Јаболка и круши во градината Или јадете со нивната лушпа или користете ги за да направите шнапс
Може да имате дестилирани шнапси од ветрови. Крушите и сливите, кои ги има во изобилство оваа година, се особено соодветни. Таканаречена каша се подготвува во буре за да се направат шнапси. Во случај на овошје од калинка, скапаните области мора да се исечат. Крушите може да се користат дури и откако ќе станат тестенини. Мусер е идеален за сечкање на овошје. Но, тоа е можно и со упаднат удар.
Сливите можат да бидат црви кога се прават шкли. Подоцнежната дестилација ги одржува чистите шнапси. На почетокот на процесот на ферментација, се додаваат суви бактерии за да бидат на безбедна страна. Овие може да се добијат од дестилеријата Schnapps за ниска цена. Ферментираната каша се меша околу двапати на ден, особено на почетокот.
Дестилеријата обезбедува буриња за производство
Сè додека трае процесот на ферментација, гасовите излегуваат. Затоа, капакот треба да се стави само на врвот на врвот. Само подоцна, кога ферментацијата е завршена, садот е цврсто затворен. Специјалните буриња за производство на овошна ракија може да се набават и од дестилеријата Шнапс. Завршената каша се дестилира околу ноември.
Дестилеријата издава состанок за ова. Пополнетите буриња може да се достават неколку недели однапред. Патем, иста количина на сливи или слики од мирабела е многу попродуктивна од онаа на крушите, и покрај камените јадра.
Јадење јаболка и круши со вклучена кожа: тука се витамини
Ракавиците треба да се носат во моментот кога се собираат неочекувани ветрови. Оса, која често седи во овошјето, брзо ве избоде во прстот. Јаболката што сè уште виси на дрвјата во голема мерка е без отрепки. Заразените плодови оваа година паднаа во големи количини. Слично е и со сливите.
Лимоните или портокалите не се секогаш потребни за да се исполнат барањата за витамин Ц. Локалното овошје често содржи значително повеќе витамини отколку некое егзотично овошје. Затоа, ако е можно, секогаш треба да има нешто подготвено за грицкање во градината. Сега има богат бериќен благодет преку есенските малини. Во јаболко и круша, најголемиот дел од витаминот Ц е во кожата и во регионот директно подолу.
Затоа веќе треба да се каже во градинката: јадете јаболка и круши со на кожата! Постојат особено сорти јаболка богати со витамини како Берлепш, Онтарио, Боскоп, Голдпармене и Винтеркалвил. Секогаш треба да се претпочита овошје без остатоци и неплодени овоштарници во регионот. Тој е исклучително здрав и богат со природни ароми. Интензивната сончева светлина оваа година ги направи плодовите особено ароматични и слатки.
Бидете претпазливи кога ракувате со компири
Компирите не толерираат грубо ракување. Ова може да доведе до внатрешно оштетување на ткивото, што се забележува во сивите дамки. Во текот на периодот на складирање, овие се зголемуваат сè повеќе и повеќе. Во целата неопходна работа за складирање, клубени не треба да бидат претерано под стрес. На овој начин треба да се избегнуваат височини над 25 см. Компирот е жив дел од растенијата и високо квалитетна храна. Тие не сакаат да бидат третирани како камења или јаглен.
Бидете претпазливи кога садите: Малите грешки брзо се казнуваат
Длабочината на садењето е одлучувачка за растот на младите растенија јагоди на новиот кревет. Растенијата треба да доаѓаат толку далеку во земјата, што коренскиот врат со срцето, т.е. централниот пупка, е над земјата. Ако централниот пупка влезе во земјата за време на садењето, резултатот е застој во растот, па дури и смрт на младите растенија. Засадување премногу плитко исто така не е дозволено, бидејќи во овој случај корените не се покриени со земја и ќе се исушат. Со обете грешки, растенијата се грижат и ретко преживуваат суви периоди во лето и потешки периоди на мраз во зима.
Постојат неколку растенија кои навистина се појавуваат наесен. Ова вклучува многу видови на астери. Сината есенска астер е особено честа појава во градините. Со текот на времето, се формираат цели "цветни теписи" ако останат непречено. Можете да го поделите и размножите ова растение, како и сите други повеќегодишни растенија што цветаат на есен, на пролет. Во случај на повеќегодишни и тревни растенија кои цветаат во пролет, се случува спротивното. Сега доаѓа добро време да се размножуваат за нив. За да го направите ова, почвата треба да биде влажна.