Излезете на сонце во текот на летото! 10 минути изложеност, дневно, ви ја носи оптималната доза на витамин Д.
Изложеноста на сонце ги активира маслата на кожата за да произведе витамин Д, супстанца што потоа се апсорбира во телото. Бидејќи залихите на витамин Д се исцрпуваат брзо, ние исто така треба да го земеме од храната.
За нашето тело да ја добие дозата на витамин Д што им е потребна на лекарите, тоа нè поттикнува да се изложуваме на сонце секој ден 10 минути, без крема за сончање. Но, не повеќе од 10 минути и не кога сонцето е на својот врв, туку наутро. Досегашните студии покажаа дека часовите поминати на плажа на плажа не ја зголемуваат количината на витамин Д во организмот, туку го зголемуваат ризикот од рак на кожата.
Витаминот Д има улога во минерализацијата на коските, во присуство на калциум, во спречување на рахитис, остеомалација и остеопороза. Исто така, игра важна улога во зајакнувањето на имунитетниот систем, намалување на ризикот од дијабетес тип 1 и спречување на рак.
Колку витамин Д ни треба
И покрај фактот дека нашето тело апсорбира витамин Д под влијание на сонцето, количината на витамин брзо се исцрпува, па затоа поголемиот дел од времето мора да се доставува до организмот и орално.
Препорачани дози на витамин Д се 800 IU на ден за деца и адолесценти (1.200-2.000 ако се со адолесценти со прекумерна тежина); 800-2,000 IU на ден за жени и мажи, во зависност од телесната тежина.
Оваа количина треба да се администрира во есенско-зимските месеци, во текот на септември-април или во текот на целата година, доколку не е обезбедена соодветна изложеност на сонце, дозволувајќи ја синтезата во кожата.
Луѓето кои работат во ноќни смени или се постари од 65 години треба да земаат витамин Д во текот на целата година, бидејќи ефективноста на синтезата на витамин Д е помала кај постарите лица.
Дебелите возрасни и постари лица имаат потреба од повисоки дози - 1.600-4.000 IU на ден во текот на целата година.
Сонцето наместо сонцето?
На количината на витамин Д што се формира во кожата, решително влијае влијанието на брановата должина на УВБ зрачењето. Со најголем интензитет, овој процес се одвива на бранова должина од 295 nm, на 320 nm, брзината се намалува на 0. Повеќето солариуми што работат во нашата земја обично се опремени со ламби кои емитуваат зрачење во опсег од над 290 nm, така што витаминот Д, наместо да се синтетизира, е уништен. Кожата станува кафеава, но витамин Д не е формиран.
Рангирање на храна што содржи витамин Д.
Од храната што содржи витамин Д, маслото од црн дроб на треска е најбогато со оваа супстанца - помеѓу 8.000 и 30.000 IU на грам сутра. Потоа следете ги сардините - 1.800 IU, јагулата - 1.024 IU; харинга - 616 IU; лосос - 496 IU; тон - 288 IU; жолчка од јајце - 312 IU; сирење - помеѓу 7,6 и 28 IU, говедско црн дроб - 32 IU; путер - 12 IU и кравјо млеко 0,4-1,2 IU на 100 милилитри.
Во многу земји, одредена храна како путер, млеко, јогурт, житарици, сок од портокал или маргарин додадоа витамин Д.