Истражувачите за контрола на апетитот наоѓаат прекинувач за глад во мозокот
Истражувачите користат ласер за стимулирање на одредени нервни клетки во мозокот, а со тоа влијаат врз чувството на апетит и со тоа го контролираат природното однесување во исхраната. Тековната студија опишува неодамнешна постапка со која чувството на глад може да се контролира во иднина и нарушувањата во исхраната - како што се анорексија или прекумерно јадење - едноставно можат да се „исклучат“. Праксисвита резимира за вас и ви дава едноставни совети за тоа што можете сами да направите за да го контролирате апетитот.
Истражувачите од Институтот за технологија во Калифорнија успеаја да ги утврдат нервните преклопни точки во мозокот кои се одговорни за контролирање на однесувањето во исхраната. Во студијата неодамна објавена во списанието Nature Neurosciences, тие опишуваат како Стимулацијата на овие точки на вклучување ја активира или деактивира потребата за храна на насочен начин и без временско одложување волја.
Потрагата по прекинувачот за глад
До Региони на мозокот одговорни за однесувањето на човекот во исхраната може да се контролира, но прво требаше да се најдат. За таа цел, истражувачите предводени од водачот на студијата, професорот Дејвид Андерсон, искористија вештачко чувство на глад. Со помош на специјални хемикалии, тие активираа контролирано чувство на апетит и прецизно забележаа кои мозочни региони се активираат - и кои биохемиски реакции се активираат во организмот кога чувството на глад или е задоволено со храна или не е задоволено.
Постојат многу контролни центри за глад
Резултатите конечно покажаа дека не постојат специфични, туку многу различни мозочни региони кои влијаат едни на други и заедно ги контролираат таканаречените апетитни циклуси. Најважниот центар е област на мозокот - амигдалата - која е одговорна за „тоа доминантен нервен настан на чувство на глад “одговорен е.
Тука соодветната сигнална супстанција за апетит - протеинот PKCdelta - се активира од чувства поврзани со храна. Оваа сигнална супстанција е од своја страна централна во контролата на апетитот, бидејќи не само што служи како индикатор за глад за организмот, туку исто така регулира колку храна мора да се конзумира за да има доволно хранливи материи. Истражувачите откриле дека бројот на PKCdelta протеини во крвта директно влијае на чувството на апетит. Колку помалку се ослободуваат овие ензими на глад, толку е поголемо чувството на глад - и обратно.
Во случај на нарушувања во исхраната - објаснуваат научниците - количината на акумулирани ензими на глад е отстранета од реалните резерви на хранливи материи во организмот. На пример, ензимот за глад се намалува сè повеќе и повеќе, дури и ако веќе е потрошена доволно храна.
Ласерот го контролира чувството на глад
Откако беа пронајдени контролните центри на апетит, на професорот Андерсон и неговиот тим му требаше само еден Пронајдете начин вештачки да го активирате или деактивирате „овој прекинувач за глад“ да биде способен да. Решението беше специјален ласерски систем кој вршеше директен стимул врз нервните клетки на соодветните мозочни региони и со тоа го стимулираше или потиснуваше ослободувањето на протеинот PKCdelta. На неколку тестови конечно се покажа дека на овој начин потребата од внес на храна може да се отстрани веднаш и целосно - без оглед на тоа дали или колку храна се администрира.
За да можете да го вклучите и исклучите однесувањето на јадење на една личност во иднина, како и со обичен прекинувач за глад, другите области на мозокот кои се клучни за внесувањето храна, сега мора да бидат вклучени во ласерскиот третман - како што се емоционалните стимули.
5 совети како да го измамите апетитот
Не само што ветува ласерскиот третман може да го намали апетитот. Секој може да користи едноставни трикови за да го контролира сопственото чувство на глад. Праксисвита ви кажува како работи.
Трикот со вилушката
Истражувачи од Универзитетот во Јута во Солт Лејк Сити откриле во една студија дека прибор за јадење влијае на нашето однесување во исхраната повеќе отколку што се мислеше. Производите изработени од не'рѓосувачки челик или сребро гарантираат дека јадеме повнимателно, побавно и со поголемо уживање. Вилушката има најголемо влијание врз количината на храна. Треба да биде што е можно поголем, долг и елегантен и идеално да има само две или три поени. Голема вилушка дава чувство на голем залак. Колку е поголема вилушката, толку побрзо се чувствувате сити. Совет: Погледнете во кутијата за прибор за јадење на баба, сигурно ќе најдете голема, тенка, сребрена вилушка
Вежбајте пред појадок
Вежбајте најмалку 30 минути пред појадокот. Ендорфините ослободени на овој начин ја намалуваат желбата за седум часа. Ако спортувате на празен стомак, ги намалувате основните маснотии бидејќи резервите на јаглени хидрати се веќе празни. Совет: После вежбање, појадувајте богата со протеини, како што е кварк со ленено масло или изматени јајца со цели зрна. Ве одржува сити до пладне и помага во градење на мускули.
Јадете зачинето
Зачинете ја храната зачинета - по можност со чили, бибер или рибен сос. Ова помага да се зајакне метаболизмот и доведува до зголемено согорување на маснотии. Капсаицинот содржан во чили, на пример, е познат дека ја зголемува телесната температура за кратко време, ја промовира циркулацијата на крвта и исто така може да доведе до зголемено потење. Од друга страна, ние автоматски јадеме побавно кога храната е зачинета. И поради ова, порано забележуваме дека сме сити и повеќе не јадеме толку многу. Покрај тоа, при јадење зачинета храна, се ослободуваат ендорфини (хормони на среќа), што доведува до добро расположение - што може да помогне против „фрустрираното јадење“.
Почетниците го ограничуваат вашиот апетит
Јадете лесно мезе пред јадење, како салата од краставица или парче лубеница. Стартерот консумиран пред главниот оброк дефинитивно треба да биде нискокалоричен, да има висока содржина на вода и да биде полн. Резултат: главните јадења излегуваат помали поради чувството на презаситеност. Во просек, ова заштедува повеќе од десет проценти од калориите што нормално би биле потребни за да се полнат.
Избркајте ги мирисите
Миењето заби после јадење ја растерува желбата за слатки. Гума за џвакање има сличен ефект. Причината е колку банална, така и ефикасна: нането во паста за заби или гума за џвакање ги неутрализира апетитните мириси на храна.