Јадење мушмула Сите информации
Локатот припаѓа на семејството на рози и изгледа како мешавина од колк од роза и кајсија. Како да јадете и преработувате мушмули, прочитајте го овој напис.
Јадењето мушмули - задоволство
Дали сакате да ја преработите мушмулата или да ја јадете сурова, зависи од вашиот личен вкус - можни се и двете. Локатот, исто така наречен бразилска кајсија, припаѓа на семејството рози. Иако оригиналниот дом на мушмулата е во Југоисточна Европа и на Блискиот исток, тој е широко распространет низ цела Европа со децении.
- Loquats имаат сладок, овошен вкус, поради што тие често се поврзуваат со кајсии или праски.
- Loquats се користат исклучиво од визуелни причини сЕлтен јаде сурово, иако тоа е всушност возможно. За ова, шпанските мушмули се посоодветни од германските. Со овие треба да ја извлечете лушпата.
- Пазете се од конфузија: мушмулите не се исти со имелата и, за разлика од имелата, не се особено богати со хранливи материи. Сепак, мешунката придонесува за урамнотежена исхрана, бидејќи е полна и е малку калорична и масна.
- За да јадете, исечете го овошјето, извадете ги кафеавите семиња и исечете ја пулпата на парчиња.
- Плодовите од портокал можете да ги најдете главно на пазар, ретко во супермаркет.
- Јапонскиот лек од Турција или Шпанија е почест во супермаркетите. Тогаш мешунката е со големина на орев, кафеава боја, има нешто поцврсто месо и може да се јаде сурова.
Обработка на мушмула
Loquats може да се преработи особено добро во компот, желе, џем, сок и ликер. Но, мешмунките може да се користат и за готвење. Бразилската кајсија, на пример, е погодна за јадења од живина и, покрај дуњата и крушата, е уште еден добар додаток на успешна овошна салата.
- За успешна пире од мудрост, четвртина од овошјето и оставете го да врие во малку вода десетина минути.
- Потоа, добиената овошна пулпа можете да ја рафинирате со зачини по ваш избор. Сепак, мешавината со сок од лимон, цимет и свеж ѓумбир е особено вкусна.
Во следната статија ќе прочитате како се обработува дуњата.