Isубовта кон земјоделството се учи - Земјоделец Во Романија
Уредник на Цергуша Бербосу, објавено на Република.ро
Не знаев ништо од следново кога се сретнав со земјоделство на 30-годишна возраст. Тоа беше случајност: еден лебдат машински инженер, добра плата, компанијата, иако се занимаваше со семе, сепак беше германска. Така влегов во фасцинантниот свет на генетика, на кастрација на пченка, на германски семејни компании кои со генерации истражувале и подобрувале цвекло или семе од репка или пченка. Подоцна дизајнирав и водев десетици проекти, вклучувајќи фарма за крави, каде што научив нешто секој ден. И тука разбрав дека технологијата и целата лавина од чудотворни супстанции, ставени на располагање на обичниот човек со голема великодушност, му прават повеќе штета отколку корист во отсуство на цврсто знаење и морал.
Помина некое време откако aredеред Дајмонд, во експлозивна статија од 1987 година, рече дека земјоделството е најголемата грешка што некогаш ја направил човекот („Најлошата грешка во историјата на човечката раса“). Тој тврди дека усвојувањето на земјоделството, наводно одлучувачки чекор кон подобар живот, е всушност катастрофа што им донесе на човештвото лошо квалитетна храна и глад, болести и епидемии и што е најлошо од сè, социјална поделба, нееднаквост, сексуална експлоатација. и социјални.
Во меѓувреме, темата ја зеде Јувал Ноа Харари, во позната книга во која се тврди дека земјоделската револуција доведе до пад на квалитетот на животот и дека, на крајот на краиштата, ние не сме посреќни од нашите предци ловци-собирачи („Сапиенс: А Кратка историја на човештвото “, 2014). Покрај тоа, ние десеткувавме диви животни за да создадеме простор за домашните животни, кои не се посреќни да ги стават на нашите чинии.
Земјоделските практики влијаат на земјата, водата, воздухот, биодиверзитетот, луѓето, самата храна. Климатските промени, уништувањето на шумите, негативните импликации на генетскиот инженеринг и наводнувањето, загадувањето и трошењето ресурси се исто така поврзани со земјоделството.
И што да правам?
Ние сме 7,7 милијарди луѓе на планетата, премногу за да станеме ловци-собирачи, дури и да сакаме. Особено што за 800 милиони деца, жени и мажи, гладот не е апстрактен поим, туку секојдневна закана.
Добро или лошо, земјоделството нè храни. Големата „грешка“ на човештвото сè уште е единствената наша опција.
На полето со компири, на бродот за машина за жетва што неверојатно личи на Ентерпрајз бродот, Јаков (што го прочитав во National Geographic) следи два беспилотни летала, еден на ниво на земја и еден во воздухот, што ги обезбедува сите информации за хемијата на почвата, содржината на вода, хранливите материи и го анализира растот на секое растение, вклучувајќи го и компирот во земјата. Во светот, просечното производство е 18 тони по хектар. Прецизно земјоделство му носи на Јаков повеќе од 40 тони компири по хектар.
„Двојно повеќе храна користејќи половина од ресурсите“ е обврската на Холандија за одржливо земјоделство, започната пред 20 години. Во споредба со 2000 година, холандските земјоделци ја намалија потрошувачката на вода за наводнување за 90%, речиси целосно ги елиминираа пестицидите од оранжериите и солариумите, а од 2009 година користеа 60% помалку антибиотици за одгледување животни.
„Амбиција Био 2022“ е француска програма за земјоделски реформи, која има за цел да одвои 15% од земјоделската површина на земјата за органско производство, како и 20% од вкупната потрошувачка на институционална храна (администрација, училишта, болници, армија, домови за стари лица и сл.) да бидат претставени, до 2022 година, со еколошки производи.
Кренгуша Бербосу е виш менаџер на програма за земјоделство и развој во фондацијата „Ворлд визија Романија“. Тој дојде во фондацијата 3 години. Тој сеуште е овде и по 15 години, бидејќи во Ворлд Вижн Романија откри свет во кој, без оглед на нацијата, религијата или богатството, се грижат луѓето. Инженер, политехничар, мајка на момче, Кренгуња комбинира според критериумите за сочувство и изведба на Ворлд Визија, инвестирајќи „таленти“ со стратешко планирање.