Извештаите повикуваат на промена на културата за зајакнување на здравјето на цревата во раните фази
Извештај објавен од Европската унија за гастроентерологија (УЕГ) ја идентификува потребата за кохерентни планови од ЕУ и земјите-членки, како и општеството воопшто, за создавање стимулативна средина за ограничување на производството и потрошувачката на нездрава храна;.
Извештајот нагласува како факторите поврзани со исхраната, како што е преработената храна, се главен фактор во одредувањето на здравјето на цревата, бидејќи истражувањата сугерираат дека микробиомот може да има каузална улога во дебелината, што ја објаснува трансгенерациската природа на болеста.
„Западната диета, главно составена од рафиниран шеќер, преработена храна и транс масти, предизвикува воспаление на цревата, што доведува до промена на цревниот микробиом“, вели д-р Лукас Ваутерс, истражувач на гастроинтестинални нарушувања на Католичкиот универзитет во Левен ( Белгија).
„До денес, повеќето истражувања се фокусираа на студии за фекални микробиоми и затоа идните истражувања треба да вклучуваат микробиоми на тенкото црево кои се порелевантни за имунитетот и исхраната.
Нерамнотежа на микробиомот
Д-р Ваутерс додаде дека нерамнотежата во микробиомот може да го зголеми ризикот од дигестивни болести и ја повтори важноста на владината акција за одобрување кампањи за подигање на јавната свест и воведување регулативи за шемите за обележување на пакувањето (ФОПЛ).
Земјите со политика за обележување храна користат различни шеми и регулативи, што доведува до фрагментиран и неконзистентен пристап низ целиот континент.
Тука, извештајот ја поддржува имплементацијата на едноставен, информативен и униформен пристап кон FOPL, што може да придонесе за едукација на јавноста, подобрување на моделот на храна и промовирање на здрав начин на живот.
„Потребни ни се и Европската комисија и националните влади да дејствуваат сега, преземајќи водство во промената на начинот на купување и консумирање храна“, рече професорот Маркус Пек, претседател на Комитетот за јавни работи на гастроентерологијата на Европската унија (УЕГ).
„Нашата цел треба да биде транзиција на европско ниво кон здрави диети до 2050 година. Ова ќе бара двојно зголемување на потрошувачката на овошје, зеленчук, ореви и мешунки и 50% намалување на потрошувачката на храна како црвено месо и шеќер во текот на следните 30 години “.
Првите 1.000 дена од животот
„Мајчиното млеко содржи и пребиотици и пробиотици, и двајцата се неопходни за здравјето на цревата“, рече професорот igиџи Вереман, претставник на Европското друштво за хепатологија, детска исхрана и гастроентерологија (ESPGHAN) и член на комитетот за јавни работи на УЕГ.
„Доењето треба да се охрабрува секогаш кога е можно, со истражувања кои сугерираат дека несварливите шеќери во мајчиното млеко (олигосахариди на дојка) обезбедуваат нутриционистички извор од прва рака за корисна бактериска ферментација и преваленца на бифидобактерии. За споредба, доенчињата хранети со млеко во прав во првите четири недели од животот не покажуваат никаква доминација на бифидобактерии, додава професорот Вереман. Голем број на храна, како што се додатоци, масти и преработена храна, можат да предизвикаат воспаление на цревата и да играат улога во управувањето со хронично воспалително заболување на цревата “.
Дебелина и лоша исхрана
Извештајот ги потенцира и негативните ефекти од прекумерната исхрана (дебелина и лоша исхрана) како резултат на неурамнотежена диета во првите 1.000 дена, што има најголемо влијание врз здравјето на Европејците.
Истражувачот понатаму препорачува дека сите даватели на здравствени услуги и услуги за грижа на децата треба да се залагаат за здрава исхрана кај мајки, доенчиња и мали деца во текот на првите 1.000 дена.
„Давање приоритет на јавните политики кои обезбедуваат обезбедување соодветни хранливи материи и здрава исхрана во овој клучен момент, ќе обезбеди сите деца да имаат рана основа за оптимален развој и долгорочно здравје“, се додава во извештајот.
„Родени сме со практично стерилни црева, кои потоа се колонизираат за цел живот со бактерии од нашите мајки, кои остануваат со нас цел живот“, вели Бертолд Колецко, професор по педијатрија на Универзитетот Лудвиг Максимилијан во Минхен, Германија.
„Првите две години од детството се клучни за колонизација на бактериите и за идно здравје на гастроинтестиналниот тракт. Овие рани настани можат да бидат од витално значење за спречување на IBD, синдром на нервозно дебело црево [IBS] и други воспалителни состојби, како и дебелина “.