Истражувач Група храна може да предизвика проблеми со менталното здравје - Бизнис Инсајдер
Истражувачите покажуваат дека една група храна може да доведе до проблеми со менталното здравје
Тага, губење на апетит и пад на перформансите се само неколку од бројните симптоми на депресивно растројство што, според Германската помош за депресија, влијае на секоја петта личност само во Германија. Предизвикувачите на оваа болест можат да бидат подеднакво разновидни како и симптомите што се јавуваат.
Покрај трауматските искуства и генетските фактори, истражувачите, исто така, препознаа поврзаност помеѓу нашата исхрана и психолошката благосостојба. На пример, австралиските научници беа во можност да покажат во нивната студија „Судскиот процес за насмевки“ дека медитеранската диета може да има позитивни ефекти врз тежината на болеста.
Научниците од реномираниот универзитет Johnон Хопкинс сега исто така демонстрираа интеракција помеѓу потрошувачката на преработено месо и јачината на манијата.
Нитратите во месото може да ги влошат маничните епизоди
За нивните студии, истражувачите прашале повеќе од 700 пациенти кои страдаат од манија, биполарно растројство, шизофренија или голема депресија за нивните навики во исхраната.
При анализата на податоците, тие откриле дека учесниците со манија јаделе три пати повеќе преработено месо од останатите групи. „Испитавме разни нутриционистички ризици, а преработеното месо беше особено забележливо“, вели Роберт Јолкен, водечки автор на студијата, која се појави во списанието „Молекуларна психијатрија“.
Истражувачите претпоставуваат дека интеракцијата помеѓу нитратите - која се користи за зачувување и боење на месото - и цревната флора можат да ги интензивираат манијакалните епизоди.
Точната врска е сè уште нејасна, но лабораториските тестови ја потврдија оваа претпоставка. Стаорците кои дополнително се хранеле со лекувано месо покажале зголемени и променети сигнали во нивниот хипокампус и промени во цревната флора.
Во претходните студии, истражувачите беа во можност да докажат дека бактериите во нашите црева можат да влијаат на нервниот систем, а со тоа и на нашата психа. Ова сугерира дека зголемениот внес на нитрати во преработеното месо всушност може индиректно да ја наруши нашата психолошка благосостојба.