Јаболко чипс - здрава закуска за помеѓу; Самовили од тревки
Божиќ заврши, новогодишната ноќ е веднаш зад аголот - и кој подобар начин да ја започнете годината отколку со неколку резолуции, кои веројатно не ги чувате? По ненаситноста за празничната сезона, многу луѓе прават диети и здрава исхрана на новогодишните резолуции. Денес ќе ви покажеме како можете лесно да ја примените оваа резолуција - без да треба да жртвувате ништо. Бидејќи можете лесно да ги замените вообичаените мрсни чипови од компир или пуканки во филмската вечер со здрави алтернативи: имено чипс од јаболко - совршена здрава ужинка помеѓу!
Што може да направи јаболкото
Најочигледна предност на чипсот од јаболка е тоа што тие се здрави и исто така нискокалорични - во споредба со конвенционалните грицкања надвор од вреќата. Јаболките сами по себе се витамински бомби - не е за ништо што тие велат „Едно јаболко на ден го држи докторот далеку“. Јаболката се состои од 85% вода и содржи различни витамини, минерали, елементи во трагови и растителни влакна. Така, тие се добри за нашиот баланс на вода и варење. Тие го зајакнуваат нашиот имунолошки систем, особено во зима, а исто така го намалуваат ризикот од развој на дијабетес. Скоро 3/4 од хранливите материи се наоѓаат директно под лушпата, поради што е препорачливо и секогаш да јадете јаболка со кора! Кога се сушат, тие исто така имаат позитивен ефект врз вашиот холестерол и нивото на крвта. Покрај тоа, префрлувањето на суво овошје исто така ви помага да изгубите тежина - и покрај фруктозата. Значи, имате корист на повеќе начини од консумирање чипс од јаболка.
Сувото овошје честопати не е толку ефтино да се купи, но е совршена закуска помеѓу нив. Можете да го направите ова сами со малку време за водење. Сè што ви треба е неколку јаболка и дехидратор. Ако немате таков процесор за храна дома, работи исто толку добро и со рерната! 😉
Домашни чипови од јаболка - така функционира!
Прво само треба да ги исечете измиените јаболка (со или без кожа) на тенки, рамномерни парчиња. Ако сакате, претходно можете да го отстраните јадрото со машина за јаболка. Парчињата можете да ги исечете на парчиња со еднаква дебелина или со нож или со резач од краставица. За да не заруменат јаболката или чипсот, натопете ги парчињата во вода со лимон.
Дехидратор и рерна
Имаш ли Дехидратори на храна, можете да направите чипс од јаболка според упатствата. Ако немате таков уред, ќе го стори и едноставниот рерна. За да го направите ова, едноставно мора да ги поставите парчињата јаболка на плехот за печење и да ги оставите да се исушат неколку часа на околу 50 ° С. Времето на сушење варира во зависност од дебелината на парчињата. СОВЕТ: Ве советуваме да ја оставите вратата на рерната малку отворена за да може да излезе влагата. Ова најдобро функционира ако изклинвам дрвена лажица или нешто слично. Чиповите исто така не треба да лежат едни на други, бидејќи тоа би го отежнило процесот на сушење.
Функционира уште подобро и побрзо, ако наместо плехот за печење, расипете ги парчињата јаболка на стапчиња. За ова можете да користите стандардни дрвени ражничи и оставете ги парчињата јаболка да висат низ слободните места во плехот за печење. Со снабдување со топлина од сите страни, јаболковите чипови се сушат многу побрзо. Спротивно на тоа, повисоките температури не доведуваат до посакуван резултат побрзо. Исто така, ги губи витамините во јаболката - затоа бидете трпеливи, потребно е само малку време да ги завршите чиповите.
Сушење на воздухот
Ако имате многу време и сакате да заштедите електрична енергија, парчињата јаболка можете да ги набавите и на Сув на воздух дозволува. Ова работи особено добро над каминот или грејачот во зима. Секако дека треба да очекувате многу подолго време на сушење.
Се разбира, нашите упатства не се однесуваат само на јаболката - други плодови, како што се банани, ананас или сливи, исто така, може да се претворат во суво овошје со дехидратор или рерна. Бобинки, на пример, оптимално се користат во исушена форма за каша или мусли, други видови овошје се исто како и нашите чипсови од јаболка - здрава закуска помеѓу!
Секако дека постојат многу други начини на јадење јаболка. Смутито е едно од нив. Ако барате одличен рецепт за смути, погледнете ја нашата статија „Зелено смуди“! 😉
Дали некогаш сте направиле суво овошје сами? Кој метод го користевте?