Извештај за исхрана 2017 Германија претпочита месо да јаде - ДЕР Шпигел
Вкусно, здраво, но исто така брзо и лесно - вака луѓето во Германија ја сакаат својата храна. Сепак, често има недостаток на имплементација, особено со поглед на здравјето, како што покажа неодамнешното истражување во име на Сојузното Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ).
Според ова, храната треба да биде здрава за 89 проценти. Сепак, само 39 проценти од испитаниците стојат секој ден пред шпоретот и рерната, иако свежо подготвени, разновидни јадења се сметаат за особено здрави. 33 проценти земаат нож и дрвена лажица два или три пати неделно, 12 проценти воопшто не готват.
Според „Извештајот за исхрана 2017“, младите од 19 до 29 години треба да одат особено брзо: Наместо да готват сами, 60 проценти од оваа возрасна група сакаат да јадат замрзната пица и други готови јадења.
По можност месо
Омилената храна, исто така, рефлектира дека здравјето често игра само подредена улога во вистинската исхрана. Повеќе од еден во двајца (53 проценти) изјавиле дека претпочитаат да јадат месо - проследено со тестенини (38 проценти). Значително помалку се потпираат на зеленчук (20 проценти) или рибни јадења (16 проценти).
Резултат: Германците јадат значително повеќе месо отколку што се препорачува. Според германското друштво за исхрана (ДГЕ), не треба да биде повеќе од 300 до 600 грама месо и колбаси неделно. Ова одговара на околу 16 до 31 килограм годишно. Всушност, според Сојузната асоцијација на германската месна индустрија, просечен Германец јаде добри 60 килограми месо годишно.
Благосостојбата на животните станува сè поважна
За извештајот, институтот за анкетирање Форса анкетираше околу 1000 лица на возраст од 14 и повеќе години. Покрај исхраната, фокусот беше ставен и на навиките за купување. Резултатите покажуваат дека свеста за благосостојбата на животните се зголемува.
Според тоа 87 проценти сметаат дека стандардите во Германија треба да бидат прегледани и подобрени. Покрај тоа, многумина решаваат да консумираат посвесно. Во 2015 година, 36 проценти рекле дека барале етикета за заштита на животните при купување. Една година подоцна, во 2016 година, тоа беше веќе значително повеќе од 47 проценти. 88 проценти исто така изјавиле дека би платиле повеќе за подобри услови за домување.
Понатамошни резултати на прв поглед: