Италија во позадината на Дон Камило и Пепоне - Патување - Општество - Тагесшпигел мобил
Секој што вози велосипед во Емилија Ромања ќе открие многу куриозитети. На пример, во Бусето беше изграден прекрасен театар во Верди. Премногу голем, помисли тој - и никогаш не отиде таму.
Патот се протега мртов директно до хоризонтот. Roабите крикаат во ров, чапјата шетаат низ полињата. Одвреме-навреме доаѓа автомобил, повремено велосипедист. Сонцето е мало, топлината на денот се раствора. Пејзажот е неспектакуларен колку што е идиличен: тенки тополи се редат по улиците, тука и таму една полиња со покрив од црвена плочка е распределена помеѓу полињата. Човечките населби се во повеќето мали градови, но повеќе личат на села. Веднаш е очигледно зошто долината По е најпопуларна област во Италија за велосипедистите. Земјиштето е рамно. Но, тука исто така можете да откриете што може да останат скриени покрај патот со поголема брзина.
Едниот се вика Кулатело: тенка нафора, шунка, прекрасно мирисна и толку нежна што се чини дека се топи во устата. Масимо Спигароли го произведува на неговата фарма Антика Корте Палавичина во областа Полесине Пармензе близу Бусето според стара традиција. Оваа шунка не може да се спореди со ништо. Дури и ако луѓето во Парма не сакаат да го слушаат тоа. Готвачот и органски земјоделец Спигароли е еден од 20-те производители кои произведуваат кулатело според строгите спецификации - од диетата на свињите до прозорците во подрумот за складирање, од кои оние со кои се соочува Po, мора секогаш да бидат отворени, така што течената речна магла ја обликува аромата - производство во точно определена област во долината По.
Со сјајни очи, Спигароли зборува за својата страст: шунка. Неговиот прадедо веќе го снабдувал композиторот и близок сосед Гисепе Верди со кулатело, а тој самиот разменувал свињи и специјалистички знаења со друг посветен органски земјоделец: принцот Чарлс. Го покани во Англија за да може Спигароли да го пушти во тајните на шунка. Сега Италијанецот ги гое специјално донесените свињи на принцот.
Среде ливадите, каде што се цветаат црните свињи на „Неро ди Парма“, лежи имотот на Спигароли, кој вклучува подрум со 5000 шунка и седум соби за гости. Во 1320 година го изградила благородното семејство Палавичина на бреговите на По. Прадедото на Масимо го изнајмил замокот во 1882 година, кој повеќе личи на тврдина. Во 1990 година правнукот го купил и започнал со реставрација, што требало да трае 18 години. Денес гостите седат во дворот додека пауните вртат тркала и сопственикот служи шунка и салама пред тој да оди во ресторанот да готви.
Атракциите на областа можат да се истражуваат по чакалски патеки и патишта низ село. Giузепе Верди живеел 47 години со својата втора сопруга useузепина Стрепони, пејач, во вила на три километри надвор од Бусето. Тој напишал повеќе од 20 опери во спалната соба - претежно навечер, на бирото покрај креветот. Не му требаше инструмент за да компонира. Наместо тоа, тој ги стави мелодиите во главата директно на хартија. Приземјето на вилата изгледа замрзнато - како композиторот само да стапнал на терасата за да седне на белата градинарска маса, која, како и секое парче мебел, доаѓа од негова сопственост.
Само витрините со букви и композиции и смртната постела во последната просторија, која заедно со оригиналниот кревет и ноќница е направена по моделот на просторијата во хотелот Гран Милано во која почина од мозочен удар на 27 јануари 1901 година, нè потсетуваат дека станува збор за музеј. Остатокот од „Вила Верди“ сместен во голем парк е населен со негови потомци.
Не знаеме зошто Верди, кој беше толку славен и богат што ќе беше пречекан со раширени раце насекаде, реши да живее во земјата. Земјиниот став, тврдоглавоста или мешавината на обајцата можеби го натерале композиторот, роден само неколку километри подалеку во Ронкол, да го стори тоа. Во Бусето беше изграден прекрасен театар специјално за познатиот жител. Но, Верди никогаш не се појави тука - тој сметаше дека зградата е прескапа и театарот со 400 места непропорционален за град со 7.000 жители. Ниту Павароти, кој живеел во Модена, недалеку оддалеку, никогаш не дошол тука, со жалење вели водичот.
Во секој случај, не можеше да биде храната. Ако има региони во Италија каде што внесувањето храна не се третира со почит што некогаш се однесувал на религиозни проблеми, Емилија Ромања не е една од нив. Ова го докажува Парма, местото на потекло на истоимената шунка; Ферара, која додаде тортелини исполнети со тиква во низата национални подвизи; како и Модена, домот на самиот Павароти и скапиот традиционален балсамичен оцет, од кои само неколку капки се доволни за да се направи филе или десерт од телешко месо незаборавно. Да не ги спомнувам пармезанот и додатоците во исхраната како добриот Ламбруско.
Во градовите што се исто толку убави, колку што се историски, вие не само што можете да јадете добро, туку и да изнајмувате велосипеди на секој агол. Ако сте сериозни во врска со возењето велосипед, добро ве советуваме да носите свој велосипед. Бидејќи дури и добри 20 километри на честопати расипаните велосипеди за изнајмување, чии седла беа дизајнирани од сите провајдери во јасно нехуман дух, доведуваат до состојба на болка, за која глетката на бреговите на По, тивките села и прекрасните својства тешко помага - и каде станува збор за шеги името на реката таму долу веќе не е чудно.
Десниот брег на По од Пјаченца до сливот со Јадранско Море е означен како велосипедска патека „Дестра По“ за добри 300 километри. Покрај пејзажот на реката, неговите атракции се замоци на естонската династија и мали села како што е Брешело. Пет филмови базирани на приказните за ovanованино Гуарески беа снимени таму во периодот од 1951 до 1965 година. Неговите херои Дон Камило и Пепоне, остроумен духовник и комунистички градоначалник кои имаат повеќе човечки врски отколку идеолошки разлики, сè уште ги привлекуваат fansубителите на филмот во Брешело.
Само мали делови од патеката се резервирани исклучиво за велосипедисти. Селските патишта и делниците што треба да ги совладаат траекти се исто толку дел од нив како и насипите што нудат огромен поглед над ливадите, полињата и реките. Регионалниот парк По Делта, кој УНЕСКО го смета за светско наследство, сè уште изгледа како некогаш целиот влив: вода, трска, водни птици и песна од комарци со големина на пчела ја карактеризираат природата, оризот Карнароли, јагулата и морските плодови на менијата.
Надвор од малиот град Месола, каде војводата Алфонсо Втори д’Есте постави ловна куќа за летото, се чини дека светот е скоро готов. Тогаш Горо се појавува под насипот - домот на пејачката Милва и познат по одгледувањето школки. Велосипедската патека завршува во рибарското село Горино ди Горо. Таму чинии полни со школки и морски плодови веќе испаруваат во Ристоранте Успа.