Изберете ги вистинските зачини и нема да успеете во кујната

Не комбинирајте повеќе од два зачини ако сте почетник и не додавајте егзотични вкусови на традиционалните романски рецепти! Што се однесува до говедското месо, лукот не прави добра куќа со добро избран мускул!

Добро избраните зачини се клучот за вкусно јадење. Првото правило за почетници: не користете суви билки во топла сезона!

Вториот совет: првично иновирајте што е можно помалку. Пребарувајте ги книгите за готвење и следете го рецептот со светост. Чирак на класични менија е најдоброто училиште.

Бидете внимателни и со експериментите! Не ги злоупотребувајте зачините во надеж дека ќе добиете нешто дури и подобро од оригиналот!

Еве неколку непогрешливи комбинации: рузмаринот и жалфијата совршено одат со рибите. За доматна салата: босилек. За супа од крем од зеленчук: анасон. А за ориз, шафран.

Прочитајте исто така

Уште една лесна лекција за учење: пилешкото може совршено да се маринира со рузмарин и коријандер, вино, бибер, лук и груба сол.

---