Јаболко пита Шарлотка
Во Русија, пита со јаболка „Шарлотка“ (руски: шарлотка) е многу популарна. Не е ни чудо - рецептот е едноставен за секој да може да го испече колачот. Оваа пита со јаболка има многу малку маснотии (без путер) и може брзо да се пече со употреба на едноставни состојки.
| 500 гр | Јаболка |
| 3 | Јајца |
| 150 гр | Брашно |
| 180 гр | шеќер |
| околу 1/2 лажиче | прашок за пециво |
Подготовка на пита со јаболка Шарлотка
- Победете ги јајцата и шеќерот додека не станат пенести. Додадете брашно и прашок за пециво и продолжете да тепате.
- Излупете ги јаболките, извадете ја обвивката и исечете ги на тенки парчиња.
- Подмачкајте ја тавата за печење, истурете 2/3 од тестото во неа, ширете ги парчињата јаболка одозгора и покријте ги со преостанатото тесто.
- Загрејте ја рерната на 180 ° C и печете околу 30 минути. Времето на печење зависи и од користената тава за печење. Тоа е малку пократко за рамни калапи за печење отколку за повисоки калапи.
- Оставете ја пита со јаболка да се олади и извадете ја од калапот.
Руски рецепти - гответе и уживајте
Салати и почетнички
Рецепти за руски салати, кавијар од печурки, руски јајца итн.
Супи и чорби
Рецепти за борш, солјанка, шчи итн.
Главни курсеви
Рецепти за руски палачинки блини, пелмени, јадења од риба и месо.
скара
Шиш-кебап рецепти од сончевиот Кавказ
Рецепти за печење
Рецепти за руски пијероги, кваркови џебови, ватрушки, колачи и курви
пијалоци
Рецепти за руски квас и сок од брусница со мед
Вотка - дел од руската култура
Историја на вотка, руски начин на пиење вотка и многу повеќе информации.
Руска кујна
Бела зелка - здрава и вкусна. Со рецепти.
Книги за готвење - многу рецепти на руска кујна
Велигденска трпеза - руски рецепти за Велигден
Може ли и друго овошје да се користи за ова? Ако е така, колку (количина во g) и која?
Во принцип, можете да користите какво било овошје за Шарлотка или да комбинирате различни видови овошје за да одговараат на вашиот вкус. Некои ги прават со праски, нектарини, кајсии, круши, сливи, банани итн. Постојат дури и варијации со караница со различни бобинки. Тешко е да ја дадеме точната сума. Од една страна затоа што ја направивме класичната Шарлотка само со јаболка. Од друга страна, бидејќи тоа зависи од сочноста на овошјето. Општо, се вели дека не треба да штедите овошје, бидејќи тоа е главната состојка на тортата. Шарлотка треба да биде сочна. Можеби само експериментирајте со вашата омилена сорта на овошје и користете премногу наместо многу малку на почетокот.
колку голема мора да биде тавата за печење
Тортата ја направивме во тава со пролетна форма со дијаметар од 26 см.
колку сода бикарбона ви треба?
тортата изгледа одлично
Потребна ви е околу половина лажичка. Сега ги напишавме информациите за тоа. Убаво е што тортата ви го отвора апетитот!
На колку степени треба да ја испечете тортата?
Колачот „Шарлотка“ се пече на 180 ° С. Ние ги додадовме информациите во рецептот. благодарам за прашањето!