Истражување Како времето на оброкот влијае на метаболизмот - оние кои појадуваат се (и) поздрави

времето

Истражување: Како времето на оброк влијае на метаболизмот - Оние кои појадуваат се (се) поздрави

Јадете како цар наутро, како крал напладне и како просјак навечер. Оваа стара изрека може да има научна позадина поврзана со метаболизмот на липидите и чувствителноста на инсулин. Практиката на rbb објаснува кога, кога работите од дома, јадете правилно и кога метаболизмот на маснотиите работи и работи.

  • Остави коментар
  • Сподели на Фејсбук
  • сподели на Твитер
  • споделете на WhatsApp
  • сподели преку е-пошта
  • Печати ја страницата
  • омилен

Не само што зависи од тоа што јадете, туку и времето е важно. Значи, има разлика дали јадете наутро, напладне или навечер. Појадокот е важен оброк тука. „Од научна гледна точка, има смисла да појадуваме. Ако ги споредите луѓето кои појадуваат со оние кои не јадат, луѓето кои појадуваат се метаболички поздрави. Дури и луѓето кои сакаат да изгубат тежина имаат подобар метаболизам кога имаат појадено. Кога станува збор за губење на тежината, тоа зависи и од тоа колку вкупно внесувате калории секој ден “, вели др. Олга Рамич од Германскиот институт за исхрана на луѓето (DIfE) во Потсдам.

Експертот

dife.de - Др. Олга Рамич

Д-р Олга Рамич ја предводи истражувачката група Молекуларна нутриционистичка медицина на германскиот институт за истражување на исхраната во Потсдам.

dife.de - метаболизам на липидите и дијабетес: на време со внатрешниот часовник

Времето на денот влијае на нивото на липидите во крвта

Заедно со нејзиниот тим, таа го истражуваше влијанието на оброкот богат со јаглени хидрати во споредба со оброкот богат со маснотии, во зависност од времето на денот. "Постојат различни липиди, односно маснотии во крвта кои имаат различни циклуси. Третина од липидите зависат од времето на денот", вели научникот. Ова значи: за маснотиите во крвта, не само што е одлучувачко што се јаде, туку и кога. Чувствителноста на инсулин, исто така, се менува во текот на денот. „Меѓу другото, измеривме дека нашите тела подобро ја метаболизираат храната со шеќер наутро, што значи дека гликозата повеќе не може да се распаѓа добро навечер. Една од причините за ова е што нашите тела се почувствителни на инсулин наутро отколку навечер. Оние кои редовно јадат лесно сварлива храна навечер, на пример многу шеќер или печива направени од бело брашно, имаат поголем ризик од метаболички нарушувања. „Но, луѓето кои работат на смени или летаат многу и честопати заостануваат, имаат проблеми со метаболизмот и имаат поголема тежина“, вели Олга Рамич. Нарушувањето на внатрешниот часовник исто така може да го зголеми ризикот од дијабетес тип 2.

Различни хронотипи имаат различни нивоа на глад

Значи: Јадењето наутро е здраво. Сепак, никој не треба да се присилува да го стори тоа: "Постојат различни хронотипи, кои се нарекуваат буриња и бувови. Тоа е поврзано со генетска диспозиција. Доцните типови, т.е. бувовите, едноставно се гладни подоцна. Не мора да се борите против тоа Како и да е, проверете дали последниот оброк не се јаде предоцна, на пример околу полноќ “.

Прилог на Лора Вил

Почнувајќи од 05/05/2020

Интервју l Студија за оптимални влакна (OptiFiT) - Дали нерастворливите влакна можат да помогнат во спречување на дијабетес?

Дијабетес мелитус е широко распространета болест кај современите општества. Околу 95 проценти страдаат од дијабетес тип 2, не-вродена форма. Здравата исхрана се смета за клуч за спречување на дијабетес дури и во раните фази и големи студии постојано го доведоа факторот влакна во игра во овој контекст. Но, што навистина можат да направат влакната?

Диета како здравствена заштита - моќ на влакна

Кога станува збор за здрава исхрана, многу луѓе мислат на витамини пред сè, а протеините се исто така многу популарни како супер храна, особено меѓу самооптимизаторите на социјалните мрежи. Диететските влакна, од друга страна, веќе долго време се сметаат за нешто што можеби ќе помислите кога имате проблеми со цревата. Но, новите студии покажуваат: Диететските влакна можат да го заштитат здравјето, на пример, намален крвен притисок, да помогнат во борбата против широко распространетата болест дијабетес или дури и да спречат рак.

Нутриционистичко знаење: не со и не без - добри масти, лоши масти

Топла и мрсна - комбинацијата долго време се сметаше за нездрава. Но, како што често се случува со мастите, претпоставките се почести отколку реалното познавање на ефектот. Една нова голема американска студија сега обезбеди докази во однос на пржењето во длабочина: Според ова, зачестеноста на потрошувачката конкретно го зголемува ризикот од развој на срцеви заболувања или смрт. Но, ако сакате целосно да ги забраните мастите од менито, можете да пропуштите нешто здраво: во зависност од видот и начинот на подготовка, мастите можат да бидат многу корисни. И: не работи без него.

Колку е здраво овошјето?

Овошјето има добра репутација. Со право. Бидејќи содржи многу витамини, минерали и секундарни растителни материи. Но, премногу овошје исто така може да биде нездраво. За какви количини важи ова, од кои видови овошје треба да јадете помалку и што е занемарен „таен совет“ меѓу видовите овошја, рбб Праксис разговараше со Сандра Аланд, нутриционист на клиниките во Хавеланд во Науен.