Изоглукозата (пченкарен сируп) е штетна за здравјето
До 2017 година, изоглукозата (сируп од пченка со висока фруктоза) ќе се произведува само во мали количини во Европа, бидејќи се покажа дека штетните влијанија врз здравјето. Но, со ТТИП (Трансатлантски договор за слободна трговија), Брисел ја реорганизира својата европска земјоделска политика, а со тоа и пазарот на шеќер: Од 2017 година, квотата за шеќер за сируп од пченка изоглукоза, додаден шеќер што може да не здебели, болни и ненаситни.
Изоглукозата е ефтин шеќер
Тоа е добро за нив прехранбената индустрија САД, Канада и Мексико, затоа што честопати масовно го издаваат овој шеќер генетски конструирана пченка, овде Ова го прави особено ефтино за производство и профитот за компанијата е соодветно висок.
Всушност, потрошувачката на производи што содржат изоглукоза во САД трае од 2000 година поради нив штетен ефект назад Затоа производителите на шеќер од странство чувствуваат нов пазар во Европа. Бидејќи во оваа земја се слави само конвенционалниот шеќер во домаќинството, кој во моментов се заменува со новите замени за шеќер како што е изоглукозата.
Шеќерниот сируп доаѓа главно од генетски модифицирана пченка
Концентрат на шеќер изоглукоза (HFCS: пченкарен сируп со висока фруктоза) е направен од Пченкарен скроб произведени. Спаѓа во категоријата на Фруктоза-гликозен сируп и се вбројува меѓу фруктозата.
Во оваа земја, пченкарен сируп во храна со содржина од 5% или повеќе се декларира како фруктоза, фруктоза-гликозен сируп или гликозен-фруктозен сируп. Во САД главно се произведува од генетски модифицирани организми, што претходно не беше дозволено во Германија.
Каде е сирупот од пченка?
Во следните производи, фруктоза-гликозен сируп често се користи како додаток на редовен шеќерен шеќер или како замена. Тука треба многу внимателно да ги прочитате состојките.
- Млечни производи: јогурт, пудинг, сладолед
- Слатки: колачи, колачиња
- Пијалоци: сокови, фитнес пијалоци, лимонади
- Готови производи: готови сосови, готови салати, конзервирана храна
- Печива: ролни и леб
Пченкарен сируп не ве исполнува и промовира дебелина
Изоглукозата не е само многу обработен, претежно генетски модифициран, ефтин масовен производ, туку е и уште поштетен за нас отколку конвенционалниот шеќер за домаќинство. Бидејќи нашиот мозок очигледно различно реагира на гласничките супстанции на моносахаридите во сируп од пченка и го исклучува ефектот на сатурација, нормалниот шеќер од полисахаридите сè уште го има.
Ова исто така може да објасни зошто има брз пораст на дебелината во САД од 1970-тите, со замена на гранулиран шеќер со сируп од пченка. Според американскиот истражувач Кетлин Пејџ, универзитет Јеил, зголемената потрошувачка на храна што содржи изоглукоза промовира прејадување и дебелина.
Изоглукозата е проблем со нетолеранција на фруктоза
Дали стомачни грчеви, гадење, гасови, дијареја или главоболка. Долг е списокот на страдања од нетолеранција на фруктоза. 20 до 30 проценти на луѓето страдаат од една Малапсорпција на фруктоза, што ги активира овие симптоми.
Ова е уште полошо бидејќи едвај има јогурти на ладилните лавици кои не содржат изоглукоза. Пудинг од ориз, пудинг, сладолед, колачи, бисквити, сокови како и фитнес пијалоци, готови сосови и салати, кифли и леб, кечап, црвена зелка и конзервирано овошје се засладени со него.
Децата се особено изложени на ризик, бидејќи повеќето слатки и детски производи се веќе засладени со сируп од фруктоза-лактоза. Тука, многу потрошувачи се особено предизвикани поблиску да ги прегледаат информациите за содржината на производите.
Премногу гранулиран шеќер не прави болни, но изоглукозата го прави уште побрз
Премногу шеќер не е здрав. Кога се консумира прекумерно, тоа не само што ја оштетува нашата тежина, туку и го промовира развојот на истата Дијабетес, замастен црн дроб и висок крвен притисок.