Изјава за мед и јаворов сируп - GEPS Deutschland e
→ Мислење за мед и јаворов сируп
← назад до Преглед на мислењата
Изјава на ГЕПС одлучи Президиумот на 27 јуни 2009 година во Минстер
Гласови од науката
НЕМА СИРУП НА МЕД И ЈАРОЛ ЗА БЕБЕА !
Медот е популарна храна, особено кај fansубителите на природна и органска храна. Но, кај доенчиња, жолтата супстанција содржи и ретка, но опасна по живот опасност: природниот мед може да содржи спори на Клостридиум ботулинум.
Ботулизам кај новороденчиња најмногу се јавува кај деца на возраст од 2 до 5 месеци и е резултат на ингестија на спори на бактеријата Клостридиум ботулиум со последователна репродукција во гастроинтестиналниот тракт и формирање на опасен отров. На почетокот, во 2/3 од случаите, фокусот е на запек, проследен со парализа на мускулните нерви, кои започнуваат со кранијалните нерви, а потоа влијаат на периферните нерви и респираторните мускули. Карактеристично, погодените деца биле сосема нормални пред почетокот на болеста. Поради постепениот почеток, лековите против бактерискиот токсин честопати се доцнат.
Бебињата се изложени на поголем ризик од ботулизам отколку возрасните. Спорите на Клостридиум немаат шанси да 'ртат во цревата на возрасните. Тоа е различно со цревната флора на новороденчето. Таму спорите можат да 'ртат и да формираат токсини во цревата. Ослободените токсини преминуваат во телото на детето, се врзуваат за нервните завршетоци и спречуваат пренесување на нервната возбуда на мускулите. Во најлош случај, се јавува опасна по живот респираторна парализа.
Канада веќе подолго време има предупредувања против јаворов сируп од истите причини. За жал, досега не е издадено официјално предупредување, бидејќи „јаворовиот сируп е алтернативна храна во Германија и не сакате да создавате тактика на плашливост“.
ЗАКЛУЧОК:
Дури и ако ботулизмот кај новороденчињата е редок, на бебињата не треба да им се дава мед, храна со мед или јаворов сируп во првите дванаесет месеци - уште подобро 24 месеци!
Според една статија од Педијатрија 11/98, Др. медицински Б. Розенстибл
Извор: Институт Роберт Кох „Епидемиолошки билтен“ 37/98