Истражувачите ја покажуваат иднината на 3Д принтерите за персонализирана храна

Истражувачка група од Организацијата за научни и индустриски истражувања на Комонвелтот (ЦСИРО), предводена од др. Ејми Логан во едно Група за истражување на структурата на храната во Храна на иднината истражуван. Сега е завршена тригодишна студија за персонализирано производство на „интелигентна храна“. Храната се произведува со 3Д печатач и ги содржи сите состојки прилагодени на личноста.

истражувачите

Идејата на истражувачите е личен систем за производство на храна што создава „по мерка диети“ засновани на генетски информации, физичка состојба и начин на живот на една личност. Според др. Визијата на Логан е дека 20 години од сега некој ќе се разбуди наутро и физиолошките податоци ќе се мерат на навистина незабележителен начин, можеби преку пот, додека лицето е опремено со биосензорска технологија додека спие, пренесува news.com.au.

Како што објаснува Европскиот совет за информации за храна (EUFIC), „паметната храна“ ќе помогне во подобрувањето на индивидуалното здравје. Во поголема мера, тие ќе помогнат во поразот на цивилизациските болести како што се дијабетес тип 2, дебелина, рак, неухранетост и рак.

Визионерски идеи од истражувачи

На Експо за производство на храна во Фудпро, др. Логан претстави и персонализирана храна и интелигентно производство со 3Д печатач на семинар во Меѓународниот конгресен центар во Сиднеј минатиот викенд. Тоа е информација што се пренесува на софтверски систем кој е поврзан со таканаречениот „генератор на храна“. Генераторот на храна седи на кујнската клупа и би ја направил храната што содржи хранливи материи за тој ден, објасни др. Логан. Генераторот на храна се прилагодува на потребите на своите корисници, на пример, ако некој планира подолг скок, тие треба да ги внесат овие информации однапред и 3Д печатачот ја произведува храната со потребните хранливи материи.

Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе