Вашата баба готви ужасно
Во нашата младост, нашите мајки и баби имаа многу недостатоци, вклучително и храна. Тие не беа навикнати на толку разновидно мени што го имаме во денешно време. Во тоа време, никој не размислуваше за тоа колку некои производи се штетни или здрави.
Времињата се сменија, но навиките во исхраната останаа. И тие не се секогаш добри. Ние ќе ви кажеме што не е добро во менијата за луѓе над 50 години:
Дури и ако сега секоја личност, без оглед на социјалниот статус, може да си дозволи разновидно мени за храна, садовите на постарите личат на оние во мензата: каша Херкулес, пире од компири на вода, варени тестенини и на празници: пилешко со мајонез.
Најчесто, овие луѓе се заглавени во минатото не поради сиромаштија, туку поради тотален страв од сè ново. Обично, на кој било совет и предлог од деца и внуци, овие домаќинки го имаат истиот одговор: „Јадев вака цел живот и гледам дека сè е во ред!“.
Расфрлани тестенини
Во советско време, никој не слушнал дека тестенините не треба да се готват додека не станат меки. Општо, зборот „паста“ беше поврзан со паста за заби. Макароните се вареа се додека не станат лепливи и скробни.
Затоа, тестенините на бабата не само што не изгледаат вкусно, туку имаат и повисок гликемиски индекс, што доведува до зголемено ниво на шеќер во крвта. Тие не се индицирани за дијабетичари и лица со вишок килограми.
Препорачуваме да користите интегрални тестенини, без разлика дали станува збор за овесни снегулки, пченични или ржани тестенини, тие му носат големи придобивки на организмот поради високата содржина на влакна и нискиот гликемиски индекс во споредба со традиционалните тестенини.
За убавина
Садовите варени секој ден не се украсени. На празници, сепак, овие луѓе „се натпреваруваат“. Сликите подолу ќе ви го покажат ова!
Леплив ориз
За да се направи повеќе ронлив, оризот мора да се измие неколку пати пред да се готви. Ако не го направите ова, оризот ќе излезе како каша.
За жал, многу жени постари од 50 години ги игнорираат или не ги знаат овие информации. Додека не ја достигне конзистентноста на слузта, се верува дека оризот сè уште не е подготвен.
Водена леќата
Ако сакате трошлив леќата, подобро е да додадете две чаши ладна вода во чаша житни култури. Методот на баба значи повеќе вода и бидејќи не испарува, леќата излегува водена и течна.
Без зачини
Советската кујна не познаваше други зачини, освен сол, бибер и ловоров лист. И луѓето од оваа генерација, во најдобар случај, користат готови мешавини за „пилешко“ и „пелимени“ со истечен рок на траење.
Ако решат да експериментираат со зачини, најверојатно нема да ги додадат таму каде што треба. На пример, мајчина душица во тестенини.
Огромни порти
Веројатно се сеќавате на периодот кога беше недопустливо малиот да стане од трпезата сè додека не изеде сè од чинијата.
Ручекот во стилот на „прв курс, втор курс и компот“ е тешка задача за дигестивниот систем, особено за децата.
Во денешно време, сите нутриционисти препорачуваат да не ги следат советите на бабите и дедовците и да консумираат мали и чести порции. И, сигурно не треба да „ставате“ храна на вашите деца.