Јаболко торта
Густ пандиспан, супер меки и мек, со неочекувани ароми. Ренданите јаболка се топат во тестото и го парфемираат заедно со останатите додадени вкусови.
Јас немам печено торта во плех од минатата година. Повеќе ги сакав индивидуалните десерти, за да можам да ги контролирам количините што ги правам и јадам. Се познавам премногу добро. Ја јадев торта топла првиот ден. Но, знајте дека добро се одржува во следните 2 дена, не станува сува и не ја губи аромата. Ако се спротивставиш.
состојки
Јаболко торта
300 гр бело брашно
5 гр прашок за пециво
1 нотка сол
150 ml неутрално маслиново масло (кога немам, мешам малку маслиново масло за салата со сончогледово масло; или можете да користите друг вид на неутрално масло)
4 јајца
230 гр шеќер
250 гр природен јогурт
50 ml ракија од јаболка (користев ракија од јаболко)
1 мал органски лимон
3 средни јаболка (околу 600 гр; кисела и цврста сорта, како баба Смит)
1/4 лажичка мелен анасон
1 кесичка ванилин бурбон шеќер
Подготовка
Јаболко торта
- Ставете ги јаболките на голем ренде или исечете ги на мали коцки. Додека ги гребете, посипете ги со сок од лимон за да не оксидираат. На крајот додадете анасон и измешајте.
- Кваси брашно со прашок за пециво и сол.
- Тријте ги јајцата и шеќерот со миксер 3 минути, додека не добиете бледо жолта крема.
- Додадете го јогуртот и измешајте. Додадете ракија и изрендана кора од лимон и измешајте.
- Додадете половина од брашното и нежно измешајте. Додадете половина од маслото и нежно измешајте. Додадете го остатокот од брашното, а потоа и маслото. Не мешајте премногу енергично, само додека брашното или маслото веќе не се видливи во смесата.
- На крајот додадете рендани јаболка (запомнете неколку лажици) и нежно измешајте да се дистрибуираат во тестото.
- Истурете го тестото во плех од 30 х 20 см и израмнете со задниот дел од лажицата. Одозгора посипете ги останатите јаболка (доколку сметате дека оставиле многу сок, малку исцедете ги во тупаница пред да ги ставите на тестото). Израмнете ги јаболките со задниот дел од лажицата и посипете ги со ванилин шеќер.
* тортата може да се пече и во тава за торта - Печете на 180С 50 минути. Тестирајте со чепкалка за заби за да бидете сигурни дека е печена на средина.
- Откако ќе се олади можете да го премачкате со малку шеќер во прав.
(5 поени/вкупни гласови: 21)
Александра пред 2 недели - 14 март 2018 10:12
Одг: торта од јаболка
Сега почнувам и се надевам дека ќе излезе, како и сите ваши рецепти што ги пробав досега. Зголемување во сè
Јоана пред 2 недели - 14 март 2018 10:24
Одг: торта од јаболка
спор, Александра! Бидете сигурни да ми кажете како се појави и особено како ви се допаѓаат вкусовите
Мирела пред 2 недели - 14.03.2018 10:57
Одг: торта од јаболка
Дана пред 2 недели - 14.03.2018 18:59
Јаболко торта
Здраво Јас го тестирав рецептот, мојот countertop не порасна и се чувствува вкусот на маслото, го јадеа топло како што велиш, многу мириса
виолетова пред 2 недели - 14 март 2018 19:35 часот
Одг: торта од јаболка
Интересен рецепт. Giveе го дадам утре. Имам неколку прашања:
-што може да се замени со ракија?
-Можам да користам масло од Унисол?
-електрична печка, горе/долу греење или конвекција или.
Со почит, Виолета
Јоана пред 2 недели - 15 март 2018 08:42
Одг: торта од јаболка
Дана, тоа е погусто јадро, но во рерна требаше да видиш како расте.
вкусот на маслото не треба да се чувствува дури и кога е жешко, затоа наведов неутрално масло по вкус.
Јоана пред 2 недели - 15 март 2018 08:52
Одг: торта од јаболка
Виолетова, можете да ја замените ракијата со рум или можеби дури и сок од јаболко ако не сакате алкохол.
Ако вкусите масло од Унисол и повеќе не чувствувате никаков вкус, тогаш можете да го користите. ова е неутрално масло, многу слаб вкус што нема да влијае на аромата на countertop.
можете да користите загревање надолу или горе/долу во електричната печка; без вентилатор.
но ако печевте торта на посебна програма и ви се допадна како се покажа, можете да ја користите. тестото е слично на торта.
виолетова пред 2 недели - 15 март 2018 11:57
Одг: торта од јаболка
Ви благодарам за одговорот. Useе користам рум. Што се однесува до маслото, има ли некоја марка што има неутрален вкус? Рерната е нова набавка и се обидувам да замавнам со главата, поради оваа причина ве молам да се поминат поставките.
Јоана пред 2 недели - 15 март 2018 14:26
Одг: торта од јаболка
Јас користам масло од Флориол, мислам дека е едноставно, на кое пишува само дека е богато со говедско месо. Тоа е, но јас ќе потврдам кога ќе се вратам дома.
обично кога подготвувам рецепти за објавување ја користам само едноставната програма од долу нагоре или од горе надолу; без вентилација или други опции да бидат достапни за сите. кога користев друга специјална поставка што јасно ја наведов во рецептот (на пр. скара за кафеаво).
но ви препорачувам да експериментирате со вашата нова печка и да видите какви можности ви нуди.
виолетова пред 2 недели - 15 март 2018 14:35
Одг: торта од јаболка
Јоана пред 2 недели - 16.03.2018 19:10
Одг: торта од јаболка
Кристина пред 2 недели - 16.03.2018 20:15 часот
Одг: торта од јаболка
Со што можам да ја заменам ракијата?
Алиса пред 2 недели - 18 март 2018 22:29
Одг: торта од јаболка
Вчера во тоа време тортата беше рерна, а сега има уште 2 парчиња на чинијата?. Не знам какво е маслиновото масло за кое зборуваш, ставив сончогледово масло на сонце за безбедност, како во торта. Излезе вкусно.
Јоана пред една недела - 19.03.2018 10:14
Одг: торта од јаболка
Алиса, неутрално маслиново масло е за готвење (рафинирано, не девствено или екстра девствено), значи не за салати. но исто така и рафинираниот сончоглед е совршен тука.
Јоана пред една недела - 19 март 2018 10:19 часот
Одг: торта од јаболка
Кристина, со рум или сок од јаболко.
Луминита Тудор пред една недела - 20.03.2018 18:44
Одг: торта од јаболка
Со што можам да го заменам анасон?
Јоана пред една недела - 21.03.2018 10:33
Одг: торта од јаболка
пет кинески зачини или каранфилче или цимет.
Мада пред една недела - 21.03.2018 11:18 часот
Одг: торта од јаболка
Мојот countertop порасна малку, но не доволно. Составот остана доста натоварен/тежок. Следниот пат ќе ставам повеќе прашок за пециво. Како и да е, беше ценето, на мое изненадување.
Александра пред една недела - 22.03.2018 18:29
Одг: торта од јаболка
добро повторно се врати со повратни информации, тоа беше вкусна торта. Навистина, ниту моето не порасна многу, но го изедов до последно
попуст денес пред 6 дена - 26 март 2018 13:08
Одг: торта од јаболка
Ралука пред 21 час - 1 април 2018 13:03
Одг: торта од јаболка
Јоана, би било супер корисно да ја ставите сликата и со состојките. Јас сум тој што точно почитува и би одел на шопинг со вас. Ви благодарам!
Јоана пред 13 минути - 2 април 2018 10:05
Одг: торта од јаболка
Ралука, ќе се обидам да ги фотографирам, барем најважните.