Истражувачите развиваат „супер јогурт“
Истражувачите додадоа нова состојка на јогуртот. Студиите покажуваат: може да ви помогне да изгубите тежина и промовира здрава исхрана.
Студиите покажуваат дека особено храната со висока содржина на протеини ве исполнува побрзо и затоа е помала веројатноста да прејадете. Не само поради тоа, дури и беше развиена диета со јогурт. Јогуртот едноставно се чини дека е идеален за слабеење. Врз основа на ова откритие, тим истражувачи од Шпанија развија нов јогурт кој е особено богат со протеини.
„Постои голема потреба на пазарот за храна што ќе помогне во контролата на апетитот. Затоа го развивме овој јогурт “, вели Сузана Физман, водач на проектот. Во нивниот експеримент, истражувачите тестирале шест различни рецепти за јогурт на 100 учесници. Откако изеле една од варијантите, морале да бидат подложени на сетилен преглед. Таквиот тест често се користи при истражување на храна за да се провери вкусот, мирисот и исто така ситоста на храната. Фокусот на научниците беше на пријатното чувство на ситост кај испитаниците. Победник беше јогурт богат со протеини и скроб.
Протеини - важен градежен блок во телото
Протеините се важен дел од нашата исхрана и му помагаат на телото да ги поправи клетките и да гради мускули или органи. Толку е исполнето, бидејќи на телото му треба релативно долго време да се вари. Како резултат, енергијата не се апсорбира одеднаш - како што е случајот со шеќер од бисквити, на пример - туку се дистрибуира подолг временски период. Телото се чувствува соодветно згрижено подолго. Нема чувство на глад.
Два проценти скроб е додаден во јогуртот за да се подобри кремаста состојба. Јајце-белката се мешаше во форма на таканаречени протеини од сурутка. Овие можете да ги купите во многу супермаркети и спортски продавници.