Истражување за исхраната, Германците сакаат тоа да биде практично и здраво кога јадете Аугсбургер алгемаин

Главната работа е дека има добар вкус! Повеќето Германци јадат според ова мото. И иако многумина обрнуваат внимание на нивното здравје, постои тренд на готови јадења.

исхраната

Треба да биде здраво, брзо да се подготвува - но пред сè да има добар вкус: Според новото истражување нарачано од сојузната влада, ова е особено важно кога станува збор за јадење. Трендот кон готови јадења е тренд, рече во средата федералната министерка за храна iaулија Кликнер (ЦДУ) на презентацијата на Извештајот за исхрана 2019. Додека 99% се занимаваат со вкус, 91% со здравје и 48% со едноставна подготовка Содржина на калории и цена малку подолу. Добра третина (36 проценти) сметаат дека калориската вредност е особено важна, а нешто помалку од една третина (23 проценти) ја наоѓаат цената на храната.

Од ова, Кликнер извлекува заклучоци за намалување на шеќерот, маснотиите и солта во готовите јадења, што сака да ги унапреди заедно со прехранбената индустрија: „Дека сите теоретски можеме да направиме план за тоа што е здраво, но на крајот сето тоа нема да има корист ако нема добар вкус “. Затоа не е пропишано преку ноќ да се намалува шеќерот за околу половина. Производите тогаш би станале бавни.

28 проценти од Германците јадат месо и колбаси секој ден

Годишниот извештај за исхрана се заснова на репрезентативно истражување на институтот за истражување на мислења Форса. Според ова, 28 проценти од Германците јадат месо и колбаси секој ден, само еден процент вегански и шест проценти вегетаријанец. Постојат видливи разлики помеѓу Источна и Западна Германија: на исток, според нивните сопствени изјави, 43 проценти јадат месо и колбаси секој ден, на Запад само 26 проценти. Од друга страна, 80 проценти на истокот изјавуваат дека јадат овошје и зеленчук секој ден, на запад тоа е само 69 ​​проценти. (dpa)