Избрана крцкава салата Салати од зеленчук - Веќе 20 години негува жени како вас
Вие сте полни со витамини, бидејќи тие се наоѓаат во значителни количини во сите сурови состојки.
Време на подготовка: 6 минути
82 калории, 5 гр маснотии по порција
- 2 лажици семе од тиква
- 2 моркови, исчистени
- 2 тиквички
- 250 гр цвекло, излупено и исечено на тенки парчиња
- 1 зелена салата
- маслиново масло, за прскање
- 1 лимон, исечен на четвртини
Во сад, на средна топлина, пржете ги семките од тиква 1 минута, додека не почнат да скокаат. Поставете го настрана.
Со лушпа од компир, исечете ги морковите и тиквичките во ленти и измешајте ги во голема чинија со лисјата од зелена салата и цвекло. Ако не ви се допаѓа сировата црвена цвекло, иако само така може да се задржат сите нивни витамини и минерали, можете да ја варите во неговата кора, во вода, сè додека не навлезе (во зависност од големината). Потоа излупете го и исечете го на парчиња или изрендајте го.
Посипете со сол и свежо мелен црн пипер, а потоа и кафеавите семиња. Пред сервирање, посипете ја салатата со маслиново масло и послужете со парчиња лимон.