Истражувач во Лајпциг објаснува за дебелината
Вообичаено е и широко распространето знаење дека јадете помалку лето и дека вежбањето е доволно за да изгубите тежина. Едноставно не е точно. Ова го вели специјалистот за дебелина во Лајпциг, Матијас Блухер.
Дебелината е призната болест за која се шпекулираше и сè уште ги збунува истражувачите. Тоа е она што го вели Матијас Блухер, раководител на амбулантата за дебелина на универзитетската клиника во Лајпциг. Во комуникација од универзитетот, нутриционистот расчистува неколку митови.
На пример, стануваше збор за специјалната диета во лето, за која има многу неверување. Недоразбирање, на пример, е дека треба да јадеме помалку лето отколку во зима затоа што луѓето трошат помалку енергија. Всушност, исто толку енергија е потребна и во телото за да бидете ладни, како и за загревање - слично на греењето и климатизацијата.
Впечаток може да биде дека многу луѓе јадат поинаку во текот на летото. На пример, како што често се препорачува, тие јадат многу овошје. Но, и покрај неговата добра и репутација богата со витамини, ниту ова не е секогаш здраво. Притоа, Блухер не се стреми кон лошите ефекти на шеќерот и киселината врз забите: „Актуелен пример од истражувањето покажува дека фруктозата, која сè повеќе ја среќаваме кај овошјето, може да даде многу значаен придонес во развојот на замастен црн дроб "
Дури и храната со малку шеќер не помага многу во слабеењето, смета универзитетскиот професор. Наместо вистински шеќер, се користат замени кои го стимулираат апетитот и на тој начин спречуваат губење на тежината.
Строгиот план за јадење и вежбање ќе бидат добар лек за дебелина и прекумерна тежина, па затоа општото мислење. Според Блухер, ова е делумно точно: „Многу е веројатно дека нашето тело може одлично да одбрани тежина откако ќе ја достигне. Тука, меѓусебно се блокираат различни механизми, што значи дека телото секогаш сака да се врати во својата максимална тежина. ”Ова значи дека трајната промена во исхраната не помага. Телото реагира на ова со складирање на хранливи материи поефикасно и со тоа враќање на старата тежина. Точните механизми што стојат зад ова сè уште не се познати и затоа е тешко да се контролираат. Едно е јасно: само вежбање и диета не се секогаш доволни за губење на тежината на долг рок.