Јаболкото е најчесто консумирано овошје

Од Родика Дирзу, понеделник, 18 септември 2017 година, 23:30 часот Последно ажурирање вторник, 19 септември 2017 година, 18:29 часот

консумирано

Јаболкото е едно од најпопуларните овошја. Исто така се споменува во Библијата и во романските бајки. Што се однесува до волуменот, јаболкото е најконзумираното овошје во светот. Еве ги главните сорти на јаболка.

Заедно со банани и портокали, јаболката сочинуваат две третини од глобалната берба на овошје. Ако портокалите и бананите се на прво и второ место, јаболката се на трето место според продуктивноста, но на прво место според обемот на потрошувачката. Во светот има над 7.000 сорти јаболка. Растеме околу 60. Еве ги најпопуларните.

Јаболкото е најконзумираното овошје во светот

Сортата Jonонатан

Потекнува од САД и со децении е една од најпознатите култивирани сорти во светот. Има црвена боја, има просечна големина од 120 g и совршен баланс на шеќер/киселост, како и силна специфична арома. Зрелоста на жетвата е по 15 септември. Може да се консумира како такво, или во форма на сок.

Златен вкусен

Плодот има жолто-зелена кожа, а кога е зрел, тој е целосно жолт. Месото е жолтеникаво, слатко, малку кисело, ароматично.

Red Delicious (зајак-бот)

Тој е на првото место во светското производство на јаболка, во САД, а во Италија го зазема 2-то место, по Златниот вкусен. Овошјето тежи 150-200 g, е фрустоконично-издолжено, црвено со различен интензитет, со темни надолжни ленти, сладок вкус, силна арома. Содржи најмногу антиоксиданти.

Тоа е сорта со големи плодови, 220-250 g, малку конусна, основна жолто-зелена боја, покриена 30-45% со светло-црвена боја. Може да се чува до 7-8 месеци во контролирана атмосфера и е погоден за обработка. Плодовите зреат на крајот на септември, а жетвата се прави во 2-3 фази.