Историчар за нацистите и пивото „Многу пијани другари“
Од една страна, здравото национално тело беше идеално. Од друга страна, луѓето сакаа да пијат. Разговор со историчарката Доротеа Шмит.
Членовите на баталјонот „Фирер-придружба“ пијат на доделувањето на наградите во 1942 година Фото: akg-images/Јоаким Ростек
таз: Г-ѓо Шмит, неколку големи германски пиварници објавија повисоки цени. Пивото е премногу ефтино за нас, рече управниот директор на здружението на пивари во Баварија. Ова се должи на повисоката „пивска култура“ во споредба со другите земји. Како историчар што се занимаваше со пиво под националсоцијализам: Можете ли да ни објасните што се подразбира под оваа „пивска култура“?
Доротеа Шмит: Германија одамна е земја што пие пиво. Пред Првата светска војна тука се пиеше повеќе пиво отколку на кое било друго место. На почетокот на 1930-тите имаше 4500 пиварници и 40 000 домашни пиварници, земјата беше најголемиот производител на пиво во Европа.Цените секогаш зависеа од конкурентските услови на пазарите и од државната политика, до кој степен се оданочуваше потрошувачката на пиво. Во денешно време пазарот на пиво е високо концентриран, што ги олеснува договорите за цени меѓу големите добавувачи. Според Канцеларијата за картел, овие требаше да постојат во периодот од 2006 до 2008 година. Во тоа време цената на пивото нагло порасна.
Пиво и нацисти, оваа врска веднаш има смисла. А сепак, во вашата книга опишувате дека односот на националсоцијалистите со популарната дрога број еден не беше толку јасен. Можете ли да ги наведете главните линии на аргументите?
Врската меѓу пивото и нацистите првично е очигледна кога ќе се потсетиме дека подемот на Хитлер започна во визбите за пиво во Минхен. (На крајот неуспешниот) пуч од 1923 година започна во Бургербрукелер и Хитлер се појавуваше таму секоја година за да го одбележи легендарниот датум. Божиќни забави за „старите борци“ се одржаа и во визбите за пиво, а и СА и СС работеа безброј „бури“ како места за средби на нивните членови. Сето ова беше во јасна спротивност со целите на здравствената политика, бидејќи „телото на ариевците“ не треба да биде ослабено со алкохол, особено не меѓу идните војници. На пример, во 1935 година, Хитлер разговараше со собраната Хитлерска младина на конгресот на партијата во Нирнберг и ги повика да бидат „пргави како сиви, цврсти како кожа и цврсти како челик Круп“ и на тој начин да претставуваат контра-слика на „пивските ражничи“.
На своите почетоци, НСДАП се преправаше дека е партија на незадоволната средна класа, со трговци и занаетчии особено добро претставени. Половина од пазарот за пиво е во рацете на големите пиварници, со кои партијата сака да се снајде добро. Како нацистите ја решаваат оваа противречност?
Дури и пред Првата светска војна имаше околу 500 акционерски пиварници, а големите пиварници подоцна беа во можност да воведат современи методи на производство и да воведат ексклузивни договори за снабдување на рестораните. Барем пред 1933 година, нацистите водеа кампања за загриженоста на средните компании, но потоа во голема мера ги оставија на цедило затоа што ги оценија малите и средни компании дека не се продуктивни. Со цел да се промовира вооружувањето, како и во подоцнежната воена економија, тие првенствено се потпираа на големите компании. Ова беше случај и со пиварите, од кои и големите како пиварницата Шултхајс имаа корист од фактот дека тие станаа „воени компании“ за време на војната и го снабдуваа фронтот.
Современ американски дописник во Берлин ги опишува првите години на нацистичкото владеење како „бум без просперитет“. Но, и покрај зголемувањето на цените и влошувањето на квалитетот на многу храна, споменувате високи зголемувања на потрошувачката на вино, шнапс и пиво - зошто е тоа така? Луѓето јадеа полошо во нацистичка Германија, но пиеја повеќе?
Бидејќи недостигот на девизи драстично се интензивираше како резултат на бараната политика на самодоволност, увозот требаше да биде заменет со домашно производство, а потрошувачката како целина треба да се намали, со цел да се ослободат средства за вооружување. 'Ржан леб, риба и јаболка наместо бел леб, месо и тропско овошје. Покрај пропагандни кампањи, ова главно се случи преку ценовна политика. Цените на многу храна пораснаа, а многумина беа со лош квалитет. Спротивно на тоа, цената на пивото беше намалена и претходниот квалитет беше задржан. Режимот го зеде предвид расположението на населението.