Јачмен - информации, хранливи вредности и состојки на оваа храна

На јачмен е еден од важни видови житни култури и припаѓа на слатките треви. Овошниот кластер е уво што созрева на стебленца високи до 1,20 м. Ете го два вида јачмен, што може да се разликува со точките на прицврстување на зрната на ушите.

хранливи

Зимски јачмен станува претежно да Производство на добиточна храна користени За исхрана на луѓето доаѓа претежно Пролетен јачмен како подготовка на јачмен за употреба. Се обработува во слад во куќата од слад и се користи во Пиварници, во пекарската индустрија и во индустријата за алкохоли. Јачменот исто така може да се користи како храна во форма на снегулки, како бисер јачмен или како жито.

Нутриционистички вредности (на 100 g):

  • Калории: 354 kcal/1481 kJoule
  • Јаглехидрати: 63 гр
  • Протеини: 10,5 гр
  • Маснотии: 2,3 гр
  • Диетални влакна: 11,8 гр

Состојки:

  • Витамини од групата Б.
  • Изобилство на растителни влакна
  • магнезиум
  • калиум
  • цинк
  • селен
  • Флавоноиди
  • Подуени супстанции

наздравје:

  • Намалување на холестеролот
  • Антиоксидантно дејство
  • помогне со
    • вирусни заболувања
    • Иритација на цревата
    • Непријатност во стомакот

Убавина:

Позитивен ефект врз

  • кожата
  • коса
  • Ноктите на прстите