потоа додадете месо од тиквички. Сега зачинете со кари и чили.

Додадете кокосово млеко и сварете сè заедно околу 10 минути, додека сосот не стане густ и кремаст. Сега се меша во коријандер.
Истурете ја смесата во половини од тиквички и ставете ја во рерна 10-15 минути.

Одговара на

Наш совет

Општа белешка за рецептот: Ако сакате да го готвите овој рецепт во согласност со Paleo-AIP, заменете ги чили и кари со зачини од лисја како босилек или оставете ги настрана. Можете исто така да го замените ghee со кокосово масло, на пример. Поради нивната содржина на инулин, другите производи од кокос треба да се консумираат само во умерени количини (во зависност од индивидуалната толеранција).

Полнети тиквички: вкусно комбо месо-зеленчук

Кокосовото млеко оди добро со коријандер и му дава егзотична нота на јадењето. Одлично се вклопува и со печурките, кои се залеваат со мелено месо. Но, тогаш користете помалку мелено месо!

Дали сакате да ги намалите јаглехидратите во исхраната со палео? Тогаш нашиот В ќе ви помогне Книга за готвење со ниски хидрати СоВ 40 рецепти, кои В се сложуваат со скоро никакви јаглени хидрати. Воден за губење на тежината и за кетогена диета. Вклучено План за исхрана, Список за намирници и Табела за јаглени хидрати.

Книга за готвење со палео ниски хидрати

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.

Објавено од Михаела

Дискутирајте со нас

13 коментари

Леле, повторно станувам гладен! Срамота е што не можете да испраќате вкусна храна по е-пошта. И тоа со денешната технологија:)

Јадењето малку го сменив, бидејќи не сакам коријандер . Наместо тоа, додадов свежа пиперка и чили, неколку клинови од сладок компир зачинети и зготвени. Оние кои сакаат зачинета храна ќе ја вкусат. ?

Здраво,
сум во мојата трета недела од 30 дневниот предизвик Paleo и денес го пробав овој рецепт и сум (и покрај првичниот скептицизам;-) апсолутно воодушевен. Јас исто така готвев многу од вашата прва книга, навистина вкусно. Очекувам нови работи за да ги испробате:-)

Одлично! Да, во предизвикот се вклучувате во неколку нови идеи ... Убаво е што се држите до него. И ви благодарам за пофалбите, задоволни сме.

Рецептот скоро можеше да биде од мене, но овој звучи малку пософистициран:) Пред сè, оди многу брзо. Одлична храна!

Да, всушност можете да наполните било кој зеленчук. Специјалното тука е егзотичниот допир со кокос. Ние го сакаме вагонот!

Одличен рецепт. Тиквичките ги пареав како Јенс, затоа што немам микрофон (сакам) и одлично функционираше. Бидејќи не секогаш можам да добијам коријандер, додадов магдонос. Се вклопува.

Микробрановата печка всушност не е потребна. Тиквичките можете едноставно да ги ставите во рерна додека правите смеса од мелено месо. Прилагодено рецепт.

Ниту јас не разбирам за микробранова печка. Јас само ги истурив со врела вода и бланширав 3 минути. Исто така работи прекрасно.

Како варијација, понекогаш го правам со Рас ел Ханут наместо со кари, што му дава на садот сосема поинаква насока.

Сè е вкусно и здраво ... освен микробранова печка!

Уште еден од вашите супер вкусни рецепти!

Ви благодариме за овој одличен рецепт! Денес го испробавме и го сакавме. Додадов ѓумбир - тоа добро функционираше. Бидејќи мојот сопруг не сака коријандер, го заменивме со млад кромид. И нас така ни се допадна.

Ви благодариме за инспирацијата! Токму тој вкус малку ми недостасуваше во последно време. Јас сакам коријандер. Тоа дефинитивно ќе се готви потоа. Понекогаш има недостаток на мали надворешни импулси за проширување на репертоарот. Давате убав поттик!