Извештај за искуствата со дијабетес тип I - Вики сурова храна
Ми дијагностицираа дијабетес тип I во февруари 2005 година на 41-годишна возраст и за време на двонеделен престој во болница бев слабо прилагоден на инсулинската терапија. За дијабетичари: На почетокот инјектирав Лантус (14 единици) еднаш на ден како базален и 3 пати на ден со оброци како болус (1: 3, 1: 2, 1: 3) во зависност од Апидра 100 на БЕ.
Во болницата (тоа беше специјализирана клиника за дијабетес) ми рекоа:
КХ: За жал, имате дијабетес тип I, од сега треба да инјектирате инсулин цел живот, но не грижете се, благодарение на модерната терапија со инсулин, можете да јадете што сакате, само треба да го пресметате.
Прашање: Дали има некаква врска со дијабетесот од типот II, кој е распространет во моето семејство од страната на татко ми?
Одговор КХ: Не, сметаме дека генетските причини не се многу веројатно за типот И.
Прашање: Дали има некаква врска со мојата исхрана во изминатите неколку години?
Одговор: Не, типот I нема никаква врска со исхраната.
Прашање: Тогаш од каде потекнува?
Одговор КХ: (кревајќи раменици) - Ние навистина не знаеме. Тоа е автоимуна болест. Островските клетки во вашиот панкреас се виртуелно уништени од сопственото тело и за жал тоа е непоправливо.
По 2 недели, мојата потреба за инсулин се намалуваше сè повеќе и повеќе. Прашав што се случува сега.
Објаснување КХ: Аха. Вие сте во таканаречената „фаза на меден месец“. Ова е симптом на ремисија што често се јавува кај тип I. Вашиот панкреас се опоравува и прави инсулин повторно.
Прашање: Како. Мислев дека островските клетки се уништени - што сега - сега може да се санираат?
Одговор КХ: Ух - не, тоа е само фаза на ремисија. Повторно застанува и после тоа мора да се прилагодите на инсулинската терапија засекогаш.
Прашање: Кога повторно застанува?
Одговор КХ: О, тоа е поинаку. За некои после недели, за некои трае со месеци до години.
Прашање Зошто повторно застанува?
Одговор КХ: (кревајќи раменици) - За жал, не знаеме.
Овие два разговори беа доволни за да разберам дека тие не знаат ништо и затоа не можат навистина да ми помогнат. Отсекогаш сум бил „тежок“ пациент. Јас секогаш им поставувам прашања на лекарите за тоа што прават и ме иритира кога не можат да им одговорат, или кога мислам дека одговараат нелогично. Значи веќе постоеше недоверба во конвенционалната медицина. Од друга страна, јадев Fit-For-Life во 90-тите и знам од ова искуство што може да направи промена во исхраната. Овие два принципа секако беа одлучувачки за понатамошниот тек:
После еден месец (во март) добив совет за книга (Нашата храна - Наша судбина од д-р Брукер) од добар пријател и оттогаш радикално ја сменив исхраната: Производи од шеќер и бело брашно веднаш беа откажани, диетата ми беше блокирана од тогаш приближно 80% од суров зеленчук. После 4 недели бев целосно надвор од странскиот инсулин. Требаше да внимавам на храната (беше дозволено да содржи само неколку јаглени хидрати), но трезвено моите вредности беа секогаш помеѓу 70 и 90 - здрави вредности.
Потоа пробав таканаречена диета „ниско-јаглени хидрати“ и јадев околу 1 месец според методот LOGI, што значи дека шеќерот ми остана убаво под (под 120) дури и после јадење, но масовниот внес на производи од животинско потекло Протеините ме исплашија со текот на времето и некако не се чувствував добро психички - можеби ставовите за производи од животинско потекло од теоријата Fit-For-Life сè уште беа ефективни.
Во тоа време наидов на Др. Шницер, кој ветува дека со интензивна диета (100% сурова храна) спроведена неколку недели, дијабетесот (исто така тип I) може да се излечи или значително да се олесни. Изненадувачки, г-динот Шницер дури и лично ми напиша е-пошта за да потврди дека сум на погрешен пат со диетата LOGI и дека треба веднаш да испуштам протеини од животинско потекло од мојата диета.
Така, јадев 100% сурова храна 4 недели и се чувствував толку пријатно со тоа што решив да ја продолжам оваа интензивна храна на неодредено време, т.е. да станам суров прехранбеник воопшто. Ова се случува од почетокот на јуни 2005 година. Јас мерам само шеќер во крвта по случаен избор и кога ќе го сторам тоа, тоа е како и секогаш: вредностите на постот помеѓу оброците се 70-90, по оброкот не надминуваат 140, барем за случајните примероци. Утринската вредност на постот е во последните 3 недели дури и дополнително падна на 75 (пред тоа, на 90-110, секогаш беше мојата највисока вредност на постот БГ во текот на денот) - така работите напредуваат. Многу се движам и исто така вежбам утро 4 до 5 пати неделно.
Имам прилично големи надежи дека ако се држам до 100% диета со сирова храна, панкреасот ќе се опорави со текот на времето. Верувам дека беше корисно во текот на мојата болест што 1. инјектирав инсулин од надвор за многу кратко време (така што телото не можеше да се навикне) и 2. дека интегрирав се повеќе и повеќе сурова храна во мојот живот многу брзо имаат.
Доволно интересно, со мојата фасцинација за исхрана на сирова храна, дијабетисот застана на задното место. Значи, тоа беше нешто како активирач, но веќе не е причина за јадење суров зеленчук. Се чувствувам повеќе како што се чувствував на почетокот на фазата Fit-For-Life - сакам да знам како моето тело продолжува да се менува и да го гледам ова со голем ентузијазам.
Бронхијалната астма, која ми претставува проблем уште од мојата 16 година, особено во летните месеци, исто така, се пресели во позадина по дијагностицирањето на ДМ - имам впечаток дека во моментов се појавува само во врска со кризи со детоксикација. Вообичаените алергиски реакции во летните месеци (лесни симптоми на треска од сено, како што се утрински течење на носот и насолзени очи) досега беа скоро целосно отсутни. Јас не користев спреј за кортизон што го користев за лекување на астма во изминатите неколку години откако ми беше дијагностициран ДМ (ни мене не ми требаше). Рече др. Шницер рече дека веројатно имало класично одложување на интоксикација (? - според д-р Рекевег). -> Егзема како мало дете, бронхитис како поголемо дете, астма како тинејџер, дијабетес како возрасен - затоа што секоја болест никогаш не беше излекувана, туку само потисната, при што токсините го бараат следниот послаб орган - многу интересна мисла, мислам Јас.
Фактот дека кортизонот може да предизвика автоимуни заболувања (како што е дијабетес тип 1) се повеќе се дискутира - на форум за дијабетес, неколку погодени дијабетичари кои исто така беа во можност да ја воспостават оваа врска, но никогаш претходно немаа идеја, одговорија на моето барање пристигна.
Во моментот сè уште експериментирам со вистинската форма за сурова храна за мене - во моментот (септември 2005 година) таа е мешавина од двете учења на Милер-Бурцлер и Дејвид Волф. Затоа, во моментов се обидувам да ја ставам во ред цревната флора, да го отстранам остатокот од амалгамот, да го зајакнам варењето и да обезбедам избалансирана и добро толерирана мешавина при јадење.
Оброците ги подготвувам главно од многу малку слатки плодови (наутро како појадок и секогаш заедно со јаткасти плодови, кои делуваат како масни сопирачки), не-слатки овошја, многу зелени лиснати салати, билки, ореви и авокадо. Во последно време, сепак, успеав да го зголемам процентот на слатки плодови, бидејќи вредностите на гликозата во крвта ми се подобруваат и слаткото овошје веќе не ја зголемува гликозата во крвта како што тоа го правеше пред неколку месеци.
Патем, постои една интересна пријава од момче од САД кое мајка му била принудена да јаде сирова храна кога имал дијабетес тип 1 (го добил на 10 години). Неговиот курс е сличен на мојот и тој тврди дека по 4 години сирова храна му се излечил дијабетисот - тоа е, тој теоретски може да јаде што сака без да му излезат од контрола вредностите на гликозата во крвта (што тој не - тој сега има 20 и веројатно гондоли низ САД како мисионер за сурова храна).
Се надевам дека другите дијабетичари ќе го прочитаат овој извештај и со тоа можеби ќе дојдат до идеја да не ги слушаат лекарите и да ја пронајдат најдобрата инсулинска терапија, но најдобрата терапија со сурова храна. Понекогаш е осамен и карпест пат - мора да откриете скоро сè самостојно, бидејќи ниту еден конвенционален лекар не ја поддржува оваа алтернатива, само мојот семеен лекар од натуропат сметаше дека сè што правам е одлично. Имав среќа со моето семејство и пријателите кои, по првичниот хорор, сега со ентузијазам го следат мојот развој - тука е и лекар што работи во болницата, за кого сега станав жив експеримент, што тој го набудува со голем интерес.
Во секој случај, моја лична цел е барем да ја задржам оваа таканаречена „фаза на ремисија“ и идеално да ја одведам напред.
Како што веќе споменавме погоре: Јас едноставно не можам да верувам дека панкреасот што одеднаш се опоравува, за потоа да се откаже целосно, без некоја посебна причина. Барем вреди да се размислува. Ако таа навистина се откаже или не, сигурно има причини за тоа, дури и ако конвенционалната медицина не ги знае. Сакам и ќе дознаам.
Неодамна ми се обратија преку е-пошта за овој извештај. Тој веќе има 6 години и не бев свесен дека во меѓувреме се нашол на ова вики. Да се заврши ова: Фазата на ремисија всушност траеше околу една година. Дури и суровиот зеленчук не можеше да го спречи тоа.
Сега јадам повеќе или помалку „нормално“ вегетаријанец и инјектирам инсулин, што веќе не ми пречи. Добро сум. Страстите ги префрлив на танц, тело и духовност. Храната зафаќа помалку простор, но јас јадам свесно и се обидувам да го слушнам гласот на моето тело. Свесен сум дека би можел да ги намалам потребите за инсулин со сурова храна. Бидејќи се чувствувам поудобно со моменталната диета, не ми е важно во моментот. Мојата доза на инсулин не се промени многу во последните 5 години. Флуктуира околу единицата 11 единици наутро и навечер. За оброци, тоа е помеѓу 2 и 6 болус единици.
Во крајна линија на мојот скоро 2-годишен период на сурова храна е: Сметам дека е релативно лесно да јадам сурова храна, се чини дека моето тело добро се согласува со тоа. Ова не е случај со сите луѓе, како што сум искусил неколку пати. Веројатно би го користел повторно во случај на сериозна криза со болести, бидејќи сметам дека е добра лековита диета. На долг рок, сепак, не е лесно да се јаде сеопфатна диета со суров зеленчук; за ова е потребно многу знаење и знаење, време и пари. Јадењето 100% сурова храна со висок квалитет е висока цена, и финансиски и логистички, во еден голем германски град. Ако добивате само инфериорно овошје и салати од супермаркетите, не можете да останете здрави со суров зеленчук. Да се здрави, можеби затоа што телото го користи како повлекување/детоксикација во текот на првите неколку недели, понекогаш месеци, т.е. е лековита храна. На долг рок, сепак е потребно повеќе од ефтини салати и овошје, така што телото е оптимално снабдено. И секогаш треба да останете опуштени - гледајте на целата работа како експерименти и пристапувајте и се разиграно. Фанатизмот и јадењето со „глава“, односно без да се почувствува она што навистина му треба и му треба на телото, не може да доведе до ништо добро. Но, на секој што сака да тргне по овој пат му посакувам успех.