Јаболко палачинки од леќата Фудловин
[Реклама за Südtioler Apfel PGI]
Денес конечно се врати во Јужен Тирол!
Задоволен сум што повторно споделувам рецепт што ме инспирираше јужно-тиролската кујна да го направам.
Има леќата Шмарн со Јужно тиролско јаболко PGI.
Мојот рецепт Кајзершман со брашно од хе bда е прекрасно меки, лесен и е засладен само со природна сладост на јаболка и малку јаворов сируп. Приземјено, но сепак не е тешко.
Акутен копнеж за Јужен Тирол
Според моите стандарди, не сум бил во посета на Јужен Тирол долго време.
И полека се забележува акутен копнеж за Јужен Тирол. Овој регион секогаш вреди да се посети и ми стана драг на моето срце!
Дали во зима на снег, во пролет кога цвета јаболкото или во лето со славно сонце. Јужен Тирол може да се пофали со околу 300 дена сонце.
И во однос на кулинарските задоволства, регионот веќе долго време има добро заработена репутација како рај за гурмани.
Бидејќи правењето планови за патувања ве прави гладни, денес донесов класика од јужно-тиролската кујна: Палачинки леќата.
Со неколку карамелизирани јужно тиролски јаболка. Ме однесе.
Прекрасен!
Јаболкото и леќата се само совршена комбинација.
Честопати, токму оние работи што одат добро заедно, доаѓаат од ист регион.
Италијанско сирење со италијанско вино, суши и зелен чај, риба и розе од југот на Франција.
Исто е и со јаболката и леќата. Обајцата се типично јужно тиролски и затоа прават одлично јаболко и леќата Шмарнин.
Јаболкото од Јужна Тиролија дури и е доделено заштитена географска ознака (ПГИ) од ЕУ од 2005 година.
Овој печат на одобрување се залага за Европски стандарди во однос на производството, безбедноста и квалитетот на производот. На пример, транспарентноста може да се создаде преку следливост, која деновиве станува сè поважна.
Производи со печат на PGI се тесно поврзани со занаетчиските традиции, народот и регионот.
Во моментов има 13 сорти што носат печат PGI - и секоја има свој уникатен вкус и својства.
Ако не знаете точно која сорта на јаболка е соодветна за вас, можете да одите на Веб-страница на јаболките од Јужна Тиролија дознајте каков вид јаболко сте.
Кајзершмарен со брашно од хеuckда
Кајзершман е повеќе како Австрија. Но, тој е исто толку популарен и во Јужен Тирол.
Како и да е, постојат регионални разлики.
Јас веќе доволно експериментирав со рецептите на Кајзершмарман. Јас имам многу класичен рецепт со шеќер и путер и сите гарнитури. И А. поздраво со боровинки и мешавина од брашно без глутен.
Сепак, сè уште немав пробано кајзерширан од чисто брашно од хеwда. Мислев дека вкусот на леќата со орев е премногу. Или, тестото би било претешко и немаше прекрасна мекост на Шмарн.
О, што не беше во ред со мене!
Тестото е мега, мега меко! Ова се должи на изматените белки.
Не е особено слатко, затоа дефинитивно треба да го послужите Шмарн со карамелизираните јаболко од Јужна Тиролија. Комбинацијата е совршена.
Едноставно вкусно!
Имам јужно-тиролски јаболка од сортата Кралска гала користени На Јаболко од гала Сигурен сум дека повеќето од нас знаат.
Таа е една од најпопуларните сорти на јаболка во светот. Неговото месо е остро и многу овошно. Совршен додаток на палачинки од хеwда.
Додека не дојде време и не можам повторно да го душкам јужно-тиролскиот воздух, овој ѓубре ќе ги задоволи сите желби во Јужна Тирола.
И дури и ако не планирате патување во Јужен Тирол, палачинката со леќата сигурно ќе ве убеди!
Нема проблем!
>>> Набавете ја мојата бесплатна е-книга „Замена на состојките - лесно е“
На 16 страници ќе најдете списоци со состојки што може да ги разменувате едни со други или да ги изоставите.
Never Никогаш повеќе нема да заглавите пред рецепт затоа што ви недостасува некоја состојка.
OuУчите да правите разлика помеѓу релевантни и ирелевантни состојки!
Will developе развиете чувство за кое состојките се изоставени
може и што не.
✔️ becomeе станете сè поискусни и посигурни во здравото готвење.
Понатаму: Откривам прв пат, од каде ги набавувам моите состојки и кои марки претпочитам да ги користам.