Извештај од веганска до инстинктивна сурова храна - вики за сурова храна
Додека не го имав моето прво дете, момче, малку размислував за тоа што јадам секој ден. Ја запознав германската кујна во домашен стил во домот на моите родители и медитеранската кујна во семејството на мојот пријател и подоцна сопруг. Едното имаше вкус на другото, немав здравствени проблеми.
Со дијагнозата на „невродерматитис“ кај нашите првородени, овој релаксиран став кон предметот „исхрана“ се смени темелно. Тој беше доен; Откако прочитав како што беше „Во потрага по изгубената среќа“ од ан Лидлоф, тоа беше секако за мене.
И покрај тоа, имаше неколку осип неколку недели по породувањето. Педијатарот препорача употреба на кортизонска маст, но јас тоа го одбив заради несакани ефекти. Исто така, ја најдов забелешката „само бидете трпеливи, тоа ќе порасне“, а не многу корисна. Особено затоа што тоа беше осип со чешање што го правеше детето многу немирно и расплакано не само преку ден, туку и навечер. Конечно добив совет и помош од група за самопомош на невродерматитис. Тука ми беше препорачано да ја сменам исхраната во целосна храна без млечни протеини.
За прв пат во животот внимателно ја разгледав темата „исхрана“ и можев да видам како осипот на нашиот син скоро целосно исчезна како резултат на промената на исхраната. Досега добро. Есента 1989 година, едно девојче се придружи на нашето мало семејство. Бев шокиран кога таа доби осип на кожата по неколку недели, и покрај доењето и диета со целосна храна за нејзината мајка. Оваа диета се чинеше дека не е последниот збор.
Зимата 1989 година започнав терапија за вежбање со двете деца што ми ја препорачаа членовите на групата за самопомош. Терапевтот објасни дека вежбите што треба да ги направам со децата може да предизвикаат процеси на лекување и кај мене. Таа исто така ми препорача да ја прочитам книгата „Дер Уршрај“ од Артур Јанов. Вежбите, но и читањето, навистина ме активираа, особено на духовно ниво. Едно откритие поврзано со предметот „исхрана“: Треба да биде сурово и природно, како кај дивите животни, и ако сака да донесе процеси на лекување во организмот, треба да биде индивидуално различно. Како што рече Парацелзус, „вашата храна треба да ви биде лекови, а вашите лекови треба да бидат ваша храна“.
Затоа, започнав да експериментирам со сирова храна. Не се префрлив од еден на друг ден, но наместо тоа постојано го зголемував процентот на сурова храна. Во одреден момент ја добив книгата на Хелмут Вандмајкер "Дали сакате да бидете здрави? Заборавете на тенџерето!" во рацете, што ме потврди во мојот авто-експеримент. Фактот што тој советуваше да не се јаде риба и месо во неговата книга одеше добро со моите филозофски принципи. Мојата цел беше да јадам 100% сурова, чисто веганска, без храна од животинско потекло.
Бев полн со еуфорија и цврсто убеден дека диетата со веганска сурова храна е природна диета за луѓето и дека со нејзина помош здравјето не само што може да се одржи, туку и да се врати. Свежо овошје и зеленчук, диви билки, но и тропско овошје беа на менито. Се откажав и од солта. Се чувствував исто како фит и продуктивно како што не се чувствував долго време. Единствениот улов беше што никогаш не можев да останам суров повеќе од четири до шест недели по ред. Потоа, и покрај најсилното каење, дојде следниот исклучок. Гомасио, мешавина од зачини од азиска кујна направена од печен семе од сусам и морска сол, беше една од најпопуларните.
Моето однесување во исхраната излезе целосно од контрола за време на мојата трета бременост. Исклучоците речиси станаа правило. Како и да е, јас продолжив да се држам до визијата за сурова веганска диета. Бев убеден дека по бременоста не само што можам да се хранам, туку и ова дете, 100% сурова и веганска диета. За жал, не успеав да ги убедам моите две постари деца или нивниот татко за предностите на веганската сурова храна.
После овие искуства, не само што го откажав експериментот со сирова храна за децата, туку и веганската диета. За нив, рибите и јајцата редовно се враќаа на масата во варена форма. Покрај тоа, им биле понудени производи ферментирани со млечна киселина како кисела зелка или мисо.
Патем, моите вредности на крвта во тоа време не беа особено добри, но ниту беа загрижувачки. Во случај на неухранетост или неухранетост, природата најпрво го жртвува потомството. Разбирливо, бидејќи без мајката детето е дефинитивно изгубено.
За мене, потрагата по природна и здрава исхрана продолжи и покрај овие негативни искуства. Продолжив цврсто да верувам дека диетата со сурова храна е погодна за секое живо суштество. На крајот на краиштата, вака се хранат сите диви животни. Многу од болестите што го мачат современиот човек се непознати за нив.
Пробав сокови, зеле и мешалка обработени сурови јадења. Многу вегани сурови прехранбени производи доаѓаат до овие идеи: Таканаречените „смути“ и денес се размножуваат како лек за чуда. За прв пат навистина почувствував зголемување на перформансите по конзумирање на такви мешавини. Позитивниот ефект стануваше сè послаб со секој месец и во одреден момент мешавините буквално излегоа на ушите: не само што морав да се справам со тешки настинки, туку и со отитис медиа.
Таканаречените природни додатоци на храна како што се алгите спирулина, исто така беа на моето мени. Исто така, јадев сирово млеко од сирење повторно и повторно, иако навистина не размислував многу за тоа. Искуствата по „уживањето“ ми се покажаа во право, утрото откако бев редовно лигава.
Генерално, резултатите од овој вид диети беа многу незадоволителни. Процесите на лекување што претпоставував дека ќе се појават со диета со сирова храна не започнаа. Расипувањето на забите продолжи да се шири во забите. Плус, не бев во можност да останам суров подолго од неколку недели. Секогаш имаше рецидиви во тенџерето што ме фрустрираше.
Друга ќерка е родена во 2000 година. Првите недели од бременоста беа многу исцрпувачки, но породувањето помина без проблеми. Се одвиваше во вашите четири wallsида со помош на бабица. За време на бременоста, повторно и повторно се појавуваа силни желби за сурови јајца, кои ги водев овој пат. Ретко јадев варена или пржена риба со грижа на совест. Никогаш не ми падна на памет да го јадам суров.
И покрај општо разгледуваната здрава исхрана со многу висок процент на суров зеленчук, во следните години почнав да доживувам повеќе физички и ментални проблеми.
Од 2003 година има често интерменструално крварење, кое не е подобрено ниту со медицинска помош. Покрај тоа, јас сè уште бев физички многу продуктивен и работев спортови за издржливост ориентирани кон перформанси, но бев незадоволен од мојата лична состојба: Бракот со мојот долгогодишен партнер постоеше само на хартија.
Секогаш имаше исклучоци. Мојата способност за концентрација и краткотрајната меморија се влошија, симптоми што повеќето луѓе ги припишуваат на зголемувањето на возраста, но беа необјасниви за мене, бидејќи, според мое мислење, тие немаат никаква врска со возраста, туку со болеста. Тие не треба да се јавуваат кај здрава личност повеќе од опаѓање на косата или предвремено проседи. Покрај тоа, имаше повторени повреди поради мојата атлетска амбиција.
На крајот на 2006 година, како прогласен противник на современите средства за комуникација до овој момент, имав идеја да побарам помош преку Интернет. Пребарувањето по поимот „сурова храна“ ме доведе до форум за сирова храна. Таму дојдов во контакт со други луѓе заинтересирани за сурова храна за прв пат од почетокот на мојот експеримент со сурова храна. Наскоро сфатив дека ако сакам да ја постигнам својата цел да живеам 100% сурово, морав конечно да се дистанцирам од идеологијата на веганската сурова храна.
Морално поддржан од долгогодишен суров прехранбен работник, се осмелив да го пробам моето прво парче месо во пролет 2007 година. Тоа беше зајачка нога. Не беше лесно да се надмине оваа пречка. Првите порции месо беа во грам опсег, а јас можев да јадам само остатоци и црн дроб во минимални количини. Со текот на времето, деловите станаа поголеми. Одвратноста од сурова храна од животинско потекло исчезна, јадењето месо стана задоволство.
Моите трошоци за намирници беа многу големи на почетокот затоа што сакав да имам што е можно поширок избор на намирници. Тогаш многу тропски плодови завршија на компостот затоа што навистина јадев само кога ми требаа и никој од моето семејство не сакаше да проба храна што им беше непозната.
Интересно беше што некои јадења што редовно беа на моето мени сите тие години пред тоа, исчезнаа целосно од мојата исхрана, вклучувајќи банани, авокадо и манго.
Првиот пат по промената не беше лесен, бидејќи наместо да се чувствувам добро, имаше масовна детоксикација и ми требаше многу одмор. Ниту бев емотивно, ментално ниту физички издржлив, морав да престанам со спортските активности. Изгубив масовно во телесната тежина и тежев само 48 килограми со висина од 178 сантиметри. Таа имаше обилно крварење од матката три месеци по прекинувањето, што продолжи околу три недели. После тоа, мојот циклус повторно беше целосно „нормален“ и немаше повеќе интерменструално крварење. Без оглед на причината за годините на интерменструално крварење - никогаш не сум имал дијагностицирано - исчезна. Пријатели и роднини сигурно си направиле свои мисли во ова време. Но, внатре бев среќен и задоволен наоколу.
Во втората година по промената, менструалниот период одеднаш престана. За време на ултразвучно скенирање, гинеколог откри циста на еден од јајниците која се зголемила во следните 6 недели. Итно ме советуваа да направам оперативно отстранување, но тоа не беше во предвид за мене. После уште 8 недели, крварењето започна повторно, а цистата веќе не можеше да се види.
Во втората година започнав да ја отстранувам странската материја од забите. За време на состанокот со сирова храна во Франција во 2008 година, сфатив дека овој чекор е итно потребен за да се справам со инстинктивната диета со сирова храна и да се здравиме. Како што напиша Ханеман, откривачот на класичната хомеопатија: заздравувањето на телото, умот и психата е можно само кога ќе бидат отстранети сите пречки на патот кон здравјето. Странската материја во устата, која, како што сега знаеме, во многу случаи може да доведе до проблеми во човечкото тело, е една од овие пречки. Ако, како мене, имате не само неколку пломби, туку седум круни и три мртви заби, отстранувањето на овие патерици е авантуристички начин: Извештај: Стоматолошка рехабилитација по преминување во инстинктивна сурова храна.
По промената на исхраната, не само што морав да се разделам од забните пломби: заедничкиот живот со мојот долгогодишен партнер стана неподнослив. Во 2012 година нашиот брак заврши со развод по четиригодишна војна на розите. Промената на инстинктивната сурова храна не беше причина за оваа поделба, бидејќи разликите беа јасно препознатливи претходно. Но, таа веројатно многу го забрза процесот на разделување.
Како ќе продолжи мојот пат, може да прочитате во инстинктивниот дневник за сирова храна што го чувам од септември 2011 година. Објавив и детална верзија на мојот пат до сурова храна тука: Како влегов во сирова храна.