Изјава за војна на пазарот за кафе
Автор: КАПИТАЛ/Датум на објавување: 03-09-2008 00:09
Врз основа на новата марка Донкафе, Штраус Романија има за цел 50% од продажбата на кафе. Како да се зголеми продажбата на кафе ако луѓето пијат само една чаша дневно наутро? Прашањето е што им даде храна за размислување на компаниите на овој пазар, кои сега се натпреваруваат во лансирање на специјализирани и врвни производи. Од минатата недела, нов бренд влезе во романскиот пазар на кафе, со труби и труби: Донкафе.
Врз основа на новата марка Донкафе, Штраус Романија има за цел 50% од продажбата на кафе. Како да се зголеми продажбата на кафе ако луѓето пијат само една чаша дневно наутро? Ова е прашањето што им даде храна за размислување на компаниите на овој пазар, кои сега се натпреваруваат во лансирање на специјализирани и врвни производи.
Од минатата недела, нов бренд влезе во романскиот пазар на кафе, со труби и труби: Донкафе. Зошто со труби и труби? Бидејќи буџетот за комуникација е шест милиони евра. „Огромно е. Е се види “, вели генералниот директор на Штраус Романија, Матанија Шварц. И целта на новата марка на романскиот пазар е да одговара. „Ако во моментов една од трите потрошени чаши кафе е чаша кафе од портфолиото на Штраус, ние предлагаме со ова лансирање секоја втора чаша кафе од три чаши консумирани на различни канали во Романија да биде чаша Донкафе“, вели менаџерот компанија Поточно, тој вели дека во моментов има 33% удел во вкупниот пазар на кафе, со цел во следните пет години да порасне на 50%. Со оглед на тоа што секторот е прилично избалансиран, не бележи спектакуларни зголемувања од една година во друга, тоа е практично објавување на војна направено на директните конкуренти.
Во првата половина на годината, продажбата на печено кафе се зголеми за 0,22% во обем и 0,24% по вредност, на 298 милиони леи, според податоците обезбедени од Нилсен, компанија за истражување на пазарот. Бројките се однесуваат само на малопродажба, но ако се земе предвид продажбата на кафулиња и ресторани, Матанија Шварц проценува дека пазарната вредност е 250 милиони евра (околу 880 милиони леи). Сепак, конкурентите, компаниите како Нестле и Крафт, кои ги поседуваат брендовите Нескафе и Jacејкобс, исто така ќе се борат за поголемо парче на овој пазар. „Продажбата на Нескафе е во нагорен тренд во сите сегменти во кои работиме“, изјави за Капитал Ана Марија Станка, менаџер на брендот на Нескафе, додавајќи дека опсегот 3 во 1 е тој што го поттикнува растот. „Во исто време, портфолиото за инстант кафе ги одржува своите перформанси на високо ниво. Според Нилсен, Нескафе е лидер во сегментот, како по обем, така и по вредност, а го следат Амиго, Елит, Jacејкобс и Тчибо. Петте брендови контролираат не помалку од 98% од пазарот.
Рекламирање, душата на трговијата
„Можете да го видите влијанието на младите на пазарот, бидејќи тие го гледаат кафето како пијалок, натпреварувајќи се дури и со Кока-Кола“, вели директорот. И со оглед на тоа што пазарот покажува знаци на стагнација, барем во однос на обемот, единствениот начин да расте е вредноста. Една од причините е навиката на Романците да пијат кафе: црно, во котел, еднаш дневно, наутро. „Пазарот ќе расте повреден во иднина, како резултат на склоноста на потрошувачите да се фокусираат на производи позиционирани во горниот мејнстрим или премиум сегмент“, вели Ана Марија Станка, додавајќи дека друга работа што многу влијае на еволуцијата на пазарот е односот помеѓу производителите и трговците., што значи заедничко планирање на акциите.
Меѓу производите на Нестле, Нескафе Голд е оној што во последно време бележи спектакуларен пораст, најмногу поради еволуцијата на потрошувачките навики (вклучително и зголемувањето на куповната моќ). „Потрошувачите стануваат сè позаинтересирани за атрибутите на производите и бараат дополнителни придобивки, како што е богата содржина на антиоксиданти или посебен вкус на кафе“, заклучува менаџерот. н
„Специјалитетите за кафе се еден од најдинамичните сегменти на пазарот за кафе во Романија, сегмент кој доживува многу брза стапка на раст.
Матанија Шварц, генерален директор, Штраус Романија