Истраги за утврдување на бруто искористеност на 15nlysine кај тест стаорци 2
2. Комуникација на компаративен тест за додаток на антибиотици во исхраната
Оригинални написи
Албино стаорци (Вистар) со жива тежина од околу 100 g добија разни диети во 26 тест групи (4 животни/група) во кои побарувачката за лизин беше покриена со диета или додатоци на лизин до 75%, 100% и 125%, соодветно. Овие беа диети базирани на јачмен (G), пченица (W), пченичен глутен (WG), изолиран соја протеин (S) и соја оброк (SE). За РГ и С може да се постигнат само нивоа на лизин 100% и 125% и за СЕ само 116% и 125%. Сите тест групи беа нахранети без антибиотици и со антибиотици во форма на 7 g небацитин/кг суви материи за храна 10 дена. Во текот на 7-дневниот главен период, диетите додадоа 0,5 g I5 N-лизин/kg DM (48,3 атоми% 15 N вишок, α-амино група на 95% 15 N-обележани).
Билансот на Н може да се подобри само во случај на С 100 преку додавање на антибиотици. Се претпоставува дека 2-та ограничувачка аминокиселина метионин е заштитена од деградација на микробите со небацитин во цревниот тракт.
Биолошката вредност на протеините за добиточна храна се влоши во случај на G и W како резултат на додавање на антибиотици, бидејќи содржината на апсорбирана N е зголемена и референтната база се зголемува без да се подобри употребата на N.
Во случај на диети G, W и WG, екскрецијата од 13 N со измет е значително намалена со додавање на антибиотици, а екскрецијата со 15 N со урина е зголемена во повеќето случаи.
Определувањето на бруто искористеноста на лизин или I5N-лизин, што има врска со серијата лизин (достапност), не е можно дури и со помош на обележување на диетата со 15 N-означен лизин.
Вистар стаорци со жива тежина од околу 100 g примени во 26 групи (4 животни/групни) диети, секој со различна содржина на лизин. Дадените оброци ги снабдуваа животните со 75%, 100% или 125% лизин од пресметаната потреба. Изворот на протеини во диетите бил: јачмен (Б), пченица (З), глутен од пченица (РГ), изолиран соја-протеин (протеински анализа) (С) или сојабејско јадење (СМ). За РГ и С може да се постигнат само нивоа на лизин 100% и 125% (СМ = 116% и 125%). Сите диетски групи се хранеле 10 дена со и без антибиотици (7g небацитин/kg храна ДМ).
За време на периодот од 7 дена на главниот експеримент, сите 24 рации беа дополнети со 0,5 g 15 N-лизин/kg DM (48,3 атом% 15 N-вишок, α-Аминогрупа 95% 15 N-означена).
Азотната рамнотежа беше подобрена само по хранење антибиотици со диета С 100. Може да се претпостави дека Небацитин ја спасил втората ограничувачка аминокиселина метионин против деградација на микробите во варечкиот тракт.
Биолошката вредност (ВН) на протеините за добиточна храна се намали во случај на диети Б и В во присуство на антибиотици затоа што апсорбираниот азот беше поголем, затоа оваа основа за пресметка за БВ беше исто така поголема без подобрување на употребата на Н; Екскрецијата од 15 N со измет беше значително помала по хранењето на диетите Б, В и РГ со антибиотици. Екскрецијата од 15 N со урина беше покачена во повеќето случаи на додаток на антибиотик.
Определување на бруто искористеност на лизин и 15 N-лизин респект. во врска со задржувањето на лизин (достапност) не беше можно, ниту користеше обележување на диети со 15 N-лизин.