Јаболко пита (без глутен; без масло); ВЕГАН ВИБЕС

"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" Во омилени "," added_icon ":"

јаболко

Без глутен Торта со јаболка, кој може без нафта? Можеби едниот или другиот мислат сега дека овој торта може да има само вкус на картон. Во овој момент можам да ве уверам дека во никој случај не е така. Има малку поинаков вкус затоа што Леќата има малку поинтензивен вкус. Како и да е, едноставно е различно вкусно, како првпат да пиете капучино со соја, наместо кравјо. Сеуште се сеќавам дека првото кафе воопшто не ми се допаѓаше без „вистинско“ млеко. Тогаш само се префрлив и сега веќе не можам да го вкусам вкусот на кравјо млеко. Човечкото суштество е едноставно „суштество на навика“ во вистинска смисла на зборот.

Без глутен, пита со јаболка без масло, сега е реално?

Можеби сега се прашувате дали сум строго лично без глутен во живо Не, јас воопшто не го правам тоа. Кога станува збор за прашањето дали глутенот е да или не, мислењата се разликуваат во сцената. Некои велат дека тоа е најлошата работа што можете да си ја направите на себе, а други се со сосема спротивно мислење. Но, јас не зборувам за ниеден народ тука, туку за специјалисти, лекари и познати нутриционисти. Како младиот вегански нутриционист, го следам ова многу внимателно и во овој момент можам да ви дадам само мое лично мислење.

Колку е глутен всушност здрав?

Тука има смисла прво да се разбере што е всушност глутен. Тоа е леплив протеин кој е повеќе или помалку присутен во разни зрна. Пченицата, правописот и 'ржот, на пример, содржат глутен, Амарант, Киноа, просо или Леќата Не. Строго избегнување на глутен е апсолутно неопходно, ако страдате од целијачна болест (алергија на глутен). Сепак, многу луѓе сега страдаат од поблага форма на алергија, т.н. Нетолеранција на глутен. Може да го тестирате тоа сами за да видите како се чувствувате после јадење пченица или други оброци што содржат глутен. Во случај на гасови, осип, главоболка или други дифузни симптоми, има смисла да се јаде диета без глутен некое време за да се види дали симптомите стануваат помалку. Колку е поцелосно, толку подобро. Затоа сакам да го користам мојот мешавина од брашно без глутен со голема пропорција на корисно брашно од хеwда, оризово брашно и само мал дел од скроб.

Јас лично страдам нема нетолеранција на глутен, Но, обожавам да печам без глутен помеѓу нив. Зошто? Бидејќи сакам да вклучам што е можно повеќе различни, здрави намирници во моето мени и сакам само да експериментирам.

Печете, испечете торта без глутен

Ајде да дојдеме до состојките, Бадемово млеко, Сода бикарбона и јаболков оцет ја даваат тортата потребната движечка сила. Бурбон ванила, пулпа од јаболко, кокос шеќер, мешавина од брашно без глутен, скроб од пченка, прашок за пециво, гума за џвакање, сол, цимет, морско оревче, јаболко, Снегулки од бадеми.

Совет: Дали знаеш Ксантин гума? Ова е природен згуснувач направен од бактерии. За мене тоа е апсолутно мора да се има во веганската кујна. Ве поврзав со производот што го користам под состојките.

Нема што многу да се разгледа за време на производството, но јас ги сумирав најважните совети и трикови особено за оваа торта без глутен тука:

  • Без глутен тортане се креваат толку силно како обичните колачи. Но, тоа воопшто не е лошо, тие се само малку покомпактни. Ова веќе можете да го видите со суровото тесто, што е исто така малку поцврсто од тестото за торта што содржи глутен.
  • Секогаш подмачкајте ја тавата за печење и/или поставете ја основата со хартија за печење. Нема ништо полошо од стружење на готовиот колач од калапот.
  • Тест со стап исто така е одличен начин да се тестира дали тортата е подготвена за колачи без глутен. Едноставно земете дрвен стап и залепете го во тортата. Кога тоа ќе излезе чисто, тортата е подготвена. СОВЕТ: Ако не сум целосно сигурен, сакам да ја користам преостанатата топлина од рерната и само да ја оставам тортата во рерна до 20 минути.

Колку е здрава леќата?

Има уште една работа што треба да ви ја дадам, а тоа е хранливата содржина на леќата. Псевдо-житото за жал ретко се наоѓа на трпезата во Германија, но го има полн со здрави микро- и макроелементи:

  • Богата со калциум и магнезиум
  • калиум
  • железо
  • Витамин Е.
  • Витамини Б1 и Б2

Капучино со моето, на пример, одговара совршено со нашата торта Млеко од овесна бариста, чаи лате, топло чоколадо или златно млеко.

Ајде да одиме со оваа сочна, глутен торта. Се надевам дека уживате во печење и, се разбира, оценка на дното на оваа страница. Ако објавите слика, ве молиме користете го хаштагот # veganevibes.