Изградете диета со цревна флора, совети и пробиотици
Како може А. здрава цревна флора изгради: диета и пробиотици ставени на тест.
Далечната источна медицина не само што сугерира дека здравјето на цревата е централен аспект на здравјето и благосостојбата. Колку е здрав вашиот дигестивен тракт во голема мера зависи од вашиот микробиом, локално познат и како цревна флора. Исто така, лаже и голем дел од нашите Имунолошки систем во цревата. Два критични фактори кои влијаат на системското здравје, физичкото и менталното.
Непријатност во дигестивниот тракт и болести кои се поврзани со нерамнотежа на цревата, за жал, не се невообичаени. Но, како можете да изградите здрава флора во цревата? Диетата и начинот на живот секако играат улога. Што е со употребата на пробиотици: неопходна, корисна или дури и контрапродуктивна? Ако е така, кои пробиотици се препорачуваат? Сега сакаме да патуваме во нашиот возбудлив свет Микробиом направи, разјасни го значењето на пребиотиците, објасни кога и зошто се користат антибиотици и како можеме да ги контролираме цревните бактерии преку диета и да ги одржуваме здрави.
- Основи: што се протеини во секој случај?
- Што го одредува квалитетот на протеините?
- Кои групи на храна кои аминокиселини ги обезбедуваат?
- Паметно комбинирано: Вака добивате сè што ви треба.
- Практичен дел: Рецепти за високо протеински оброци.
Дали знаевте веќе
дека составот на цревната флора значително се разликува помеѓу мешани диетари и вегани поради различните нивоа на потрошувачка на диетални влакна (Зимер и сор., 2012)?
Цревна флора: поглед во човечкиот микробиом
Прво на сите, неколку основи и факти за микроскопските жители на гастроинтестиналниот тракт.
Цревната флора на човекот се состои од неколку стотици различни бактериски соеви, кои во вкупниот број приближно 10 12 микроорганизми вклучуваат. Да ја илустрираме оваа неверојатна бројка: за споредба, тоа е околу десет пати повеќе бактерии отколку телесните клетки. Малите жители на вашиот дигестивен тракт го стимулираат и модулираат имунитетот, под услов нивниот состав да биде конзистентен. Цревата е наредена со познато лимфоидно ткиво, кое е исто така познато како имунолошки систем поврзан со цревата. Доколку се наруши оваа интестинална бариера, патогените микроорганизми можат да навлезат во организмот, што доведува до здравствени проблеми. Тешки, акутни воспалителни реакции или хронични болести, на пр. Б. Кронова болест, алергии, ревматски и други болести се активираат (Grashoff, 2005).
Од т.н. Дисбиоза се зборува кога е нарушен составот на цревната флора. Оваа прекумерна колонизација може да биде предизвикана од лекови (антибиотици), нутриционистички фактори, токсини, стрес или инфекции. Покрај тоа, дисбиозата е во корелација со појава на дебелина (enенал).
Бактериски прекумерен раст (СИБО)
Ако има бактериски прекумерен раст во тенкото црево и има голем број на фекални микроби во горните делови на цревата, ова се нарекува СИБО (прекумерен раст на бактериите во тенкото црево). Оваа дијагноза е позната и како стаза на тенкото црево, прекумерен раст на бактериите или синдром на слепа јамка.
Симптоми Овие лоши колонизации се класични поплаки на дигестивниот тракт како што се дијареја, запек, гасови, металоиди, испакнати болки и чувство на исполнетост.
Класично, а Тест за дишење на водород извршени. Принципот се заснова на фактот дека гасовите произведени од бактериите во тенкото црево делумно се шират во крвта и се издишуваат преку белите дробови. Како тест супстанција се користи двојниот шеќер лактулоза или по можност гликоза. Гликозата обично се апсорбира директно во тенкото црево, па затоа не е очигледно производство на гас. Ако несаканите бактерии се веќе во тенкото црево, тие го ферментираат шеќерот во водород (H2). Потоа, гасот може да се открие во здивот на засегнатото лице (Gewecke et Nannen-Ottens, 2017).
Кога причини Главниот приоритет е континуираното снабдување на тенкото црево со бактерии, што може да резултира од намалено производство на гастрична киселина. Покрај тоа, се сомнева дека намалено отстранување на бактериите како резултат на стенози, дивертикули или нарушувања на подвижноста предизвикува СИБО. Кај здрави луѓе, таканаречената илеоцекална валвула спречува дебелото црево да тече назад во тенкото црево. Ако оваа функција на вентилот е дефектна, колонизацијата може да биде предизвикана и од наплив на бактерии на дебелото црево во горните цревни делови. Имунолошки фактори или болести (СИДА, итн.) Исто така може да играат улога.
Во терапија причината треба да се третира како приоритет. Антибиотиците често се користат за искоренување на непожелната бактериска средина. Бидејќи малапсорпција со недостатоци е често присутна во исто време, ова исто така мора да се отстрани (Рот, 2009).
Антибиотици наспроти пробиотици
Пред да ја разгледаме нивната употреба, најпрво доаѓаме до дефиницијата на поимот. Бидејќи имињата веќе ги содржат целосните објаснувања.
„Анти“ значи нешто како против на грчки и „биос“ се залага за живот. Спротивно на тоа, терминот пробиотици значи нешто како „за цел живот“. Антибиотици се природни метаболички производи кои се произведуваат од габи и бактерии и убиваат други микроорганизми или го инхибираат нивниот раст. Пробиотици од друга страна, постојат микроорганизми кои имаат особено својства на промовирање на здравјето и делуваат од цревата (Крамер, 2013). Некои уништуваат, други промовираат живот, но што значи тоа за нашето цревно здравје?
Употреба на антибиотици
Антибактериските лекови кои ги инхибираат или убиваат бактериите ги пропишува лекар за заразни болести од бактериско потекло. Како што веќе споменавме, антибиотската терапија е добро позната метода за прекумерен раст во тенкото црево. Од Дијагноза СИБО Ако нема насочена терапија, обично се користи антибиотик со широк спектар и се зема 7-10 дена. Обично, овој внес доведува до месеци подобрување на симптомите, но симптомите може да се појават повторно. Антибиотиците значително го нарушуваат составот и функцијата на нашата микрофлора, што значи дека се напаѓаат и пожелните бактерии; И бројот на бактерии и нивната разновидност се намалуваат (Хаслбергер, 2012). Ако микрофлората е нарушена во нејзиниот природен состав, мораме изгради здрава цревна флора, каде исхраната и пробиотиците можат да бидат на наша страна.
Употреба на пробиотици, пребиотици и синбиотици
Како што веќе е дефинирано, пробиотиците се здрави видови на бактерии кои колонизираат и ги поддржуваат цревата. За подготовките, исто така, дискутира СИБО како алтернативна форма на терапија. Вистинскиот ефективност пробиотиците може да се докажат кај низа болести или симптоми. Ова вклучува инфективна дијареја, синдром на нервозно дебело црево, хроничен запек, воспалително заболување на цревата и спречување на дијареја поврзана со антибиотици (Крамер, 2013).
Сепак, пробиотичките лекови треба да се користат само после медицинска консултација се земаат, особено по антибиотска терапија. Бидејќи не секогаш и не со секој дигестивен проблем, цревата може да има корист од испорачаните микроорганизми. Исто така, постојат докази дека пробиотиците можат да доведат до акумулација на бактерии или неправилна колонизација во тенкото црево. Ова би довело до производство на големи количини на Д-млечна киселина, што може да биде придружено со симптоми на сериозно надуеност и заматена свест (Рао и сор., 2018).
Покрај пробиотиците, можеби ви се познати и поимите пребиотици и симбиотици - за што се работи?
Пребиотици се супстанции кои промовираат раст на здрави цревни бактерии. Обично тоа се повеќе шеќери кои не се распаѓаат во тенкото црево и на тој начин достигнуваат до дебелото црево, каде што ја хранат микрофлората. Со т.н. Симбиотици Тоа е комбинација на пробиотици и пребиотици, при што се промовира и решавање и ширење на посакуваните бактерии во дебелото црево. Покрај здравите соеви на бактерии, постои и еден вид „храна“ со која можеме да ја храниме микрофлората. Пребиотици, исто така, наоѓаме природно во одредена храна. Ферментираните производи, од друга страна, содржат соеви на бактерии. Сега ќе дознаете како можеме природно да ја балансираме цревната флора преку диета без употреба на лекови.
Создадете цревна флора: исхрана
Кога станува збор за диета и здравјето на цревата, тие први и најважни ќе бидат Влакна особено со голема буква. Ова се токму оние компоненти на храна што не можеме да ги разградиме и ресорбираме во тенкото црево, поради што тие влегуваат во дебелото црево и го одржуваат здравиот микробиом таму. Сепак, сложените јаглехидрати не се секогаш лесни за варење; Особено луѓето чувствителни на FODMAP реагираат на голем дел од овие јаглени хидрати кои го подобруваат здравјето. Не треба да се избегнува целокупната растителна храна, која патем претставува единствен извор на влакна. Лошата и континуирана интеграција на овие намирници во секојдневната исхрана има смисла. Зеленчук, овошје, цели зрна, мешунки, ореви и семиња се најдобри пријатели на вашето здравје на цревата.
Добро познати примери на пребиотички групи супстанции се инулин и олигофруктоза. Овие го поддржуваат варењето и обезбедуваат здрав микробиом. Може да најдете повеќе шеќери, на пример, во артишок, цикорија, кромид, праз, лук, аспарагус, а во мала мера и во житарки (Pool-Zobel, 2007).
Пробиотичка храна
како оди пробиотска храна? Можеме ли да го искористиме за да ја изградиме нашата цревна флора? Ако е така, кои пробиотици се препорачуваат? Диета како извор на цревно здравје - како функционира? Ферментирана храна, како што е киселата зелка или темпеа, може да бидат прекрасни додатоци во вашата исхрана и да ја зајакнат микрофлората. Сепак, корисноста на пробиотска храна од полицата на супермаркетот е ограничена. Конзумирани редовно и во доволни количини, тие можат да имаат корисен ефект врз многумина - но не и на сите луѓе. Патем, редовно значи да се консумираат овие производи секој ден барем неколку дена. Пробиотичката храна се нарекува „функционална“, што значи дека имаат дополнителна корист; во случај на пробиотички производи, тие обезбедуваат одредени видови на бактерии кои промовираат здравје, претежно бифидобактерии и лактобацили. Овие микроорганизми се многу еластични, тие делумно го преживуваат гастроинтестиналниот премин, а потоа стигнуваат до дебелото црево во активна форма, каде што се населуваат (Донер, 2007).
Сосема нова студија покажува дека редовната потрошувачка на Ореви позитивно влијае и на микробиомот (Бамбергер и сор., 2018). Во студијата, испитаниците јаделе 43 гр ореви 8 дена дневно. Како резултат на тоа, научниците откриле зголемување на пробиотички и бактериски киселини кои произведуваат бактерии во групата ореви, кои се помалку поврзани со дебелина и дијабетес. Понатаму, дневната потрошувачка на ореви позитивно влијае на нивото на холестерол. Во студијата, препознатливо е намалување на ЛДЛ холестеролот и триглицеридите во крвта на испитаниците со потрошувачка на ореви.
Цревна флора: мешана диета наспроти растителна диета
Ако ја анализирате цревната флора на групи луѓе со различни диети, не се наоѓа унифициран состав во овој поглед. Разликите во бактериските видови стануваат очигледни со обилната потрошувачка Овошје и зеленчук поврзани со луѓе кои следат диета од растително потекло. Овие групи на храна осигуруваат дека микробиомот во цревата е поразновиден (Jeffery et O’Toole, 2013). Затоа, веганите имаат поголем број на заштитни и антиинфламаторни бактерии во споредба со мешаните диети (Glick-Bauer et Yeh, 2014). Изметот кај веганските тест лица беше значително покиселен од оној на мешаните диети, што се должи на значително поголема потрошувачка на влакна во просек. Сложените јаглехидрати се ферментираат од цревната флора и формираат масни киселини со краток ланец, кои имаат заштитни својства и истовремено ја закиселуваат столицата (Зимер и сор., 2012).
Резиме: цревна флора и исхрана
Вашите микроскопски жители на цревата даваат голем придонес во тоа колку се чувствувате здрави и соодветни. Различни болести се поврзани со нарушена цревна микрофлора, што е со имунолошки систем поврзан со дебелото црево поврзани. Преголемиот раст на тенкото црево, исто така познат како СИБО, е класичен пример. Повеќето лекари користат антибиотик со широк спектар за лекување на непосакуваниот прекумерен раст на бактериите. Тогаш, сепак, употребата на пробиотици е неопходна. Конечно, лековите ја намалуваат концентрацијата и разновидноста на бактериите во цревата. Пробиотичките препарати треба секогаш да се земаат во консултација со специјалист, а не превентивно.
За исхрана ние значително влијаеме на составот на нашите цревни бактерии. Колку повеќе диетални влакна, односно, повеќе растителна основа на диета, толку повеќе корисни материи ги снабдуваме микроорганизмите и со тоа ја поддржуваме нивната разновидност. Растителна основа, здрава храна, како и ферментирани производи ни помагаат да ја одржиме здравата цревна средина. Пробиотичките производи можат, но не мора да бидат неопходни, да бидат корисни.
литература
Бамбергер Ц., Росмаер А., Лехнер К., Ву Л., Валдман Е., Фишер С., Старк Р.Г., Алтенхофер Ј., Хенце К., Пархофер К.Г. Исхраната збогатена со орев влијае на микробиомот на цревата кај здрави лица од Кавказ: Рандомизирано, контролирано испитување. Хранливи материи (2018). Том 10, 244: 1-14.
Donner S. Пробиотици: Ефект сомнителен. Форум на УГБ (2007 година). Том 2: 100-101.
Grashoff K. Цревен имунолошки систем, цревна флора и исхрана. Преглед на исхраната (2005). Том 52, број 10: 425-427.
Gewecke K., Nannen-Ottens S. Бактериски прекумерен раст: исхраната како дел од терапевтскиот концепт. Меѓународен преглед на исхраната (2017). Том 5: 74-78.
Глик-Бауер М., Јех М.-Ц. Здравствена предност на веганска диета: Истражување на врската со микробиота во цревата. Хранливи материи (2014). Том 6: 4822-4838.
Haslberger A. Антибиотици, пробиотици и разновидност на цревната флора. Весник на нутриционистичка медицина (2012). Том 14 (2): 22.
Krammer H. Интересни факти за пробиотиците. Гастро лига (2013): С1-11.
Ffефери И.Б., О’Тул П.В. Интеракции помеѓу диетата и микробиотата и нивните влијанија врз здравиот живот. Хранливи материи (2013). Том 5: 234-252.
Enенал У. Човекот и неговите микроорганизми: интеракции помеѓу болеста и благосостојбата. Универзитет Биозентрум во Базел.
Самунски базен Б.Л. Здравствени промовирачки својства на инулин и олигофруктоза. Преглед на исхраната (2007). Том 54, број 2: 70-80.
Rao S.C., Rehman A., Yu S., Martinez de Andino N. Магла на мозокот, гасови и надуеност: врска помеѓу СИБО, пробиотици и метаболна ацидоза. Клиничка и преведувачка гастроентерологија (2018). V ол. 9 (162): 1-9.
Roth F. Преваленцата на прекумерен раст на бактериите на тенкото црево кај гастроентеролошки пациенти и степенот на неухранетост. HAW Хамбург (2009): S1-34.
Zimmer J., Lange B., Frick J.-S., Sauer H., Zimmermann K., Schwiertz A., Rusch K., Klosterhalfen S., Enck P. А веганска или вегетаријанска диета значително ја менува микробиотата на фецесот кај човековите колони . Европски весник за клиничка исхрана (2012). Том 66: 53-60.
Извори на слики
Медицинско одрекување и дополнителни информации
Како и секоја наука, медицината и сродните дисциплини се предмет на постојан развој. Истражувањето и клиничкото искуство го прошируваат нашето знаење, особено во однос на третманот и терапијата. Што се однесува до препораката, дозата, апликацијата и сл., Се наведени во дадената информација, можете да верувате дека ние сме внимавале многу да се осигураме дека оваа информација одговара на состојбата на знаење во времето на завршувањето на работата. Сепак, за таквите не може да се претпостави никаква гаранција или одговорност. Вие сте охрабрени сами внимателно да го проверите ова и да постапувате на ваш сопствен ризик. Понатаму, во случај на постоечка болест, нашите препораки и совети во никој случај не треба да ги заменуваат медицинските совети, дијагнозата или третманот - тоа не е терапија. Затоа, никогаш не треба да ги користите информациите што ги даваме како единствен извор за донесување одлуки поврзани со здравјето. Доколку имате поплаки, дефинитивно треба да побарате совет од лекар.
Независност на производот
Нашето списание е и ќе остане ослободено од рекламирање производи од трети страни и влијание од индустријата и трговијата, бидејќи независноста, транспарентноста и неутралниот пристап се наш врвен приоритет.
Белешка за застапеноста на животните
Нашата работа во областа на исхраната значи дека ние исто така ја посветуваме нашата уредничка работа на храна од животинско потекло заради објективност. Иако ги цениме научниот пристап и објективноста, решивме во овој случај да не претставуваме живи суштества - како што е вообичаено во нашиот сектор - како „готови делови за тело за јадење“, затоа што според нас ова ги прави толку објективни дека тие се перципираат само како потенцијална "храна" и повеќе не како живи суштества способни да страдаат. Од почит кон животот на овие животни, затоа им покажуваме како што веруваме дека треба да постојат: недопрени.