Извлечен рецепт за плескавици Jackекфрут ЕДЕКА

Jackекфрутот е толку разноврсен што претпочитаме да го користиме многу често. На пример, во повлечениот Jackекфрут Бургер со домашен сос за скара и зелева сала!

jackекфрут

  • За ламев:
  • 300 гр бела зелка
  • 1 морков
  • 0,5 лажиче сол
  • 2 лажици мајонез
  • 4 лажици крем сирење
  • 2 маса лажици млеко
  • 2 лажици јаболков оцет
  • 1 лажиче шеќер
  • пипер
  • За сос за скара:
  • 350 гр домат, се случи
  • 2 кромид, црвен
  • 4 чешниња лук
  • 1 лажичка пушена пиперка во прав, слатка
  • 1 лажичка чили во прав
  • 2 лажички соја сос
  • 1 лажичка сол
  • 1 лажичка бибер, црна
  • 2 лажици мед
  • 50 мл оцет од ракија
  • 50 ml виски
  • Масло, за пржење
  • За плескавиците:
  • 4 плех бургер (бриош)
  • 400 гр џекфрут
  • Масло, за пржење
  • 4 лисја од зелена салата

За ламевицата, прво исечете ја или изрендајте ја зелката на тенки ленти. Потоа излупете го морковот и изрендајте го на ситни ленти со ренде или со процесор за храна. Измешајте ги лентите од зелка и моркови, измешајте со сол и добро месете. Работете правилно во солта додека зелката не омекне, а потоа оставете ја настрана.

Потоа измешајте го преливот: измешајте мајонез, крем сирење, млеко, оцет и шеќер и зачинете со сол и црн пипер. Истурете ја преливот преку зелката и измешајте сè добро, обидете се и, доколку е потребно, повторно зачинете со сол и црн пипер.

За џекфрутот во сос од скара, ситно исечкајте го кромидот и лукот. Исплакнете ја пулпата од џекфрут темелно и исушете ја. Загрејте тава за скара и испржете го џекфрутот на малку масло од сите страни.

По неколку минути додадете кромид и лук и варете 5 минути. Потоа додадете домати и мед и промешајте кратко. Додадете црвен пипер, чили во прав, соја сос, оцет и виски, како и сол и бибер и вриејте на средна топлина 20-30 минути.

Искинете го џекфрутот со две вилушки.

Покријте ја пунџата бришо со лист од зелена салата, а потоа ставете го повлечениот џекфрут и шлаг од горе и зацврстете го со дрвен стап.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 45 мин 45 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 45 мин 45 мин
  • Тежок медиум
  • Веган без глутен
  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Веган без глутен
  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Веган без глутен
  • 60 мин 60 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен

Закуски за вегетаријанци: Рецепт за повлечени плескавици од џекфрут

Подгответе го нашиот вегански рецепт за плескавици од џекфрут

Се повеќе и повеќе луѓе се одлучуваат за диета целосно без производи од животинско потекло, а со тоа и за веганска храна. Од нашиот рецепт за повлечени плескавици од џекфрут се подготвува со мед, крем сирење, мајонез и млеко, секако не е погодно за верни вегани. Ако сакате да го подготвите на вегански начин, треба да ги замените овие состојки за соодветни производи за замена на веганска основа. Дали сакате џекфрут? Потоа, тука имаме повеќе рецепти за вас. Или само погледнете ги нашите идеи за вегански рецепти. Дали вегански плескавица со тофу, крцкава зелена салата и зачинета домашна салса, вегански крилја од карфиол или парчиња зеленчук сеитан: Тука ќе најдете многу добри идеи за кулинарски задоволства од вегански вид!

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа