Ivingивеење близу до природата - Тилапија за самостојност
Рибите всушност сакаат да бидат на нашето мени, но во густо населената област Рајна-Мајна и далеку од морињата и езерата, до сега немавме сигурен извор на снабдување. Особено, извештаите за големи аквакултури, во кои рибите се многу тесни, гојат со инфериорна храна и честопати со непотребна употреба на лекови, нè натераа да одлучиме да сакаме да одгледуваме свои риби за храна. Но како?
Без пристап до проточна вода или поголеми езерца, што е потребно за чување пастрмка или крап, на пример, нашиот избор падна на тилапија. Видот на цихлиди, кој припаѓа на семејството на циклиди и за кој има околу 1000 различни видови, е исклучително неопходен за чување. Ние конкретно ги избравме тилапиите во Нил (Oreochromis niloticus) бидејќи тие растат многу брзо. Возрасните животни може да пораснат околу 50-60 см и тежат до четири килограми.
Во дивината, тие главно се хранат со алги и фитопланктон, но исто така не ги презираат малите суштества. Нилтилапијците се чувствуваат најудобно на температура на водата од 20-30 степени. Затоа, решивме да го чуваме во незагреана стаклена градина во текот на летото.
За прва година на чување на риби и планиран број на контролирани животни, зедовме 300л буре за дожд како проба. Додуша не е огромно живеалиште, но за разлика од индустриското чување, кое често бара литар простор на сантиметар животно, тоа е толку големо што нашата риба сепак може да се движи удобно.
Резервоарот за тилапија не треба да биде преголем, инаку животните ќе формираат територии и ќе се борат меѓусебно. Територијалните борби се исто така причина што треба да се воздржите од внатрешен дизајн на резервоарот, на пример со пештери.
Тилапиите јадат сè што ги добива, вклучувајќи го и целото садење на резервоарот за риби. Затоа е излишно да сакате да го дизајнирате резервоарот како во аквариум. Сите растенија би се јаделе за многу кратко време.
Затоа, зедовме долги гранки свеж крес или нане вода од нашиот мал биотоп во езерцето за градини и ги ставивме во сливот за да им дадеме на нашите риби одредени можности да се повлечат и да се окупираат со грицкање.
Мали камења во базенот (малку песок или незагадена земја) се исто така важни. Рибите ги користат за варење.
Технички, ние го опремивме резервоарот за риби со грејач на прачки и многу моќна пумпа за аквариум. Потребно ви е големо снабдување со воздух, бидејќи помалку кислород автоматски се врзува во топла вода. Силниот филтер е исто така фундаментално важен затоа што рибите имаат огромна стапка на метаболизам.
Започнавме со користен надворешен филтер за слив од 250 литри, кој забрзано и побрзо се затна во текот на летото и мораше да се чисти се почесто. Ова, за возврат, влијае на бактериите што се таложат на материјалот за филтрирање, кои се неопходни за претворање на токсични метаболички производи (амонијак, нитрати и нитрити) во помалку опасни материи. За среќа, наскоро пронајдовме 500 литарски надворешен филтер на пазарот за болви.
И многу е корисно да се покрие базенот (по можност со решетка), бидејќи тилапијата сака да скока високо!
Така, на крајот на април, дванаесет нилски тилапии, стари само четири недели, се вселија. На околу 10 сантиметри, тие сè уште беа релативно мали, но веќе беа енормно пораснати ако сметате дека женките од тилапија се мелодии и обично носат неколку стотици јајца во устата!
Бидејќи надворешната температура беше сè уште прилично мала, првично ги чувавме младите риби во базен во нашата зимска градина. Се откажавме од овој затворен став што е можно побрзо, бидејќи високата температура на водата создава екстремно висока влажност, што наскоро ни беше непријатно.
На почетокот ја храневме нашата риба скоро исклучиво со болви од вода од блискиот поток и сите видови зеленило. Над сите алги, кои можевме да ги рибиме во големи количини во нашето езерце за градини. Ако немаше (сè уште) доволно алги, користевме различни видови зелена салата, крес, лисја од ротквица, глуварчиња, детелина, а понекогаш дури и трева. Нашите риби навистина не беа многу посебни. Сепак, многу претпазливо ја храневме детелината и тревата, бидејќи филтерот се затна уште побрзо.
Во одреден момент, рибите станаа толку големи што беше потребно редовно хранење со пастрмка. Постојат различни големини на зрна во специјализирани продавници. Алтернативно, може да земете и храна за крап, што секако - исто како и храна за пастрмка - треба да има што помалку хемиски адитиви.
Постојаниот глад на нашите животни беше толку импресивен што завршивме да ги храниме неколку пати на ден. Во следната година ќе користиме автоматски фидер!
На крајот на септември, кога температурите се намалија и големината на рибите бараше почеста делумна промена на водата, дојде време да го ловиме резервоарот. Ако температурата на водата падне под 15 степени, рибите тешко јадат повеќе и повеќе не растат.
Меѓутоа, за пет месеци порано, тие се зголемија енормно, дури и ако ние не ги конкретно ги здебеливме: Иако беа „само“ високи меѓу 21 и 27 см, со тежина помеѓу 200 и 375 грама по риба, имаме еден за нас доволна количина за оброк.
Патем, дефинитивно треба да носите дебели нараквици кога риболов и црева, бидејќи тилапиите имаат шила на грбот што навистина може да боли!
Тилапијата, како и другите риби, може да се печат на скара, пржени или парени. Месото е меко, слатко и има вкус на платика. Многу вкусно, ќе продолжиме и следната година!