Јадење без лактоза - вака функционира; s!

Многу луѓе страдаат од нетолеранција на лактоза. Така што сè уште можете да започнете без симптоми, создадовме план за исхрана, без лактоза е толку лесно.

Нетолеранцијата на лактоза е многу честа појава низ целиот свет. Постојат некои регионални разлики. Па страдаат околу 5-15% од Европејците има нетолеранција на лактоза, иако постојат јасни разлики во зависност од регионот и популацијата. Нетолеранцијата на лактоза е поретка во Северна Европа. Во Африка или Источна Азија, од друга страна, 65 до над 90% од возрасните се засегнати.

Што е лактоза?

Лактозата се јавува природно во мајчиното млеко и млекото од цицачи. Лактозата сочинува 7,5% во мајчиното млеко. Се состои од две поврзани молекули на шеќер: Гликоза и галактоза, кои нашето тело може да ги апсорбира само индивидуално. Ензимот кој се наоѓа во тенкото црево се користи за разградување на лактозата Лактаза потребни.

Што е нетолеранција на лактоза?

Ако сте нетолерантни на лактоза (исто така Нетолеранција на млечен шеќер наречен) има дефект или. Губење на активност на ензимот лактаза. Децата и новороденчињата генерално имаат поголема активност на лактаза отколку возрасните. Како резултат, лактозата проголтана преку храната се дели само делумно. Бактериите во дебелото црево тогаш дозволуваат да се ферментира не варената лактоза, предизвикувајќи симптоми како што се Абдоминална болка, гасови и Rумбарење во стомакот, може да се појави.

Наш совет: Барате еден добро толериран протеин? Тогаш нашето е вегански протеински прав точно како тебе. 100% без лактоза. Но, полн до работ со моќност на централата. И протеини.

Симптоми на нетолеранција на лактоза

Знаците на нетолеранција на лактоза можат да бидат различни. Обично клоцаат до два часа по потрошувачката храна што содржи лактоза. Гасовите ослободени со ферментација на лактоза во цревата предизвикуваат надуен стомак и чувство на исполнетост.

Понатаму поплаки може да биде:

болки во стомакот
Подуеност во стомакот
дијареја
главоболка
вртоглавица
гадење

Сите симптоми се различни и индивидуално силно.

Причини за нетолеранција на лактоза

Како бебиња, се храниме со мајчино млеко. Како резултат, особено во ова време, се потпираме на тоа дека нашето тело може да ја разгради и процесира лактозата. Сепак, по периодот на бебе, ензимската активност постепено опаѓа кај многу луѓе. Преостанува еден Активност на лактаза од приближно 50% сè уште е доволно да се јаде храна што содржи лактоза без симптоми.

Исто така и наши вегански леб од протеини се грижи за тебе без симптоми со важен протеин. Крцкави однадвор. Убаво меки внатре. Твојот свежо печен леб за дома.

Ако активноста на ензимот лактаза продолжи да се намалува, може да се појави нетолеранција на лактоза. Толеранцијата на лактоза варира од личност до личност. Многу страдаат толерираат на ден приближно 10-12g лактоза. Ова е приближно еквивалентно на една чаша млеко. Сè што е над тоа може да доведе до појава на разни болести. И тука е тоа Индивидуален праг на толеранција различни и може да се тестираат лично.

Понекогаш лековите влијаат и на функциите на дебелото црево. На пример, продолжен третман со Антибиотици активирајте дефицит на лактаза, така што млечните производи привремено слабо се толерираат.

Диета без лактоза

Луѓето со изразена нетолеранција на лактоза обично не консумираат никакви млечни производи. Наместо тоа, тие користат производи без лактоза. Во принцип, производот може да се рекламира без лактоза ако содржи помалку од 0,1 g лактоза на 100 g храна.

Сепак, секој што патува многу и од време на време сака да јаде нешто во ресторан, постојано е во потрага за да избегне храна што содржи лактоза. Често, исто така, вклучени Подготвени јадења Компоненти на млечен шеќер.

Наш совет: Со нашиот Бар Палео секогаш сте добро чувани во движење. Без лактоза. Само најдобро од ореви и овошја. Во практична форма на шипка.

Храна без лактоза

Овошје, зеленчук, зелена салата, компири
Необработени јајца (варено јајце, пржено јајце), изматени јајца без додавање крем или млеко
месо и риба
Ориз, просо, киноа и ко.
Мешунки, ореви и масла

Ако ви е тешко целосно да избегнете млечни производи, тогаш само пробајте колку лактоза можете да толерирате. Потоа можете да ја консумирате оваа количина во текот на денот без никакви симптоми и во комбинација со друга храна. Многу производи сега се исто така достапни во едно варијанта без лактоза.

Факт: Дали знаевте дека не сите сирења содржат лактоза? Содржината на лактоза генерално се намалува со зголемување на зреењето. Гауда, Чедар, Пармезан и Ко. Се природно сирење без лактоза. Дури и да е така, не сите индустриски патишта се исти. Затоа препорачуваме да се осигурате во однос на содржината на лактоза на пакувањето на производот.

План за исхрана без лактоза

Една недела без лактоза и сè уште е богат со протеини, здрави и разновидни јадењето е полесно отколку што може да мислите. Имаме еден за вас, така што можете да започнете без никакви симптоми план за исхрана без лактоза создаден. Едноставно преземете го нашиот план за исхрана бесплатно, испечатете го и закачете го на вашиот фрижидер, на пример, на јасно видливо место.

Планот е во просек Внес на калории од 1600kcal на ден порамнети. Вие сте исто така добредојдени да ги промените количините во рецептите и макроелементите поединечно прилагодете се на вашите лични преференции. Како мал увид, тука наведовме пример за вас: