ИЗБОРЕНИ БУРГЕРИ ЗА МЕСО - Информации за доктор Ро

состојки:

За „бухти“ од месо:

- 1 кг. мешавина од мелено месо

- сол, бибер, црвен пипер, лук во прав

За полнење:

- 2 лажици путер/маслиново масло

- 1 лажица вино/јаболков оцет

- 50 гр Телемеа од бивол/Фета

- 100 гр сирење Гауда/сирење

- 1 жолта пиперка за гарнир или парчиња домати

Начин на подготовка:

Загрејте ја рерната на 180 степени C. (соодветна топлина). Измешајте го меленото месо добро (идеално би било да го купите од месар, а не од супермаркети) со целото јајце и жолчката и зачинете по вкус со сол, црвен пипер и лук. Составот се шири во тенок слој (но не многу тенок: Р) во плех подмачкан со масло.

Печете приближ. 15 минути, и откако ќе се излади, исечете ги на кругови или на квадрати

Измијте ги и исечете ги пиперките на коцки. Пржете во врел путер, или маслиново масло и оцет околу 1-2 минути. Потоа е дозволено да се излади

Се сече на коцки сирење Фета или бивол. Потоа се меша со лутите пиперки.

На тавчето за сервирање ставете ги „курвите“ од мелено месо.

Ставете на секој добро измиен лист зелена салата. Наполнете ја секоја "курва" со мешавина од сирење и бибер
Украсете ги „плескавиците“ со рендано сирење Гауда (или сирење) и тенки парчиња жолта пиперка или парчиња домати.

Нутриционистичка анализа на 100 g подготовка:

Оваа ставка е прегледана 14238 пати.

Име презиме: *
Е-пошта: *
Коментари: *
Код за верификација: *	Пополнете го кодот од сликата (ако не го гледате кодот, кликнете на копчето за испраќање за да генерирате друг код)
Белешка: полињата означени со * се задолжителни

(24.08.2011 12:04) Александра кажа

---