Јаболко ЕДЕКА

Се смета за богат со витамини и, благодарение на различните вкусови и употреби, е попопуларен од кое било друго овошје. Јаболкото спаѓа во германските кујни како спацета, зелката и печењето. Откријте сè што треба да знаете за омиленото овошје во Германија овде.

Интересни факти за јаболкото

Денес можете да набавите јаболко секогаш кога ќе ви се допадне. Во Германија, бербата на регионални производи се одвива помеѓу средината на јули и октомври, при што крајната арома се одредува според сортата. Бошкоп има различен вкус од Јонаголд, Брејбурн различен од Баба Смит. Постојат брашно и сочни сорти. Аромата може да биде слатка, навистина кисела, само малку кисела, дури и малку зачинета или блага како сортата Шампион. Генерално, постојат илјадници различни сорти јаболка во светот, додека во Германија се "само" најчестите сорти како што се Елстар или Гала.

Патем:

Совети за купување и готвење јаболка

Во споредба со другите видови овошје, јаболката го задржува нивниот вкус и текстура подолго. Тие можат да се складираат соодветно добро. Најдобро е да ги чувате јаболките во ладна визба или фрижидер, но погрижете се да ги чувате одделени од другите видови овошје. Причината е растителниот хормон етилен. Јаболката го ослободува додека зрее и на тој начин инфицира банани, на пример, кои потоа зреат побрзо од посакуваното.

Во кулинарска смисла, ја користите разноврсноста на јаболкото на посебен начин. Можете да го користите како основа за chutneys, како и за вкусни колачи, како што се нашата оризова торта со јаболка, оризова торта со јаболка, сок од јаболка или трошка од јаболка. Можете да ја рафинирате вашата салата со јаболков оцет. Ако сакате да подготвите слатки јадења како што се колачи со јаболка или курва со јаболка, треба да користите курва јаболка. Тие исто така се основа за бонбони јаболка, популарното застаклено саемско задоволство. Од друга страна, можете да ги надградите срдечните јадења со послатки сорти како што е Royal Gala.

---