Излечи со магдонос
Еден од најпознатите зеленчуци, магдоносот е антиоксиданс, општ тоник и прочистувач на телото. Го зајакнува имунитетот на организмот, има важна улога во уништувањето на слободните радикали, имајќи антиалергиски и антитуморни својства. Богато е со витамин А, витамин Ц, витамини Б и Е, манган, железо, фосфор, калиум, јод, хлорофил и магнезиум. Содржината на витамин Ц е четири пати поголема од онаа на портокалот, а содржината на железо е поголема од онаа на спанаќот. Исто така, содржи аминокиселина која го забавува развојот на канцерогени тумори, имено хистидин.
Меѓу својствата на магдоносот, најпознати се:
- тоа е добар стимуланс на нервниот систем;
- тоа е природен зајакнувач на имунитетниот систем;
- тоа е регулатор на менструалниот циклус;
- тоа е антиинфективно, вазодилататорно, деорминирање, антитуморно, антирахитно, антискорубутично, диуретично;
- тоа е прочистување и чистење на телото од токсини, тоа е антисептик за крвта, уринарниот тракт и дигестивниот тракт;
- тоа е природен стимуланс на искашлување, елиминирање на штетните материи од белите дробови;
- тоа е испотено, промовира потење и со тоа помага да се елиминираат токсините од телото;
- тоа е добар регенератор на косата;
- е стимуланс на мазни мускулни влакна;
- помага во неутрализирање на штетните ефекти на алкохолот и тутунот.
Болестите во кои магдоносот игра важна улога се: инфективни состојби, алергии, замор, анемија, болести на крвта, болести на бубрезите или мочниот меур, ревматизам, заболувања на црниот дроб, болки во зглобовите, целулит, физичка и интелектуална преголема работа. Може да се користат и зелените лисја и коренот.
Како можеме да јадеме магдонос:
В.омраза со салата од магдонос
Исечете еден куп свеж магдонос, додадете малку сок од лимон и малку маслиново масло. Можете исто така да додадете семки од тиква или сусам и едно чешне лук. За 10-14 дена, салата се јаде секој ден. Друг здрав и вкусен начин за целосно искористување на придобивките од магдоносот е да јадете либанска салата наречена табулух, која се подготвува на следниов начин:
Состојки: 400 грама свеж магдонос, 200 грама домати, 120 грама кромид (може да користите и зелен кромид), 80 грама пченица (претходно зготвена) или мелена пченица (булгур), 4 лажици маслиново масло, сол (по можност морска сол или хималајска), сок од 2 средни лимони.
Подготовка: Магдоносот измијте го и исечкајте го што е можно поситно, а доматите и кромидот исечете ги на мали коцки. Во сад ставете магдонос, домати, кромид, зовриена пченица и додадете сол, бибер, масло, сок од лимон и неколку исецкани лисја од нане по вкус. Тајната на успехот на оваа салата е употребата на свежи, квалитетни состојки. Така, аромите ќе бидат поинтензивни, а вкусот е соодветен. Салатата Табуле е ладна и соодветна во жешката сезона и се препорачува да се консумира најмалку еднаш неделно за да имате целосна корист од хранливите материи и витамини што ги содржи.
Излечи со сок од магдонос
Сок од магдонос се добива со стегање на лисјата во електричен соковник и истурете вода колку што може да ги покрие. Сè поминува додека не стане паста. Може да се пие како таков или да се филтрира веднаш штом ќе се подготви. Сок од магдонос се консумира секој ден пред јадење две недели.
Сокот е многу силен и се консумира во мали количини или се меша со други сокови од зеленчук (сок од морков, целер или спанаќ), бидејќи големи количини можат да предизвикаат нарушувања на нервниот систем.